开放式厨房优缺点明显，业主应根据自身需求进行选择，不可盲目。下面南国鼎峰装饰的小编整理了相关知识，业主们可以看看，方便做出判断。

一、开放式厨房优缺点

优点：

1、开放式厨房要把空间很好的利用起来，才能让厨房空间变得更大。对于面积小的房子来说，设计成开放厨房在视觉上有扩大的效果，整个空间非常的通透，看起来也很美观。

2、开放厨房非常的自由方便，烹饪空间没有分开，非常适合年轻人的一种生活方式。开放式厨房可以和餐厅连接在一起，中间设计一个吧台，让整个装修显得特别有格调，适合小夫妻们。

缺点：

1、开放式厨房设计要求相对来说比较高，装修材料、颜色等要跟客厅保持统一协调，不然会影响整个装修效果，看起来不美观，感觉怪怪的。

2、开放式厨房比较容易弄脏，跟客厅紧连着，油烟容易进入客厅，影响客厅环境，同时也增加了清洁难度。

3、开放厨房油烟是不能避免的，如果长时间烹饪的话，就算你安装了油烟机，也不能把油烟彻底的抽干净，时间久了厨房油烟很重。

二、如何解决厨房油烟

1、油烟机的选择

油烟机的选择特别的重要，一定要选择吸油烟效果较好的，功率比较大的品牌。比如：深罩型中式油烟机，它的抽净率在百分之五十到百分之六十左右，吸烟效果很好，适合使用在开放式厨房。

2、炊具的选择

炊具的选择也一样很重要，炊具制造的油烟越少越好，比如：微波炉、电磁炉、无烟锅等都是不错的选择。它们制造的油烟少、干净，在炒菜时候不会产生油烟。

3、厨房通风装修

厨房的通风性能要好，可以安装窗户，这样可以很好的排除油烟，同时室内光线又变好了。

4、选用易清洁材料

厨房墙面、地面应选择防水、耐磨、容易清洗的瓷砖，减轻做卫生的压力。

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