你好，我想清楚如何装修酒店，怎么设计好？要注意什么事项？

酒店装修设计怎样才能减少不必要的花销，节省开支，这就需要酒店投资者能清楚的明白，影响酒店装修设计和装修预算的方面都有哪些，合理控制成本。拥有与众不同的酒店装饰设计思想和非凡的装饰理念，成为酒店业内的一个重要特征。每个酒店无论是外型还是室内外装修上都各具特色，与众不同。酒店就象一个舞台，功能性的特征有很多，而提供给顾客的景致则是在此基础上进行变换的。武汉酒店装修设计在装修酒店时动线形式设计的是否合理，直接关系到酒店的经营效率。半自助式深圳酒店装修的动线形式另一种动线形式为将账台设立在酒店入口处，账台背面墙上悬挂着巨幅菜单，顾客在账台前点菜、付款，然后便可去座位等候。这种动线形式是酒店装修公司根据酒店的特点在装修施工中采用最多的一种形式。账台小姐将点菜小票交给服务员，由服务员去厨房领取食物，再送至客人桌前。这种形式对客人来说也比较方便，而服务员的动线则较为复杂，即先去账台取小票，再送至厨房，然后将菜点依次送至客人桌前，待客人用餐完毕再进行餐桌整理。

找了半天也没找到书酒店厨房设计规范全解深圳南粤室内设计院作为专业的酒店设计机构,在为你做酒店设计时,非常重视酒店厨房的功能,面积一般厨房占餐饮面积的20%不能低于10%.酒店厨房设计通风和空调考虑：
1、酒店厨房设计厨灶的排烟
2、厨房的通风，不能使厨师感到热
3、厨房的气味不能进入餐厅
4、需要和厨具的设备供货商确定酒店厨房设计的用途及流程设计，在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务，并不断提高顾客回头率。反之，一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。因此，酒店厨房设计在进行厨房设计时，整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时，应严格遵守以下原则：了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心；严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。在此前提下，尽量缩短输送流程，使路向分明;厨房空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职，分工合作，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理;对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用，以合乎经济原则;厨房内抽气系统，以保持空气流通及无闷热感为基本目标，务求使厨房有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。在选择设计公司时，应了解其是否在承接酒店宾馆、员工食堂以及会所、商业写字楼等厨房工程方面具有丰富经验，是否在方案设计以及供水、供电、通风等配套方案设计方面具有成熟的整套流程。酒店厨房设计躇世纪的厨房经营暂学应是：勤俭、创新、追求最佳服务；而成为一名成功的厨师长，必须具备丰富的工作经验、人事管理经验、公关技巧、市场学知识、财务知识及非凡的创造力。只有做到这些，厨房的管理才能有条不紊，酒店的事业才能蒸蒸日上。酒店厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。

一个好的进餐环境，能让人心情愉悦，饭店装修不仅仅是预算，需要注意的事项也很多，以下六个方面，你看看，会对你有所帮助的，不要太感激我哦！饭店装修注意事项
一、风格这基本是每一种装修工程都需要重视的，但是饭店装修与其他装修不同的是，饭店会因为不同的菜系影响到装修风格，而且在大酒店和小餐馆的分别上，其装修风格都会有很大的不同，需要根据实际情况考量。饭店装修注意事项
二、桌椅这也是要根据店面面积的不同以及餐饮行业的差异而定，什么样的菜系饭店买什么样的桌子，小餐馆就以两人桌和四人桌结合，大一点的可以加上六人、八人的桌子，大酒店通常以十人圆桌为主，可以设置几个小桌子做休息用。不能太挤也不能太少，根据具体情况合理布局。饭店装修注意事项
三、包厢稍微大一点的饭店建议都留一些空间做包厢使用，当然这种情况常出现在中餐厅，很多人更喜欢有一定的私密空间。饭店装修注意事项
四、颜色我们都知道餐厅选用暖色调能增加食欲，而且显得温馨，当然，也有很多走个性化路线的饭店装修的很成功，因此这样的观点其实不能一概而论，最好是根据餐厅的风格特点来合理规划。饭店装修注意事项
五、特色一家饭店菜品要有特色，装修也不例外，成功的个性化的装修方式更能得到消费者的好评，首先可以根据饭店所经营的菜系进行装修拓展，其次可以从地域、民族的不同文化特点来进行酌情考虑。饭店装修注意事项
六、卫生美味不仅来源于好的手艺，更来源于一个好的卫生环境，不好的环境吸引的不是消费者而是爬虫苍蝇，如此糟糕的一个环境，想来即使味道再好也没有几个人敢去尝试。或许有人会很纳闷，卫生关装修什么事？我们都知道不同的材料有不同的性质，有易清洗的有易存垢的，在选择材料方面，不仅要考虑美观，更要选择一些易于清洗的，特别是小餐馆，大酒店对于清洁方面有专门的管理。