厨房环保排烟系统设计有啥需要注意的?

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厨房环保排烟系统设计有啥需要注意的?
1个回答 06-29 浏览 2634
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你是我的风景
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06-29 09:29
餐饮厨房布置注意事项1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。2、严格掌握生熟分开、洁污分流的原则,确保厨房饮食卫生。3、生产加工流程简短顺畅,避免迂回交叉,尽量缩短输送流程,使路径分明。4、厨房各功能区域清晰,既相互独立又相互沟通,便于厨师各司其职,分工合作。5、拥有合理的操作人员走动空间,便于厨师作业,视野开阔,方便管理。6、厨房应设置良好的排烟系统,确保空气流通、无闷热感觉,使厨师有一个舒适的工作环境。希望我的回答能够帮到你。
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餐饮厨房布置注意事项1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。2、严格掌握生熟分开、洁污分流的原则,确保厨房饮食卫生。3、生产加工流程简短顺畅,避免迂回交叉,尽量缩短输送流程,使路径分明。4、厨房各功能区域清晰,既相互独立又相互沟通,便于厨师各司其职,分工合作。5、拥有合理的操作人员走动空间,便于厨师作业,视野开阔,方便管理。6、厨房应设置良好的排烟系统,确保空气流通、无闷热感觉,使厨师有一个舒适的工作环境。希望我的回答能够帮到你。
餐饮厨房布置注意事项1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。2、严格掌握生熟分开、洁污分流的原则,确保厨房饮食卫生。3、生产加工流程简短顺畅,避免迂回交叉,尽量缩短输送流程,使路径分明。4、厨房各功能区域清晰,既相互独立又相互沟通,便于厨师各司其职,分工合作。5、拥有合理的操作人员走动空间,便于厨师作业,视野开阔,方便管理。6、厨房应设置良好的排烟系统,确保空气流通、无闷热感觉,使厨师有一个舒适的工作环境。希望我的回答能够帮到你。
1.先从设计上说,家里最主要的是讲究实用怎么实用怎么设计,有特殊的要求可以跟设计室讲.2.颜色:看自己喜欢什么颜色,冷色凋的比较好,因为厨房本来就很热给人感觉3.材质:要从门板.柜体.台面.五金.做工.这几个大的方面去看4.安装:仔细 台面、柜体、门板、五金(合页、拉手、轨道、地角线)一、台面:金马克、一鸣石金马克(纯铝粉:不饱合树脂+氢氧化铝):表面光滑,平整度比较好1、 抗断裂性能(绝对不可能出现断裂情况,十年质保)2、 抗渗透能力增强(抗酸、碱、油污的渗透,如有渗透,只能是轻微的,经过处理可以去掉)3、 耐老化,台面色泽经久化,不会变色4、 耐磨损,高亮度5、 耐高温程度比较好6、 金马克人造石是全国十大名优品牌。一鸣石(半钙半铝石):抗渗透能力相对于金马克人造石来说较低。二、柜体:采用的是欧洲E1级环保板,防潮能力显著提高。
1.先从设计上说,家里最主要的是讲究实用怎么实用怎么设计,有特殊的要求可以跟设计室讲.2.颜色:看自己喜欢什么颜色,冷色凋的比较好,因为厨房本来就很热给人感觉3.材质:要从门板.柜体.台面.五金.做工.这几个大的方面去看4.安装:仔细台面、柜体、门板、五金(合页、拉手、轨道、地角线)一、台面:金马克、一鸣石金马克(纯铝粉:不饱合树脂+氢氧化铝):表面光滑,平整度比较好1、抗断裂性能(绝对不可能
个人觉得直吸比较好一点
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