酒店厨房装修标准是什么?

酒店厨房装修标准:一、地板1、铺设防滑地砖,并用环氧树脂填缝剂填缝;2、地板平坦,便于清洗,地板表面不易吸收油脂、食物颗粒、水渍及洗涤剂。3、部分特殊区域(如炉灶)处的地板应耐高温,不易受损。4、厨房内的排水沟须采用不锈钢水沟,沟底阴角为圆角,上边用不锈钢盖板,排水沟设防鼠网、过滤网。二、地脚线1、墙壁底部需设置踢脚线,确保垃圾、油脂等易于清洗。2、地脚线至少75mm高,规格应与地板相...展开