自古“民以食为天”，所以，无论家庭餐厅还是酒店餐厅，都是有着相当重要的地位。打造一个真正舒适良好的就餐环境，是非常重要的。那么餐厅如何装修，餐厅装修原则有哪些呢？下面就随小编来了解下吧。

原则一：设计理念要新，装饰风格要独特

现代饭店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，突出饭店经营的主体性和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装饰设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念，一改传统的繁琐复杂的设计手法，通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸，并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。

原则二：要突出就餐区的实用性

一般家庭没有过大的用餐空间，所以应尽量采用开放式格局和装饰。可安放一面镜子，一方面可显得就餐区的面积扩大，另一方面保持了室内视觉空间的完整性，增加了装饰效果。实用性才是最主要的。

原则三：规划布局要合理，强调整体性

饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程，而不是简单意义上的翻新。为此，要在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上，组织专业设计师、建筑师和饭店经营管理者，围绕饭店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局，将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证，使其更加科学合理。

原则四：要体现餐厅的生活情调

餐厅中主要的家具就是餐桌、椅，在装饰时，不要让餐桌上光秃秃的，陈设一些实用的小摆件会增加生活情趣，例如摆上一些晶莹剔透外形独特的玻璃器皿、细腻精致的陶瓷餐具等，无论观赏或使用，均能表现出生活格调。

原则五：营造用餐的氛围

餐厅装饰要有用餐气氛，体现视觉效果，整体颜色要舒服。尤其是灯光配置应以暖色调为主，尽量避免采用日光灯光源。四墙面的颜色与点缀物要以淡雅颜色为主，让人看后心情舒畅，用餐时有个好胃口。

原则六：整体改造要绿色环保，隐蔽工程要完善配套

打造绿色环保型饭店，完善配套隐蔽工程，是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备，进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局，对隐蔽管线走向作相应的调整，为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

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