现代餐饮行业越激烈了,但是还是有许多的人想开饭店,那么怎么样才能够从众多的餐饮店中脱颖而出呢,其中很重要的一点就是要做好饭店装修,只有将室内的整体环境做好了,才能够给顾客提供一个好的就餐环境。对于饭店来说,饭菜的味道固然重要,但是随着人们生活水平的一步步提高,人们开始追求更高的生活享受,不单单要吃到比较合口的饭菜,还需要有一个好的就餐环境,试想如果两个餐厅的饭菜都不错,相信顾客会选择环境相对比较好的那家。在饭店装修中,想要做到令顾客满意,那么首先要从整体的设计着手。要将饭店设计成具有自己的个性特色,不要太普通,如果风格比较独特,就容易给顾客留下很深的印象,对于饭店的整体形象的塑造很有好处。整体的风格确定之后,就可以选择室内的一些用品,并且这些用品的形状和色调都应当能够与饭店整体风格溶为一体。至于说材料的选择上,尽量选择比较环保的材料,因为顾客来饭店就餐如果闻到难闻的气味,那么顾客会对饭店的印象很差。所以在饭店装修的时候,不要过于在意材料的价格,当然也不要一味的追求价格高的材料。在整体的设计中,一定要注意室内墙面的处理,因为墙面在顾客的视线内占据很大的空间,如果墙面的处理不好,整体的效果就会很差,另外最近比较流行采用壁纸做墙面的处理,在装修的时候可以考虑一下。
现代餐饮行业越激烈了,但是还是有许多的人想开饭店,那么怎么样才能够从众多的餐饮店中脱颖而出呢,其中很重要的一点就是要做好饭店装修,只有将室内的整体环境做好了,才能够给顾客提供一个好的就餐环境。对于饭店来说,饭菜的味道固然重要,但是随着人们生活水平的一步步提高,人们开始追求更高的生活享受,不单单要吃到比较合口的饭菜,还需要有一个好的就餐环境,试想如果两个餐厅的饭菜都不错,相信顾客会选择环境相对比较好
1.运用轻快玲珑的色调。中心色为黄、奶白色。地板原木色,窗帘、床罩用黄白印花布,气氛显得特别温馨别致。2.运用轻柔浪漫的色调。中心色为柔和的自然暮色。餐厅背景墙采用印花温馨黄色,餐桌采用经典黑色,有温馨田园气氛的同时也显得沉稳。3.矢量波点背景墙,挂上黑白配的装饰画,与餐厅风格比较搭调。餐桌上紫色的小花平添一份生气,吃饭的氛围还是有的。4.餐厅以淡玫色的背景墙搭配白色的餐桌餐椅以及精美的吊灯,简单
鲜明的外表、明亮的灯光、简单的色调是西式快餐厅就餐区传统的设计特征,因为这些设计可以更方便维护、加速客流并令人精力充沛。但是为了满足成长中的儿童顾客需要,以便设计西式快餐厅设计中,还经常使用玻璃暖房坐位区、头顶天窗来使周围环境有一种自然、优美的感觉。另外,西式快餐厅也经常设游乐区供孩子们玩耍。
大部分西式快餐厅内部划分了许多小的坐位区,它们都安装了吸音天花板或强套以降低噪音等级。由塑料一次成型而成的固定坐位已经被时髦、俏丽的带柔软衬垫的餐椅和柜台坐位所取代,供单独快餐厅装修效果图
快餐厅装修效果图
就餐的客人使用。<
尽管如此,西式快餐厅方便维护、加速客流并使人精力充沛的设计目标并没有改变。今天的快餐厅就餐区可能看起来更加现代化,而且照明光线更柔和,使客人不必戴着太阳镜,但应注意,如果快餐厅内部过于舒适或无法经受日常的污损,那么这个设计就是失败的。
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30平米快餐店面积不是很大,所以除掉厨房的面积能作为大堂的地方就不是很多了。
1.营业店的入口、门厅应平行或垂直与建筑物外部的交通干道。营业店在建筑物内时应考虑与主通道、电梯、楼梯的合理连接。
2.餐厅内应考虑设有2个或2个以上主辅通道,以防意外情况发生时消费者的迅速疏散、撤离。
3.冷、热饮料设备可考虑设置在销售间内。方便销售组合、自动出售机或免费提供的茶水器等,可考虑设置在销售间旁的餐厅内。
4.小型营业店的厨房与销售间可考虑用设备(或建筑物)予以相对隔断。大型营业店的厨房因加热烹饪设备较多,排放废油烟、蒸汽、废气较多,应用建筑物予以相对隔断,以保证厨房的废烟、气不散发到餐厅。
5.餐具回收与残菜渣盛装设备不得布置在消费者进餐的桌椅旁和销售食品的厅(间、台)内,以防影响消费者进行食欲于污染洁净食品。
6.餐厅内的桌椅的布局要考虑消费者取物行走,就座用餐的主、辅助通道大小,方向和安全性。
以上就是小型快餐店的装修要点了,一定不要为了多放几张桌子而压缩主辅道路,以免发生火灾时不能快速逃离。