店面招牌,也就是名称及门头,招牌和门头的设计要简洁,最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的,有什么样的产品。就象很多卤菜店的招牌上都有一个“卤”字,可以让顾客在很远的地方就知道“卤”,肯定不用说,经营的商品是熟食卤菜,还比如说加上透骨香辣鸭,那他的主打产品也就包含在里面了。即简洁又让人一目了然。
1.妙招之店面选址 因为卤菜深受工薪阶层，*及流动人口，家庭主妇等全方位人*的欢迎，所以我们就要根据其客户*体来选择店面的地址。我们可以选择在工厂、商业繁华区、学校、大型*、菜市口等附近工薪阶层或*集中的地方开设；也可以在车站、码头、交通要道等流动人口多的地方开设店面，这样才能保证有充足的客源。2.妙招之店面主体 卤菜店的装修其实要突出一个主体——就是要让顾客感觉很明亮。让顾客首先在视野上就要找到感觉，开店者要将环境卫生做好，食品类的店面一般都对卫生环境要求较高。3.妙招之店面招牌 店面招牌，也就是名称及门头，招牌和门头的设计要简洁，最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的，有什么样的产品。就象很多卤菜店的招牌上都有一个“卤”字，可以让顾客在很远的地方就知道“卤”，肯定不用说，经营的商品是熟食卤菜，还比如说加上透骨香辣鸭，那他的主打产品也就包含在里面了。即简洁又让人一目了然。4.妙招之装修材料 我们在装修卤菜店时要多考虑一下装修材料，多调查几家，一个正常的门头如果自己采购装修材料的话，连人工在内一千元就能做的很好了，如果条件许可的话，我们也可以做一块LED显示屏，让我们的店招更加闪亮。5.妙招之店面玻璃 卤菜店明亮的玻璃是又一个让人视觉上冲击力大的地方，明亮的玻璃，干净的一尘不染，让顾客看在心里，吃的放心，也许你会说，很大的一块玻璃是不是很贵？其实我们要找那种专业门窗制作的小作坊就行了，如果你去定作一块玻璃，那肯定贵的离谱，一块好的玻璃也就在八百多左右，还是质量好的了。所以在选择装修的时候，我们要选择好采购商很重要。6妙招之店面柜台 卤菜店最主要的就是柜台了，说到柜台，很多人认为一个柜台成本肯定很高，其实你错了。一个好的柜台也只是面板拼凑起来的，一块好的面板也就在一百元左右，我们可以使用不用油漆直接可以使用的面板。正常一个卤菜店的柜台要用三块面板，如果加上木工工资，也就是六七百元左右，我们也可以使用冷藏式的展示柜来摆放自己的熟食制品，这样更加的卫生。
熟食店面装修基础知识店面的基本概念广义上说是指商店的迎街面,通常又称为门面,对于大多数熟食店来说,门面又是计量商铺大小的单位,有一定的长度和宽度。狭义的“店面”是指商铺的正面人口处,顾客进人商铺的主要门道。对于大百货店来说人口处往往不止一个,有的并排好几个门,有的几个方向都有入口,但所有的入口都有迎街的特点,如何吸引购买者及过路人的注意,就成了店面美术设计的主要目标。对于一个有多年经营信誉,拥
妙招之店面选址因为卤菜深受工薪阶层,学生及流动人口,家庭主妇等全方位人群的欢迎,所以我们就要根据其客户群体来选择店面的地址。我们可以选择在工厂、商业繁华区、学校、大型社区、菜市口等附近工薪阶层或学生集中的地方开设;也可以在车站、码头、交通要道等流动人口多的地方开设店面,这样才能保证有充足的客源。2妙招之店面主体卤菜店的装修其实要突出一个主体——就是要让顾客感觉很明亮。让顾客首先在视野上就要找到
卤菜店面装修，不用什么太豪华，只出简洁明了，干净大方就可以。1、店面店堂整体形象：以高透明度为原则，使顾客可以直接从店外看到店内干净的店堂，从而使顾客放心购物。2、店面招牌以醒目为原则，可以让匆匆过客留意，在繁忙中光顾。??3、店面内墙壁的颜色：以白色为主，烘托出洁净卫生的购物气氛。4、壁挂产品画，风格独特，显出店堂的井井有条。5、地面
