港式茶餐厅装饰注意事项:1、设计可以简洁明亮些,不必追求高档装修。主要给人自然舒适的感觉。可以通过光线的明亮度,来引起人的食欲,多用一些暖色调的灯光和明亮的装饰材料。2、装修要体现出港式风情和地域特点,,这样可以让人们在享受港式美食时,还能领略和感受到港式的就餐风情。3、选址应该在办公区域,商场聚焦区,居民区和来往行人较多的区域,这样可以让忙碌的人们在较轻松的港式茶餐厅中休闲、餐饮。
1、对于港式茶餐厅非内地的饮食其餐饮店的设计要突出我们的正宗感,因为对于一些有特色、独特的饮食人们追求的是就餐氛围和菜肴的正宗感;要求我们的设计特色要突出韵味要浓郁正宗。2、做好茶餐厅地址的选择和消费群体的定位,我们知道不同的地域人们的饮食习惯等各个方便存在着巨大的差异性;由于茶餐厅针对的是大众消费群因为要求我们的设计装修在档次等各个方便要符合其当地人的消费能力和生活习惯。、由于现在人们对饮食和就
1、对于港式茶餐厅非内地的饮食其餐饮店的设计要突出我们的正宗感,因为对于一些有特色、独特的饮食人们追求的是就餐氛围和菜肴的正宗感;要求我们的设计特色要突出韵味要浓郁正宗。2、做好茶餐厅地址的选择和消费群体的定位,我们知道不同的地域人们的饮食习惯等各个方便存在着巨大的差异性;由于茶餐厅针对的是大众消费群因为要求我们的设计装修在档次等各个方便要符合其当地人的消费能力和生活习惯。、由于现在人们对饮食和就
港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化,就要从港式茶餐厅历史说起。在香港人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于香港的一种小吃店,主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。港式茶餐厅与冰室主要不同之处,是后者只卖小食而不卖饭。但随着时代转变,不卖饭的冰室难以生存,故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微,其余的冰
港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化,就要从港式茶餐厅历史说起。在*人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于*的一种小吃店,主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,*新鲜菠萝包、蛋挞等。港式茶餐厅与冰室主要不同之处,是后者只卖小食而不卖饭。但随着时代转变,不卖饭的冰室难以生存,故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微,其余的冰室也参考茶餐厅的运作(截至2007年仅存以冰室名义运作的只有三十多间左右,它们多数于1960年代至1970年代初开业),售卖更多种类的食品。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。港式茶餐厅设计要延续茶餐厅的发展特点,体现文化的多元化,让人们在茶餐厅设计里感受到中西合璧的魅力。港式茶餐厅设计要与现代茶馆设计区分开来。茶餐厅不同于茶馆,其区别在于茶餐厅的环境、布局等等在中国特色的文化中融入现代的生活,顾客消费的是一种小资情调的休闲文化,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。