你好，我想知道怎么装修酒店，怎么设计好？要注意什么事项？

厨房油烟重，因此装修的时候要考虑到方便性以及防潮防火，此时我们应该选择方便清洁的瓷砖材料，都有哪些瓷砖可以入选呢？厨房墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。瓷砖独特的物理稳定性，耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。一般建议，厨房墙面选择光滑釉面的材料，因为这种砖不容易吸挂油污，清洁起来比较方便。目前市面上已出现抗菌瓷砖，它强调瓷砖表层具有抗菌效果，让细菌、臭味、结垢、黏液无法滋生，适合卫生条件要求较高的家庭使用。马赛克也是另一种选择，它活泼具有设计感，甚至能为空间增加变化。

酒店装修设计怎样才能减少不必要的花销，节省开支，这就需要酒店投资者能清楚的明白，影响酒店装修设计和装修预算的方面都有哪些，合理控制成本。拥有与众不同的酒店装饰设计思想和非凡的装饰理念，成为酒店业内的一个重要特征。每个酒店无论是外型还是室内外装修上都各具特色，与众不同。酒店就象一个舞台，功能性的特征有很多，而提供给顾客的景致则是在此基础上进行变换的。武汉酒店装修设计在装修酒店时动线形式设计的是否合理，直接关系到酒店的经营效率。半自助式深圳酒店装修的动线形式另一种动线形式为将账台设立在酒店入口处，账台背面墙上悬挂着巨幅菜单，顾客在账台前点菜、付款，然后便可去座位等候。这种动线形式是酒店装修公司根据酒店的特点在装修施工中采用最多的一种形式。账台小姐将点菜小票交给服务员，由服务员去厨房领取食物，再送至客人桌前。这种形式对客人来说也比较方便，而服务员的动线则较为复杂，即先去账台取小票，再送至厨房，然后将菜点依次送至客人桌前，待客人用餐完毕再进行餐桌整理。

找了半天也没找到书酒店厨房设计规范全解深圳南粤室内设计院作为专业的酒店设计机构,在为你做酒店设计时,非常重视酒店厨房的功能,面积一般厨房占餐饮面积的20%不能低于10%.酒店厨房设计通风和空调考虑：1、酒店厨房设计厨灶的排烟2、厨房的通风，不能使厨师感到热3、厨房的气味不能进入餐厅4、需要和厨具的设备供货商确定酒店厨房设计的用途及流程设计，在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务，并不断提高顾客回头率。反之，一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。因此，酒店厨房设计在进行厨房设计时，整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时，应严格遵守以下原则：了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心；严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。在此前提下，尽量缩短输送流程，使路向分明;厨房空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职，分工合作，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理;对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用，以合乎经济原则;厨房内抽气系统，以保持空气流通及无闷热感为基本目标，务求使厨房有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。在选择设计公司时，应了解其是否在承接酒店宾馆、员工食堂以及会所、商业写字楼等厨房工程方面具有丰富经验，是否在方案设计以及供水、供电、通风等配套方案设计方面具有成熟的整套流程。酒店厨房设计躇世纪的厨房经营暂学应是：勤俭、创新、追求最佳服务；而成为一名成功的厨师长，必须具备丰富的工作经验、人事管理经验、公关技巧、市场学知识、财务知识及非凡的创造力。只有做到这些，厨房的管理才能有条不紊，酒店的事业才能蒸蒸日上。酒店厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。