求港式茶餐厅设计说明？_其他

爱君如初

08-01 05:50

港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化，就要从港式茶餐厅历史说起。在*人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于*的一种小吃店，主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，*新鲜菠萝包、蛋挞等。港式茶餐厅与冰室主要不同之处，是后者只卖小食而不卖饭。但随着时代转变，不卖饭的冰室难以生存，故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微，其余的冰室也参考茶餐厅的运作（截至2007年仅存以冰室名义运作的只有三十多间左右，它们多数于1960年代至1970年代初开业），售卖更多种类的食品。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，又与西菜馆和餐室的模式结合，演变成为今日的茶餐厅，提供传统中国小炒及欧美食物，后来更发展至晚饭小菜，款式可谓多元化。港式茶餐厅设计要延续茶餐厅的发展特点，体现文化的多元化，让人们在茶餐厅设计里感受到中西合璧的魅力。港式茶餐厅设计要与现代茶馆设计区分开来。茶餐厅不同于茶馆，其区别在于茶餐厅的环境、布局等等在中国特色的文化中融入现代的生活，顾客消费的是一种小资情调的休闲文化，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

收竿

08-01 05:58

茶餐厅设计效果图加茶餐厅设计说明，茶餐厅装修效果图虽然空间不大，但是一点都不显得拥挤。功能分区比较合理，一边应该是镜子，清新，多彩，实为有生命力的空间说到茶餐厅,大家第一反应就是港式。去过*的人都知道,有街巷的地方就有茶餐厅,茶餐厅大都朴实如上海早年国营餐饮体系下的饮食店,散落城市各处,提供大家一日三餐,让人以市井、经济的方式果腹,另一边,则是颇有欧式感觉的卡座,和左边的区域合起来看,店家明显有几分中西合璧的意思。提到茶餐厅,不少食客第一反应就是布置雅致温馨的港式茶餐厅,认为这是*人的舶来品。至于广州人,平日吃惯的不是茶餐厅,而是茶楼,不仅厨师是中酒出身的广州师傅,原来连设计师都是清一色的广州人,老板是设计师出身,宣称大众化的茶餐厅也可以打造成为“五星级茶餐厅”。食物多是在茶餐厅的基础款上做升级.“我们不仅仅是茶餐厅,更是广式的茶餐厅,是具有广州特色的茶餐厅,这不仅表现在食物出品上,也表现在我们餐厅的装修上。”

许一场一见如故眉目成书

08-01 06:06

人长得漂亮不如活得漂亮

08-01 06:14

“茶餐厅 “ - *独特的普及文化空间西蒙普及文化文化是甚麼,是一*人生活上的品味,过程中的趣味,或平时思想中的回味文化的产生必须是多过一个人,通过互动,互相沟通,结合,演变再演化剩下来大家都认知的东西或事物

不负如来不负卿

08-01 06:23

说到茶餐厅,大家第一反应就是港式。去过*的人都知道,有街巷的地方就有茶餐厅,茶餐厅大都朴实如上海早年国营餐饮体系下的饮食店,散落城市各处,提供大家一日三餐,让人以市井、经济的方式果腹,另一边,则是颇有欧式感觉的卡座,和左边的区域合起来看,店家明显有几分中西合璧的意思。提到茶餐厅,不少食客第一反应就是布置雅致温馨的港式茶餐厅,认为这是*人的舶来品。至于广州人,平日吃惯的不是茶餐厅,而是茶楼,不仅厨师是中酒出身的广州师傅,原来连设计师都是清一色的广州人,老板是设计师出身,宣称大众化的茶餐厅也可以打造成为“五星级茶餐厅”。食物多是在茶餐厅的基础款上做升级.“我们不仅仅是茶餐厅,更是广式的茶餐厅,是具有广州特色的茶餐厅,这不仅表现在食物出品上,也表现在我们餐厅的装修上。希望您采纳谢谢

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求港式茶餐厅设计说明?

港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化，就要从港式茶餐厅历史说起。在香港人们普遍把冰室;认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于香港的一种小吃店，主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。港式茶餐厅与冰室主要不同之处，是后者只卖小食而不卖饭。但随着时代转变，不卖饭的冰室难以生存，故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微，其余的冰

求港式茶餐厅设计说明?

求请问一下谁知道港式茶餐厅设计说明？

港式茶餐厅设计要点一：餐厅的选址和面对的消费群体港式茶餐厅不等于茶馆，这里不仅能提供休闲娱乐，更主要的是快捷便利的用餐环境和可口的平民饭菜，他与一般的快餐厅比较相似，所面对的消费群体主要是普通的蓝领阶层和一般平民大众，所以在选址时要尽量选择在办公区域、商场聚焦区、居民区和行人来往比较多的地区。港式茶餐厅给人以舒适散漫的感觉，人们在忙里偷闲或工作之余，可以比较轻松的在港式茶餐厅内休闲、餐饮，也可以约三五知己举杯酌饮。港式茶餐厅设计要点二：设计要简洁明亮低调由于港式茶餐厅面对的消费群体是普通大众一族，所以在设计时可以与现在越来越奢华富丽的装修思路反其道而行之，没有必要追求高档次的装修。通常情况下，港式茶餐厅的装修必要简洁明亮，给人以自然舒适之感，在靠近街道的一面，可以装上透明的玻璃，既可以让街道上的行人看到餐厅里的用餐者和餐厅内环境，还可以让餐厅里面的人关注一下来往的行人，起到很好的宣传效果。餐厅内的光线一定要明亮，能引起行人的关注和用餐者的食欲，可以多选用一些暖色调的灯光和明亮的装饰材料。港式茶餐厅设计要点三：要体现港式风情和地域特点港式茶餐厅起源于香港，他的突出特点就是以特色文化吸引大众，具有香港浓郁的地方风情，所以在港式茶餐厅的设计之时一定要按照粤港地区的生活特点，突出港式餐饮文化和地域风情的效果呈现。在环境的设定上体现港式餐厅的氛围和气息，还要在食品的经营范围上重点以港粤地区的炒饭、面品、点心为主，让人们在品味香港特色美食的情况下，还能够领略和感受到港式的餐饮风情。

求港式茶餐厅设计说明？注意事项有哪些呢

港式茶餐厅装饰注意事项：1、设计可以简洁明亮些，不必追求高档装修。主要给人自然舒适的感觉。可以通过光线的明亮度，来引起人的食欲，多用一些暖色调的灯光和明亮的装饰材料。2、装修要体现出港式风情和地域特点，，这样可以让人们在享受港式美食时，还能领略和感受到港式的就餐风情。3、选址应该在办公区域，商场聚焦区，居民区和来往行人较多的区域，这样可以让忙碌的人们在较轻松的港式茶餐厅中休闲、餐饮。

求港式茶餐厅设计说明？有什么值得注意的

港式茶餐厅设计要展现茶餐厅文化，就要从港式茶餐厅历史说起。在香港人们普遍把冰室认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于香港的一种小吃店，重点供应咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。