准备好食材。土豆去皮切成半厘米见方的长条,用冷水泡一下,洗去淀粉。锅内放水,水沸后,放进土豆条,煮至六七成熟。煮过的土豆条晾干水分,放凉后,放冰箱中冷冻。土豆条冻到发硬后,取出土豆条。锅中置油,烧至七八成热,下入冻好的土豆条。炸至金*,捞出沥干油。吃的时候撒少许盐,蘸点番茄酱。
自制葡萄酒过程:
将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净,控干。
将葡萄摘除坏珠、瘪珠,浸泡,然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)进行发酵。
把手洗干净,将葡萄捏破,葡萄肉挤到主发酵器中,然后将葡萄皮也放进发酵器中,千万别把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以启动自然发酵。二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。
如果发酵器较小,可以一颗葡萄一颗葡萄的挤,如果发酵器较大,可以同时抓住三五颗葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手将破碎葡萄放下。
当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时,停止装葡萄,盖上盖子,但不要完全拧紧。发酵时,会产生大量二氧化碳气体,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出,盖子拧的过紧,可能会产生瓶子爆炸,另外葡萄发酵也需要微量氧气。
将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后,大约会在12个小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生。
在发酵启动后,每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中,然后盖上盖子。
发酵启动后一到两天内,放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。
发酵启动后三到四天时,再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。
葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6、8天,当发酵器中很少有气泡,并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽,品尝酒液基本没有甜味时,说明酒精发酵完成了。
当酒精发酵完成后,首先利用虹吸法,将葡萄酒汁倒入二次发酵器,然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤,过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙,盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。
此时的葡萄酒汁较为浑浊,颜色也不大好看,但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时葡萄酒一般会产生第二次发酵,二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵,不再产生酒精。
二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后,二次发酵基本完成,酒液变得清澈起来,但因没加澄清剂,不如买的酒清澈,采用虹吸法将酒液倒入其他容器,尽量装满,盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒,是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物,死酵母泥等扔掉。
根据做饭程序装修,选择靠谱的墙地砖以及厨房吊顶,避免吊顶因水蒸气变潮湿。根据做饭程序依次布局为:先装修取材区,再装修清洗区,然后装修切菜区,最后装修烹饪区,这样装修比较合理,不会造成混乱。
厨房装修流程:制定风格和预算:在准备装修前,必然要先从装修市场情况了解起来。如今的装修风格丰富,选择多多,可以根据自己的情况制定大概的风格和预算,以便于控制今后的装修。主体拆改:如果是旧房改造,就需要首先拆除墙面和地面原有的瓷砖,拆除吊顶,拆除原有的厨具、灯具等;如果是新房想改变原来厨房的格局,也会首先面临拆墙的任务。水路、电路改造:大多数人都愿意将水路、电路做成暗管,因为比较美观。水电路隐患工程
厨房装修流程:制定风格和预算:在准备装修前,必然要先从装修市场情况了解起来。如今的装修风格丰富,选择多多,可以根据自己的情况制定大概的风格和预算,以便于控制今后的装修。主体拆改:如果是旧房改造,就需要首先拆除墙面和地面原有的瓷砖,拆除吊顶,拆除原有的厨具、灯具等;如果是新房想改变原来厨房的格局,也会首先面临拆墙的任务。水路、电路改造:大多数人都愿意将水路、电路做成暗管,因为比较美观。水电路隐患工程
厨房装修流程:制定风格和预算:在准备装修前,必然要先从装修市场情况了解起来。如今的装修风格丰富,选择多多,可以根据自己的情况制定大概的风格和预算,以便于控制今后的装修。主体拆改:如果是旧房改造,就需要首先拆除墙面和地面原有的瓷砖,拆除吊顶,拆除原有的厨具、灯具等;如果是新房想改变原来厨房的格局,也会首先面临拆墙的任务。水路、电路改造:大多数人都愿意将水路、电路做成暗管,因为比较美观。水电路隐患工程,所以一定做到安全。由装修设计师提供在水电改造的过程要设计好插座的预留。(若装集成灶具需要提前设计好插座的位置)墙地面施工,抹灰找平:地面、墙面拆除后,水泥找平墙地面不平整的位置,这将有利于下一步做防水。做防水:水泥干透后,在墙面和地面刷涂防水涂料2-3遍,做24小时试水试验。贴砖:贴砖的工人肯定要踏在做完防水处理的地面,直接踏在防水上可能会踩坏防水层,使防水失效。瓷砖粘贴标准时空鼓不大于5%,两块砖拼缝对角的地方落差不大于2mm。(贴砖之前要油烟机的烟管和防烟宝)安装吊顶、橱柜、灯具等:在贴完墙砖、地砖后,就可以约相关人员上门安装吊顶、橱柜和灯具。(橱柜设计好烟机的安装位置、吊顶时需要开好烟管的孔)购买冰箱、小家电以及五金挂件:购买冰箱前要量好尺寸,小家电如微波炉如果要挂在墙上,就要事先买好搁架,五金小挂件也要根据实际情况配置,这些都可以请装修队的师傅安装。
厨房用的水龙头应该怎么设计?厨房的水龙头怎么安装?
厨房用水龙头应该先比着型号去买水龙头,购买水龙头的时候需要考虑到水龙头的质量问题。
在水龙头的安装时需要将准备工作做好,将水龙头的配件有:软管、胶垫圈、花洒、去水、拐子、装饰帽等。然后安装的时候 一定要注意预留上水口的高度,从台盆向下35公分最为合适,然后对于冷热水通用管道一切以热水管为主。
怎么装修厨房?现在常见的厨房布局有一字型、双一字型、L型、U型这4种,它们秉承水池、炉灶和冰箱之间连起来形成三角区的“三区法则”。需要根据户型的不同,来规划你家应装修成哪种形式。
家装自制壁炉业主主要是转变不也是还是不错的,但过程一定要认真仔细,否则存在巨大的安全化以下的壁炉式的简单制作过程,用耐火砖和那护士给你钱,联通又不是不锈钢的杜鲁门要用载体,如果要关火效果好,就是用壁炉的门口撞上前玻璃要但要注意,比如要用进口肖特高温的玻璃门下方按两个分门在炉膛的上面散热,否则散热会搬到外面,最后是烟筒一定要达到4米。
小户型厨房装修设计应该怎么做?小厨房怎么装修最实用?
小户型厨房因为空间太小,所以没那么容易装修,加上厨房环境特殊,需要我们在装修时更加用心,下面就来看看小厨房怎么装修实用?小户型厨房装修设计技巧有哪些?
1、充分利用厨房角落空间
虽然小户型厨房空间面积小,但是我们可以发挥聪明才智,将厨房布局做到最好,尤其要合理布置各个区域分工,不要浪费厨房的角落空间,让空间利用最大化。例如收纳橱柜,多做吊柜等,将一切可利用空间都利用起来。
2、巧用内嵌式放置家具
可以在装修时运用一些巧妙的家具,比如安装拥有滑轮的可伸缩餐桌,可以随意拉进拉出的那种,方便日常操作。另外可以做内嵌式的放置电器,这样可以节省一些厨房空间,也让厨房空间看起来更加整洁宽敞。
3、采用通透性装饰材料
可以适当采用一些玻璃材料来做装饰,因为玻璃的通透性最强,可以让视觉效果得到延伸,让厨房在整体视觉上看起来更宽敞明亮一些。
4、浅色调运用
小户型厨房建议采用浅色调装修,既好搭配,效果也非常高大上及小清新。厨房中主要做到的就是橱柜和墙面,这两个地方采用浅色调的话基本就没有问题了。例如浅色橱柜搭配浅色小块砖,看起来更和谐,还丰富视觉感受。