餐馆厨房装修注意事项有哪些?

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餐馆厨房装修注意事项有哪些?
2个回答 09-11 浏览 1308
推荐标签: 餐馆厨房餐馆设计注意事项
青丝叹ご
青丝叹ご
09-11 11:46
1饭店厨房设计之厨房地面厨房的地面设计和选材,切不可盲从,必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举。2饭店厨房设计之厨房的通风不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。3饭店厨房设计之厨房的用水和明沟有许多在厨
孤独留给我
孤独留给我
09-11 12:03
(1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。(5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,
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厨房装修一定不能忽视的细节: 1、地面瓷砖:厨房地面瓷砖一定要做好防水防滑,缝隙尽量小一点,还要做出一点坡度,来用作引流。此外,瓷砖颜色最好不要选择浅色,这样比较容易显露出污垢,不耐脏。 2、墙面、吊顶:墙面和吊顶要做到防水防潮,而且最好用单面积比较大的釉面砖,这样的话可以减少瓷砖缝隙,日常使用中也可以避免藏污纳垢,清理起来更方便。 3、油烟机:如果是开放式厨房的话,建议大家选用集成灶,封闭式的话就看个人喜欢决定。但一定要考虑到烟道逆止阀,如果是公共烟道的话,这样就可以防止别人家做饭时的油烟进来。 4、插座:布线就要在厨房多作考虑,防止以后用电器时不太方便。建议厨房都装自带开关的插座,平时不用的时候就能直接把开关关掉,就不用频繁的拔插头了。 5、水槽:如果厨房面积大就装双槽,反之还是选择装单槽吧,会更加实用一些。这样可以把菜锅、菜板放进去洗,而双槽的话,所分给每个水槽的空间就很小,只能做到分类清洗,要更浪费时间。 6、收纳空间:厨房东西多,装修时一定要充分利用厨房的空间。像装台柜、吊柜等,就可以把我们平时不用或半搁置的锅碗瓢盆都放进去。小编这里建议多做些抽屉,能给厨房增加很大的通透感,看着更舒服。 7、厨房燃气、煤气:燃气管道都是由燃气公司上门安装,如要改管道线路的话,一定要请专业人士布管。煤气燃气都不要做暗管,还要保证管道附近有足够的空间,方便以后定期进行燃气管的检修或煤气抄表。 8、地漏:注意在装修的时候,一定要保护好地漏,不要让水泥、沙子等材料跑进地漏里。不然,以后堵塞了就不好处理了。
你好,小餐馆在装修时不仅要注意整体布局的合理性与美观性,而且还要重视装修风水上的讲究。站在风水学的角度来说,提升餐厅风水的方法就是将餐桌摆放在一个合适的位置,餐桌宜放在光线明亮的地方,同时要注意远离瓦斯炉。为了避免两者摆放位置破坏餐馆风水,我们可以在两者之间摆放屏风,不仅可以起到装饰效果,而且还可以改变气流的方向。另外,小餐馆是人们用餐的场所,其餐桌垫采用明亮色调,可以增强用餐者食欲,也可以促进店铺生意的发展。
商用厨房设计装修注意事项有哪些呢?我这里简单地说明一下啊。注意事项——厨房空间注意事项——厨房目标注意事项——厨房方向注意事项——厨房位置注意事项——设计合理注意事项——住房餐具注意事项——厨房排放
厨房装修注意事项 1.厨房不要做敞开式。敞开式厨房会涉及墙体拆除,还容易使室内空气受污染。 2.水路只改上水不改下水。目前的房屋基本都是双供水,所以水、电路改动不大。但旧房一般是单路供水,因此在厨房装修时能增加一个热水管道,而且水路改动只能改上水,不能改下水。 3.煤气管道改造要有专业公司负责。煤气与天然气管道一般不能随意改动。如果不得不改时,必须经过物业公司的同意,有煤气、天然气公司和物业指定的专业公司负责改动
厨房可规划出5种功能分区。 以安排烹饪用具和储物橱柜等,使得下厨体验方便愉快,功能排列更加有序,不容易变得杂乱无章。 储藏区:冰箱、橱柜等存储米面粮油等食物的区域以及餐具、杯具、烹饪工具等,作为集中储藏收纳; 清洗区:水槽所在区域,水槽下方可放置洗涤用品; 烹饪/烘培区:灶台所在区域; 电器区:将烹饪器具(如电饭煲、烤箱、微波炉、锅具)集中,有序且好操作。 操作区:厨房的大部分操作工作需要在此实现,比如切菜、备菜、和面、整理等工作,操作区墙壁可进行立体收纳以放置常用工具,方便拿取使用,使台面更加整洁有序;
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