哪位能说说深圳商用厨房设计方法?注意事项有哪些?

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哪位能说说深圳商用厨房设计方法?注意事项有哪些?
3个回答 07-02 浏览 2316
推荐标签: 商用厨房设计注意事项商用厨房设计装修注意事项有哪些
七里
七里
07-02 04:31
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间,专业人员会上门进行安装。
是梦终醒
是梦终醒
07-02 04:39
对于商用厨房装修注意事项应该注意一下几个方面:1、确定厨房用途方向。2、合理进行区域划分设计提高使用者的效率。3、厨房餐具尽量选择使用性强的,而普通厨房还将就美观。4、厨房通风排演也需要设计合理,因为商用厨房制作食物的人多,量大所以一定要通风排烟性好。
交换孤独
交换孤独
07-02 04:48
你好!商用厨房装修以酒店为例:1.厨房空间:厨房设计是要有一定的空间的,那厨房空间大小是要根据酒店档次而定的,所以这个还是要明确的。2.厨房目标:酒店商用厨房设计主要的目的是为了给顾客烹制食物,那赚钱的目的肯定是少不了的,只有明确了这个目标,其厨房装修设计才能更合理。3.厨房方向:了解客户厨房的既定菜式,设计均以此为中心;严格按格生熟食品分隔的原则,确保厨房饮食卫生。4.厨房成本:酒店商用厨房设计要讲究节能环保,若是这些都没有的话,那成本可是高出不少,所以朋友们要注意了哦!5.厨房位置:在这个世界上很难找到一模一样的商用厨房设计,每一个商用厨房设计都是有自己的特色的,所以其厨房位置也是不同的,确定了厨房位置,设计起来也才会方便。6.厨房设计:厨房设计要人性化,各区域间即独立又能互相配合,方便使用,能提高工作效率,降低运营成本。7.厨房装修:虽说是商用厨房设计,但在装修时也是有讲究的,要考虑到采光、照明和通风等情况,这样使用天然的自然条件,成本也会低出很多。8.厨房餐具:厨房内餐具是必须要有的,那商用厨房设计中尽量采用清洁、维修、安全及节能都好的,这样处理起来也会方便不少。
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对于商用厨房装修注意事项应该注意一下几个方面:1、确定厨房用途方向。2、合理进行区域划分设计提高使用者的效率。3、厨房餐具尽量选择使用性强的,而普通厨房还将就美观。4、厨房通风排演也需要设计合理,因为商用厨房制作食物的人多,量大所以一定要通风排烟性好。
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设
商用厨房工程设计方法要点,A)厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器,加强力鼓风机,确保燃烧值可达到高效率运转的需求。 B)厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运水烟罩+油烟净化器复合式油烟治理系统,确保除油烟效果达到国家环保局《大气》所要求的排放标准。 C)厨房通风技术应采用先进的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术,充分考虑 。中餐设备热值高,油烟多等特点。D)厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。 E)确保厨房设计流程符合卫生防疫部门的要求。
商用厨房工程设计方法要点,A)厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器,加强力鼓风机,确保燃烧值可达到高效率运转的需求。B)厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运水烟罩+油烟净化器复合式油烟治理系统,确保除油烟效果达到国家环保局《大气》所要求的排放标准。C)厨房通风技术应采用先进的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术,充分考虑。中餐设备热值高,油烟多等特点。D)厨房污水处理系统采用地沟
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