1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。 3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。 4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜*，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如*笋出土，又像银*直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。 5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。 6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜*。假茶一般带有人工色素，味苦*、淡薄，条叶形状不齐。 8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。 9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。 10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称*背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑*口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶*黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6－8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。 大概就是这些，希望能对你有所帮助！
最好的茶叶排名前十的都是以下几个1 西湖龙井 (产于杭州西湖山区,茶叶为扁形,绿黄色,名茶之冠)2 洞庭碧螺春 (产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,中国名茶)3 黄山毛峰 (产于安徽黄山,形状像“雀舌”,叶呈金黄色,中国名茶)4 安溪铁观音 (闽南安溪县西坪尧阳,乌龙茶的*,中国十大名茶)5 六安瓜片 (产于皖西大别山-金寨县,单片嫩叶炒制呈瓜子形,名茶)6 云南普洱茶 (产于云南普洱,1700多年历史,汤橙黄浓厚,中国名茶)7 庐山云雾 (产于江西庐山,绿茶中的精品,中国十大名茶)8 君山银针 (产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,黄茶中的珍品,中国名茶)9 祁门红茶 (产于安徽省祁门县,工夫红茶中的珍品,中国十大名茶)10 信阳毛尖 (产于河南信阳大别山,著名绿茶,中国十大名茶)
