厨房用具设备什么样的好？

厨房设备排名比较好的要数宁波方太厨具、杭州德意厨具、江苏樱花厨具、浙江老板厨具和中山的华帝厨具了，这些厨具的灶台、抽油烟机、消毒柜等产品在国内市场上的知名度也是非常大的，所以购买这些品牌的不锈钢厨具还是挺有保障的。厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理*类设备、消毒和清洗*类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

我们选购厨具时要遵守卫生、安全、方便、美观的原则。也就是说我们选厨具时要看一下厨具的功能，看是不是比较环保，厨具是不是比较卫生，抗污能力强不强，能不能减少蟑螂等的外界污染等这就是从卫生角度考虑。对于，安全，这可谓是重中之重。任何一个人都希望自己选购的厨具使用起来很安全，不会出现意外，厨具抗火、抗压能力要强。另外，我们在选购时，还要考虑厨具是否使用方便，比如要选购材质轻的，热传导能力好的，当然把手要隔热等因素。当然，厨具是相对美观比较好了，看起来都比较舒服些，美观的厨具才会更让人有下厨的*望。

1、燃气灶厨房燃气灶是唯一有*选择的厨房设备，电能或者天然气，同时这两种选择方式都会对环境有很大的影响，所以值得好好思考一下。参考1：使用电的家用电器，可以使用可再生的能源，如果你在将来增添太阳能电池板的话。而且，多数的电力企业都有这样的项目，你只要花费很少就可以支持绿色可再生能源的研发。参考2：天然气是相对廉价而且利用率高而且最清洁的能源，与煤相比，天然气可以少产生45%的二氧化碳。2、电磁炉   电磁炉是节能厨房设备电器的新星。标准的电气炉或是煤气炉都是加热锅底的空气，但是电磁炉的热量是通过高科技磁力直接传到锅上，所以浪费的热能更少。热能产生的很快而且如燃气一样无限可调。而且因为这种加热器需要金属面来进行热传导，它摸起来很凉，所以使厨房更安全一些。务必保证你有加热的合适炊具。3、排气罩选择一款高效的厨房排气罩，它的排气噪音可节约65%的能量，同时排气罩需要有良好的通风条件，才能保证室内的空气质量。通气罩需要和外部进行通风，以保证除去你室内的空气中的水分和污染物。不要使用循环排气风扇，它只能去除异味。安装时不要让排气罩的气流向下，这样的效果没有安装在头顶的效果好。4、微波炉微波炉是被称为节能之王，耗费便捷炉能量的5分之1到10分之1。微波炉的玻璃窗部分射线会很高，建议选购时选择没有玻璃窗型号的微波炉。5、冰箱冰箱是耗电量占据家用电量中的9%到15%，因此选购时节能就显得更重要。大小：如果你买的冰箱相对你的需求来说过小，你总是把冰箱装的很满，那么这款冰箱就会努力运转进而会耗费多余的能源。类似地，过大的冰箱会使多余的空间制冷，也会耗费多余的能源。小于25立方英尺的冰箱可以满足大多数家庭的需求。配置：一般说来，好型号的冰箱平均有80%的可用空间，差型的67%，而与之型号相似的冰箱平均可用空间为63%，而且这些冰箱与其他型号的冰箱相比，大约多耗能20%。