茶楼设计的讲究可多了,越好的设计越能带动人气,而且还要看茶楼的定位,不同的面积也是需要不同的布局的,都不能一概而论;注意的东西挺多的,在这里也说不全;你可以看看成都古兰装饰做的一些茶楼设计案例,他们公司设计能力很强。
要看规模,地段。建议20万。 20万投资茶楼的话,如果在100平米,基本够了,我给你算一下: 装修 和 固定设施投入16万 如果有大厅 有包间的话,你的装修包括购买的座椅,需要在12万左右,那么茶楼的硬件控制在4万,当然量力而为,一切的出发点是 你的目标顾客的 身份档次,你需要提供的服务,购买的东西 就要算好。 经营支出:1.6万 人工 和 管理费 这个有4个人比较好。茶楼经营的时间是12小时以上,所以三个人是必须的。 你就参照当地工资开。管理费现在都不会高,因为国家在工商税务都很正规的收费,没太大问题。 房租:预计投入2.4 毛利润:一般在300%左右。茶楼买的是回头客,买的是环境和服务。那么一斤300元的茶叶 你一壶是60元,需要30最多啦。那么你算就是毛利多少啦。。。 告诉你几个注意的问题: 1.选址 如果你是茶楼,一定要选商业环境,他不是棋牌,没有一定的商业环境,在小区里 千万别开。 2.回头客 茶楼的维系全靠 熟客,那么现在普通的做法都是 卖茶(留茶)然后下回来了不收茶钱收 水费,来摊薄你的毛利,但是只要有人来就会让你赚,还有预售卡,这个也可以,还有赠券 之类手法多样 根据自己情况选用。 3.特色 那么一定要有特色,这个不是一句两句能说清的 ,但是你必须问自己:怎么才能让人一下记住自己。。。。
古兰装饰口碑一直都很好,我觉得你可以去他们公司了解了解
现在对茶楼的优势、劣势、机会、威胁的系统分析的古兰装饰经验丰富,设计上对文化的应用很强悍
把现实生活的人、景、事等生活元素借用散文形散而神不散的记叙形式、电影的故事性、音乐的节奏性、舞蹈的画面性等艺术特点用最简单的建筑语言、一种空间的格局与虚实的对比,以人为中心、以生活为素材塑造一个好的餐厅空间,你看一下四川古兰装饰,我觉得他们公司非常不错,在整个西南地区都在前列。