餐馆的厨房装修是一门大学问，分享12年的从业经验给你。首先，你要有设计和规划。餐馆厨房的装修不同于家装，它要求几个方面：布局、功能、安全、卫生，明亮。所以从这5个方面入手再进行装修。最终装修前你必须拿到的是这么几个图纸：装修设计图、平面布局图、水电气施工图。其次，针对我刚才说的，布局、功能、安全、卫生、明亮5点来讲，分别建议如下：1、布局。布局很重要。餐厅厨房布局要求你的动线要清晰，流畅，无干扰。比如传统中餐来说，打荷在哪里，砧板在哪里，凉菜、洗碗在哪里，分别需要多少面积够用。原材料放哪，到菜品从哪出，都要先考虑一下，画出图纸来。包括设备，冰箱放哪，蒸箱放哪，水池放哪，热水器，灶台放哪等等，都要提前布局清楚。原则是，尽可能的让动线顺畅，上菜不麻烦，面积合理利用，不要浪费。厨房重地，寸土寸金。2、功能。功能就是厨房你都要什么样的功能 需要凉菜间吗 需要热菜间吗 需要粗加工间吗 如果是烤串，需要穿串间吗 如果是面条，需要面条间吗 所以你对厨房的功能要有概念，你的产品需要你设置哪些功能间，就是出品间。3、安全。厨房的装修要特别注意安全问题，比如逃生通道、逃生门、燃气房或者天然气管道的位置、灭火装备消防栓的位置，需要提前预留和不能遮挡。4、卫生。厨房的装修也要注意卫生的安排，比如下水道、明沟暗沟的设置、垃圾房的设置、餐厨垃圾、可回收垃圾、泔水垃圾的分类放置等。5、明亮。厨房的装修也要注意明亮的问题。比如防爆灯、厨房专用的防油防火灯具、紫外线灯等，一定要够亮度，保持厨房一个方便的操作环境。其他的涉及到厨房装修的问题，就跟设备的安装、电路的合理布局、负荷电流电压的考量、排烟的通道和管道的安排，这些有关系。这些建议你去食药所找一份详细的关于厨房的装修方面的政府规章来看，这个是有的。
小型KTV主要功能是唱歌，在KTV装修设计的时候要格外关注KTV声音的处理和设置，对于小型KTV来说，声音就是整个KTV场所的灵魂所在，假如小型KTV没有了灵魂那么它将会失去特色。由此看来在小型KTV装修设计时需要采用质量好的隔音材料，防止串音或隔音不好影响周边居民。小型KTV装修设计中切忌复杂，由于KTV场所本来就不大，假如装修的特别复杂会让人感觉到杂乱无章，相反假如KTV装修的相对简单的话，可以让人们对整个KTV一目了然，这样才能将KTV的个性和风格以下展现在人们眼前。小型KTV主要是针对消费相对低的人们，小型KTV装修设计没有必要像大中型KTV那样豪华、奢侈，不过小型KTV装修设计也需要有自己的主题和风格，这就像大人和小孩穿衣服一样，小型KTV装修设计一定要有自己的个性特色。小型KTV装修设计要有一定的秩序感，在装修设计过程中简化设计要素，使单纯要素的结合或排列产生简洁的秩序性感觉。期望可以帮助到你。
使用材料的种类尽量减少;尽量多考虑定制的工艺;减少现场施工的项目;巧妙应用镜面增加商铺的空间效果;空间的流动多注意圆角的使用;多在墙面上下功夫。
原则一:省外不省内:茶餐厅设计装修中埋入墙内的电线和水管要选择品质好的,因为一旦出了问题要修理代价很大。而装饰品、窗帘、灯具等可选择相对便宜的。原则二:省插座不省开关:买开关要买好的品牌,插座可以选择普通品牌,因为开关的使用频率高,对品质的要求也高,且开关一般安装在茶餐厅显眼的位置,要求茶餐厅设计装修效果也要出色,但是最重要的就是耐用性能要好。原则三:是省立面不省地面:地面的使用率要比墙面高,所
厨房改造是一件比较麻烦的事，它需要很大的人力和物力来完成，有可能会比最开始新装修厨房所花费的时间和精力要多一些。
如果可以的话您最好是找一个装修公司设计重新安排施工。
