如今，开放式厨房被越来越多的人接纳，但也出现了很多质疑的声音，比如：中餐中的烹炒炸炖煮一顿就把厨房弄脏了，根本就实施不起来；国人不适合开放式厨房；这样的设计都是鸡肋......那么，中国人的家，适合不适合开放式厨房？

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油烟问题

油烟大概就是大家觉得开放式厨房不好的最主要原因，中国人的烹饪习惯和西方国 家是有很大区别的。

在我们的烹饪过程中会产生大量的油烟，而这些油烟如果不及时排放，就会蔓延到餐厅、客厅等地方，会给家庭带来不少麻烦。

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风格难统一

开放式厨房与客厅的统一度要求较高，而在装修中客厅与厨房又很难统一。

包括装修材料、色调等，如果不能统一就会造成格格不入的感觉，所以开放式厨房的装修对设计师的要求是比较高的。

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清洁问题难打理

开放式厨房无遮挡、无封闭的设计，使得厨房的灰尘会增多，而且厨房的清洗也不能直接用水冲洗，只能用拖把一点点拖，所以这也是大家不喜欢开放式厨房的原因之一。

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影响整体美观

还有一个原因就是开放式厨房的收纳要是没有做好，很容易造成厨房的凌乱，特别是对于厨具、餐具多的家庭来说，开放式厨房更是一大挑战。

当然，我知道你选择开放式厨房有你的原因嘛!

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有格调

开放式厨房最 大的优势就是有格调，开放式厨房可以和客厅连接起来，可以让本来两个独立的空间装修风格融合，有些开放式厨房还会有吧台设计，非常适合现代年轻人追求简单的生活，非常有格调。

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成本低

装修需要很大一笔开销，所以大家比较关注的就是装修的费用，大家都费尽心思的想要尽可能减少费用，而开放式厨房相对于传统的封闭式厨房来说，它的装修费用是较低的，因为在装修上少了隔断，不要小看隔断的装修，这可以省下不少的费用，能省一点是一点。

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视野开阔

妈妈们时常会因为煮饭而不便照顾孩子，总是担心孩子会有磕磕碰碰，而开放式厨房就可以解决妈妈们这个烦恼，即使是在厨房，视线也可以遍及客厅、餐厅，还可以边煮饭边和家人聊天，这样就不会孤单了，同时还可以加深亲人之间的感情。

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充分利用空间

对于小户型来说，开放式厨房的设计绝 对是福音，它可以释放更多的空间，活动空间也相对增大了，而且经常下厨的人都知道，夏天在厨房做饭那是很闷热的，开放式的设计保证了厨房良好的通风效果，只要客厅的空调打开，厨房也可以享受一丝清凉。

既然你决定选择了开放式厨房，那在装修时我给你提几点建议：

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抽油烟机的选择

可以说选对了抽油烟机，那你的开放式厨房就成功了一半，选择抽油烟机时要注意几点：

a、宜选深罩型中式油烟机

开放式厨房是国外的概念，油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。

而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此如果选择的是开放式厨房，那还是选择中式油烟机吧。

b、看油烟机电机功率

油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间，相对而言电机功率越大，吸烟效果越好。

c、下吸式吸烟效果相对较好

油烟机除了中式油烟机这种顶吸式外，还有侧吸式以及下吸式两种。顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高，一般好点的都要上万。所以可以根据你的实际能力进行选择。

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材料选择

厨房大量的油烟是很难清洗的，所以厨房的地面和墙面都要选用易清洁的材料。

建议不要使用实木地板，实木地板会因为热气影响而变形，同时它的缝隙之间容易留下油污，不好清理。

如果是使用瓷砖的话，也尽量不要亮色的，容易脏。而且要选择防滑瓷砖，避免地上沾水滑倒出现意外。

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选用无烟炊具

微波炉、电磁炉、无烟锅等炊具是开放式厨房的最佳选择，这种类型的炊具使用起来不会产生油烟，不仅可以保证厨房的干净美观，后期清理清理也比较容易。

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通风处理

想要减少油烟的味道，那就一定要保证厨房的通风效果，我们再装修时可以选择大一点的窗户，不仅通风好，光线也好，让厨房看起来更加明亮，这样使用厨房的人也会有个好心情，否则太暗的环境会让人产生压抑的感觉。

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改变烹饪习惯

中国人都比较喜欢爆炒，这种烹饪方式会带来大量的油烟，不仅污染空气，对健康也不好，多试试蒸、煮、炖的方式烹饪，可以减少油烟的产生。

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橱柜空间要够

中国的烹饪历史源远流长，厨具也是各式各样种类繁多，需要橱柜提供足够的收纳空间，不然厨房会显得非常凌乱。

其实，选择了开放式厨房就是选择了一种生活方式。如果你喜欢在享受美食的同时享受生活的乐趣，对生活品质有追求，注重与家人间的互动沟通，那么开放式厨房将是一种好的选择。

以上就是关于中国人的家，适合不适合开放式厨房的相关内容介绍，希望能够对大家有所帮助。如果想要了解更多的装修资讯和案例信息，请点击关注成都岚庭装饰。填写底部报价框，8秒秒搞定装修预算，帮你省钱又省事!