[武汉华兴装饰]武汉火锅店装修,火锅店设计装修注意事项

05-12

想要火锅店的顾客暴涨,需要从火锅店本身的原因入手。下面武汉华兴装饰小编就为大家介绍一些关于火锅店设计装修的注意事项,如果你想经营一家火锅店,这些非常有用,下面就一起来看看吧。

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1.整体色调

火锅店的颜色一般不是白色,而是黄色或者红色,或者黑色和金色,温馨喜庆。可以放一些绿植做装饰,但不能占太大空间。整体色调要根据火锅店的风格来选择。

2.总体布局

原则是充分利用空间摆放桌椅,不要拥挤。桌子选择:一般中型店面可以选择120-140cm直径的大桌子,适合10人,80cm*100cm直径的小桌子,适合2-4人。圆桌适合放在中央,吧台适合靠近墙边和窗户,可以充分利用面积。圆桌和吧台的数量要根据大厅的结构适当搭配。有条件的店铺也可以设置单间,摆放更大的桌子。最 好是桌椅搭配,有利于美观和布置。落地桌既是储物柜,又是工作台,里面存放餐具,而柜台是用来装卸碗碟的,饮料等物品也放在柜台上。常用的落地平台规格有80cm长,50cm宽,70cm高。桌子数量与桌子的比例一般为1: 2或1: 4,具体数量和摆放位置要根据桌子布局来安排。

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3.过道设计

一个客人的餐厅大小约为50厘米,步行的最小通道尺寸为100厘米。客人移动线路的基本要求是从门到座位的通道畅通无阻。一般来说,因为任何曲折都用直线比较好。在区域内设置落地平台,可以存放餐具,帮助服务人员缩短行走路线。车间服务员的移动线路长度直接影响工作效率。原则上越短越好。在服务员移动路线的安排上,注意一个方向的道路操作不要过于集中,尽可能去掉不必要的曲折,在区域内设置一个落地平台,可以存放餐具,帮助服务人员缩短行走路线。

4.厨房装饰

厨房面积控制在30-60平米左右,厨房供电设备。厨房是用电集中的地方,需要有自己独立的控制装置和过载保护装置。穿过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线和安装在附近的断路器。必须有防蝇、防尘、防鼠设施。

5.装饰品的选择

火锅餐厅的墙壁上可以适当装饰山水画,并应提供警示标志。制作警示牌的材料取决于餐厅的装修风格,尺寸为34cm19cm。比如“请随身携带物品”等温馨提示。装饰品的选择主要是符合自己的火锅店风格。比如中式火锅店,用的是比较古典的装饰。

6.地板要求防滑,油自然滑。顾客喝多了,走在上面有隐患。最 好设计成无障碍的,这样收碗上菜的时候可以用推车。

7.火锅店装修注意空气流通。火锅本身就充满了油烟,吃了也充满了臭味。

8.安全问题

应在有天然气和燃气管道维修的位置,装修时应全部预埋。输气管应采用氧气焊接,完工后应进行加压和试验。不允许泄漏。如果是液化气瓶,要放在桌子下面,放置燃气灶开关的方向要注意方便服务员和顾客双方调节热度。此外,室内应配备足够的消防设备。

以上就是关于武汉火锅店装修设计的相关内容介绍,希望对你有所帮助。了解更多装修攻略,请继续关注武汉华兴装饰

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