餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初*间，*类、水产*间，*间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉； 2、储藏设备：其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等； 3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房*作中产生的*处置设备等、食品*粉碎器等设备； 4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
装修的五金种类比较多，像做柜子需要:合页,拉手,滑道。吊柜用吊角,铁三角,膨胀螺丝。安门需要子母合页,门锁,门吸(地吸)。包暖气要暖气罩。快丝,钢排,气钉。吊顶,打隔墙用轻钢龙骨。卫生间的多层置物架、水槽龙头等等，这些都算家装五金。
全包装修也叫包工包料装修，也就是说所有材料采购和施工都由施工方负责，对于业主来说这是最省心的一种装修方式。但是全包装修就真的这么好吗?其实不然，什么事情有好就有坏，下面就来看看全包装修都有哪些优缺点吧。
全包的优点：
1.由装潢公司进行设计，更专业，今后产生遗憾的可能性较小。
2.业主省心省力，要做的只是适时地与对方进行沟通，让对方了解自己的意图，监督工程的基本进度和质量。
全包的缺点：
1.如今的装潢市场中，从业公司和人员良莠不齐，识别挑选起来确实不太容易。
2.碰到一些不正规的公司，受骗上当的机会很大;特别是在建材的选购上，可能会被装潢公司钻空子。
我知道一些哦！~之前家里在拿到房子的时候也很迷茫呢，后来特意去找了很多相关资料哦！~首先呢我们要知道一些收房小常识、交房的流程以及一些相关法规文件，这些都办妥后就要开始着手准备装修了。接下来我就详细的给大家讲讲吧！~装修小常识确定设计/装修方案，找专业的装修公司，依照装修方案及相关的选材配置资金预算，估算大约的装修费用，这样才能掌控装修过程的各个环节。接着就是跟装修公司签订装修合同，合同是非常重要的，在合同上需把相关的细节及关注的事项都写清楚，不要留下装修的漏洞。结构拆改跟装修公司签订完合同后，就要开始装修事项了，最先要接触到的就是水电。水电也是装修中比较重要的环节，由于后期改造的话，会非常的麻烦的，新装时一定要注重好，以免造成后期的困惑。小编也建议在购买水电设备的时候，尽量选取质量好的，以免造成一些安全事故。需把相关的细节及关注的事项都写清楚，不要留下装修的漏洞。水电安装完工后，就是泥工的事情了。地面、前面都要用泥沙先铺一层，这道工序一定要保证平整，不要有太多的瑕疵。假如家具是定制的，那么泥工之后就要开始定做了。以及门窗的大理石台面及厨房灶面也可以一并做。这些过程中一定要保证台面的洁净，不然等泥水干了很难弄干净的。在购买水电设备的时候，尽量选取质量好的，以免造成一些安全事故。接下来就是门窗的安装，这里选取门窗的颜色是非常有讲究的，每个家庭的设计都会有自己的主色调，我们选取门窗的颜色一定要跟我们的主色调协调，这样装个房子装修完成后才会显得或温馨或高调或舒适。门窗装好后，就要开始布地脚线、有吊顶的要开始做顶角、龙骨。在购买水电设备的时候，尽量选取质量好的，以免造成一些安全事故。最后就是我们的油漆施工了，两遍腻子粉三遍油漆一遍都不能少。在此提醒大家，油漆一定要选取口碑好、质量过关的产品，像三棵树、立邦、多乐士都是不错的选取。很多装修公司为了装材料钱，都是购买价格非常便宜的材料，这些油漆的危害性是非常大的，对人体的伤害很重，购买油漆的时候业主一定要自己拿主意。量好的，以免造成一些安全事故。油漆施工完成后，房子大约也就成型了，接着我们就安放木地板以及灯具、洁具、龙头等。以上都施工完成后，我们装修的硬装接近就结束了。我要提醒的是，写清楚，不要留下装修的漏洞。最后我还要友情提示一下哦！~每一个步骤完成后，我们都应该亲自检验合格后才能进行下一步的装修，不然后期改造是非常复杂及麻烦的。以上内容请自行核实哦！~大约就是这样哦！~期望能对你有用呢！要是觉得我的回答不错，可以给我点个赞哦！~
大家都知道去餐馆用餐，环境着实很影响我们的心情和食欲。好的环境，让人用餐时舒心，差的就相当糟糕了。就从这点来讲就知道打造餐馆的布局有多重要。直接影响着店里的生意。那么作为餐馆的老板在装修餐馆时一定要根据自己的顾客需要。不一定非要多繁华。但一定要适合自己的目标顾客。在南昌这样的不注意自己店面装修的餐馆还真不少。南昌装修网我提醒餐馆老板，首先你要知道谁是你的目标顾客。都是什么档次的顾客。然后再根据实际情况进行装修。为什么在一个地方，同类型的餐馆，生意好坏却有很大的差别呢这个除了与餐馆的厨师手艺有关。还有最重要的是店面的环境及服务。这也算的上是个服务行业。顾客就是上帝的宗旨在今天任然很有效。在开餐馆前这些个道理作为老板来讲都是要了解的。另外准备在哪开，开什么档次的。这个也是要提前计划好。下面南昌装修针对中小餐馆的装修给大家总结一些小经验。希望对正在开业的老板，或者准备开餐馆的老板提供好的指导。1.作为中小型餐馆，装修时一定要根据自己的经济实力。讲究归讲究，但也不要不切实际的进行。2.要根据经常光顾你店面的客户的经济实力。及客户的消费欲望以及文化底蕴。3.南昌装修公司建议经营者，要根据自己定位的档次来装修。不同行业都有很多同行，但很多同行业，他们的经营档次是不同的。4.不要小视了餐厅大厅的布置，这个一般是零散客户的享用场所。大厅的大小，灯光的亮度，色彩等等这些小细节都影响着用餐者的心情。5.每个餐馆都有自己的特色菜，和主打菜。因此在装修时，这个也是经营者需要认真考虑的内容。
