随着烘焙业日新月异的蓬勃发展，面包店装修设计也成为目前面临的难题之一。面包店的设计现已成为一门独特的艺术。环境是吸引消费者的重要因素之一，合理的装修设计将会给我们带来滚滚财源。想要顾客愿意再次三次光顾，那么在面包店装修设计上以下三大要点缺一不可!

人性化空间布局

首先，我们必须合理的设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上，我们可遵循以下几个原则：

展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。

传统面包店在空间布局上多分为收银台、展示区、现烤区，每个区域占据位置尽可能宽广，整体给人整洁宽阔的观感，但顾客体验不佳。原因就在于没有休息区，许多顾客都是逛街、闲暇或早餐时段购买面包，他们也需要休息一会，或坐下来吃面包，所以面包店装修时应当设立休息区，在布局上体现人性化。一定要注意的是保持每个区的相关独立性和关联性，还有通风和采光必须合理搭配，别让顾客感到气闷或者不舒服。突出面包店的整体空间感，强烈的对比为黑白色彩元素，以都市风情壁画的小配饰做点缀，更能体现出一种休闲的都市家居风味。

搭配合适的颜色

首先要根据面包店的经营理念和主题风格做个色彩定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有不同的操作方式，比如材料的不同来突出店面的整体视觉冲击，如结合现代感，多采用玻璃、不锈钢、金属等材，颜色为人们提供了丰富的视觉观感，面包店装修搭配合适的颜色还能够吸引顾客，增加面包销售量。在颜色搭配上，一般从面包店装修风格和经营理念两个方面入手，再搭配其他颜色装饰空间。比如欧式奢华的面包店装修风格，可选用金色、米白来凸显空间大气、奢华的格调。

当然也有不同的操作方式，比如材料的不同来突出店面的整体视觉冲击，如结合现代感，多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，也可以用偏淡一点的色彩元素作为主色调，传统的面包店则多以暖色调为主来装饰自己，比如：黄色、橙色、红色等等。

然后在结合自己的经营理念来设计自己的面包店的风格，比如自然风格的面包店：展柜可以选用天然白橡木，地面仿古代的青砖，墙面为古代的红墙，店面整体色调以淡雅为主的自然风，使店面空间感更强，更能散发自己的独特魅力。

正确的灯光设计

灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。小编提醒：好的装修设计，好的产品，如果缺少合适的灯光，同样会略差一筹，而显得逊色。面包店的灯光应用桔黄色等暖色光源为主，并且亮度一定够，这样才能让我们的产品变成焦点，而引人注目。可以让自然氛围的都市空间多了一份浓郁的家居休闲的慵懒气息，从而增强顾客的食欲与购买欲。

灯光也分为冷色调和暖色调，蓝色、绿色等冷色调灯光给人清醒的观感，橘色、橙色等暖色调灯光让人打心里觉得温馨、放松。面包店灯光设计以暖色调为主，营造出整体轻松温馨的氛围，能够提升顾客的食欲和购买欲。在面包展示区，采用集中光束还可以让面包看起来更明亮诱人。还有灯饰的搭配，以都市范、自然风、文艺小格调做点缀搭配更能体现。

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