主题酒店餐厅设计有什么要求吗?

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主题酒店餐厅设计有什么要求吗?
3个回答 07-10 浏览 2593
推荐标签: 产权式酒店设计有什么要求啊主题酒店如何设计
Queen
Queen
07-10 10:11
主题餐厅设计中主题是整体空间设计的灵魂,主题的选择对于主题餐厅来说很重要,是餐厅设计定位和设计内容表现的第一要素。主题餐厅是现在流行的一种新的餐厅设计方式,主体餐厅设计要达到理想的效果,必须做到因人、因时、因地、因文化的不同而选择适合的主体设计理念,才能在主题餐厅设计流行趋势中把握精准,设计出商家和客户都满意的餐厅。
        寻古怀旧风格为主题的餐厅设计:怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题,对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理,再现历史风韵,赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地面,拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅,浅色的天然材质,巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光,环境营造出气定神清与豁然开朗的感受,古式宫灯不仅精美异常,灯光更添不少雅趣。
        地域民俗民风为主题的餐厅设计:现在根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计,西边有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素设计,东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。
        田园农舍风格为主题的餐厅设计:当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材,配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物,两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题,常规的手法只是借景,或是对话。而该案最终完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。
        文艺作品风格为主题的餐厅设计:现在越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此,餐饮业逐渐建立了“文化兴店”的经营理念。如许多酒楼、饭店以文学名著为蓝本,布置了许多文学名著背景装饰。大厅以旧色为基调,铺上古代地砖,木质的餐桌椅,餐桌上铺上深色的餐布等等,这些装饰元素都在营造文学名著的主题。一味地体现古文化,将会略显沉闷,设计师又采用现代的装饰材料协调搭配:天然的石材与具现代感的金属材料、自然的墙面纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代的水晶珠帘等等。整个设计在体现古代文化的同时,又具有时代感。
        历史文化风格为主题的餐厅设计:由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨,打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法,以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映,经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。
希望我的回答可以帮助到您。
旧识
旧识
07-10 10:19
1.突出地方特色
中华饮食文化博大精深,有许多具有特色和魅力的地方菜肴和企业文化,使人津津乐道。主题酒店设计的风格是为了满足某种民族或地方特色而专门设计的室内设计风格,目的主要是使人们在品尝菜肴时,对当地民族特色、建筑文化、生活习俗等有所了解,并可亲自感受其文化的精神所在。
2.彰显文化内涵
在主题酒店设计中,其酒店餐饮文化是一个广泛的概念,人们吃什么、怎么吃、吃的目的、吃的效果、吃的观念、吃的情趣、吃的礼仪都属于酒店餐饮文化范畴,它贯穿于企业经营和饮食活动中,体现在各个环节之中。如:服务文化是服务员的服务动作、神态气质可以反映企业的形象;酒店餐饮文化是一种环境文化,酒店的装饰、布置、风格、情调都会给客人留下深刻的印象。根据各个地区的实际情况,巧妙地对文化宝库进行开发,体现其特殊的文化内涵。
3.利用科技手段
运用高科技手段,营造新奇刺激的用餐环境,特别是融酒店餐饮娱乐为一体的主题酒店设计中为满足年轻人猎奇和追求刺激的欲望设计出带有科技色彩的用餐环境。
让你知道我还在
让你知道我还在
07-10 10:28
在主题酒店的装修设计中,从定位上来讲,应当归类于高档与奢华,酒店设计环境的营造不仅来源于酒店周围的环境,还取决于酒店本身的独特风格,因此,在这方面应该注意把握。七福在设计对主题酒店的室内设计的时候,往往使主题酒店的室内外环境进行强烈的对比,这样的效果就是为了吸引更多人的眼球,使酒店生意更加辉煌。
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1.外部气氛的设计餐饮店的外部气氛是给顾客的第一印象,所以它要反映餐饮店经营的特色,并与内部装修融为一体。在设计时应注意餐饮店的名称、餐饮店位置、建筑风格、门厅设计、停车场等,这在前面已有论述。比如,外部建筑风格设计属宏伟庄重,那么内部气氛的设计,也应以宏伟庄重式风格为主,总之要以更好地突出餐厅的主题为出发点。2.灯光设计气氛设计中最关键的一步是灯光。不同的灯光设计有不同的作用,因此选择灯饰要根据餐厅的特点而定。中餐厅一般要求比较明亮,使其显得华丽。餐厅灯光设计使用的种类颇多,诸如白炽灯、荧光灯及彩灯等。餐厅可依据自己的需要而定,总之,灯光一定要给人一种舒适、温馨或庄重的感觉,切忌压抑、忧郁感觉的出现。但是对于一些追求另类的餐厅就无须顾忌这一点了,比如那些黑暗餐厅。3.背景音乐背景音乐能起到调节气氛、增加情调的作用。因此,背景音乐必不可少。配置背景音乐时一定要与餐厅风格相适应,或欢快、优雅的流行音乐,或古典、婉转的名曲等。例如,对于一些以原创音乐为主题的餐厅而言,就应该放一些原创性的摇滚、民谣等,甚至可以请乐队现场演出,以烘托餐厅的气氛。4.色彩搭配心理学研究表明,人的心理和行为与色彩的选择搭配有很大关系。对于追求新奇效果的主题餐厅来说,更应该恰当运用色彩的搭配,以营造出和餐厅氛围相匹配的主题来。除了色彩的搭配能反映餐厅的主题外,饰物的效果更会让人身临其境。5.家具选择家具选择也是构成良好气氛的关键因素,家具选择要由餐厅的气氛、装修档次、消费层次及经营特色来确定。家具选好了,餐厅的魅力会立马提升。对于一些较为独特的主题餐厅,其家具可能没有可参照的标准,那就要根据自己的设计去找相关的厂家定做了。以上关于主题餐厅装修相关事项就介绍到这,主题餐厅的装修要营造出一种能够反映自身主题的良好气氛,而这种良好的气氛不仅能吸引众多的顾客,还能增加餐厅的魅力,又为餐厅增添一个好“招牌”.。可以去东阳张府前巷38号(虾营)龙虾馆看看
1.外部气氛的设计餐饮店的外部气氛是给顾客的第一印象,所以它要反映餐饮店经营的特色,并与内部装修融为一体。在设计时应注意餐饮店的名称、餐饮店位置、建筑风格、门厅设计、停车场等,这在前面已有论述。比如,外部建筑风格设计属宏伟庄重,那么内部气氛的设计,也应以宏伟庄重式风格为主,总之要以更好地突出餐厅的主题为出发点。2.灯光设计气氛设计中最关键的一步是灯光。不同的灯光设计有不同的作用,因此选择灯饰要根据
1.外部气氛的设计餐饮店的外部气氛是给顾客的第一印象,所以它要反映餐饮店经营的特色,并与内部装修融为一体。在设计时应注意餐饮店的名称、餐饮店位置、建筑风格、门厅设计、停车场等,这在前面已有论述。比如,外部建筑风格设计属宏伟庄重,那么内部气氛的设计,也应以宏伟庄重式风格为主,总之要以更好地突出餐厅的主题为出发点。2.灯光设计气氛设计中最关键的一步是灯光。不同的灯光设计有不同的作用,因此选择灯饰要根据餐厅的特点而定。中餐厅一般要求比较明亮,使其显得华丽。餐厅灯光设计使用的种类颇多,诸如白炽灯、荧光灯及彩灯等。餐厅可依据自己的需要而定,总之,灯光一定要给人一种舒适、温馨或庄重的感觉,切忌压抑、忧郁感觉的出现。但是对于一些追求另类的餐厅就无须顾忌这一点了,比如那些黑暗餐厅。3.背景音乐背景音乐能起到调节气氛、增加情调的作用。因此,背景音乐必不可少。配置背景音乐时一定要与餐厅风格相适应,或欢快、优雅的流行音乐,或古典、婉转的名曲等。例如,对于一些以原创音乐为主题的餐厅而言,就应该放一些原创性的摇滚、民谣等,甚至可以请乐队现场演出,以烘托餐厅的气氛。4.色彩搭配心理学研究表明,人的心理和行为与色彩的选择搭配有很大关系。对于追求新奇效果的主题餐厅来说,更应该恰当运用色彩的搭配,以营造出和餐厅氛围相匹配的主题来。除了色彩的搭配能反映餐厅的主题外,饰物的效果更会让人身临其境。5.家具选择家具选择也是构成良好气氛的关键因素,家具选择要由餐厅的气氛、装修档次、消费层次及经营特色来确定。家具选好了,餐厅的魅力会立马提升。对于一些较为独特的主题餐厅,其家具可能没有可参照的标准,那就要根据自己的设计去找相关的厂家定做了。以上关于主题餐厅装修相关事项就介绍到这,主题餐厅的装修要营造出一种能够反映自身主题的良好气氛,而这种良好的气氛不仅能吸引众多的顾客,还能增加餐厅的魅力,又为餐厅增添一个好“招牌”.。
第一、餐厅吊顶设计要以舒适度为原则不管独立式还是共用式的都要兼顾到空间中风格的统一。独立式可发挥的余地多一些可以增加一些吧台、酒柜等设施让其功能更完善。共用式的设计要点就是和相邻空间协调,又要从相邻空间中区分出来,显示使用功能的不同。&nbsp
第一、餐厅吊顶设计要以舒适度为原则            不管*式还是共用式的都要兼顾到空间中风格的统一。*式可发挥的余地多一些可以增加一些吧台、酒柜等设施让其功能更完善。共用式的设计要点就是和相邻空间协调,又要从相邻空间中区分出来,显示使用功能的不同。                 第二、餐厅吊顶造型设计            餐厅吊顶,室内高度不是很高的话,最好做局部吊顶,做个造型,突出一下层次就行。                 第三、餐厅吊顶的材料            餐厅吊顶使用的材料一般有木龙骨和轻钢龙骨两种。表面使用石膏板等。一用木龙骨:现在顶子上用电锤打眼,钉上木龙骨,与用木龙骨做成的架子相连,并固定。然后用自供钉封石膏板;二用轻钢龙骨:用电锤打眼,眼内顶入膨胀栓与吊顶专用带丝吊筋相连,吊筋上用螺丝备好吊件,主龙骨,付龙骨找好平,用自供丝封石膏板。刮腻子刷乳胶漆。                 第四、与餐厅的色彩设计互相搭重要性            餐厅的色彩设计其实非常重要,通常以接近土地的颜色,如棕、棕黄或杏色,以及浅珊瑚红接近*色为最适合,如果用灰、芥茉黄、紫或青绿色常会让人没有食*。暗沉的颜色也要避免使用,有时为了兼顾相邻空间的色彩统一也要尽量使用明快的颜色。                    第五、营造餐厅氛围            餐厅要选择直射式的聚光灯,一般以吊灯为主灯,周边辅以射灯或漫射灯带营造气氛。主灯安装的高矮要以餐桌为参照物,以人坐下灯光不刺眼为适宜,主灯可以调节高矮那就更理想了。
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