哪位了解餐饮建筑设计规范?求高人呀。

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哪位了解餐饮建筑设计规范?求高人呀。
4个回答 07-23 浏览 2841
推荐标签: 哪位了解餐饮建筑设计规范泳池建筑设计规范哪位了解
爱倦
爱倦
07-23 03:22
1通用标准房屋建筑制图统-标准GB/T50001-2020总图制图标准GB/T50103-2001建筑制图标准GB/T50104-2020给水排水制图标准GB/T50106-2001暖通空调制图标准GB/T50114-2020供热工程制图标准GJJ/T78-97建筑模数协调统-标准GDJ2-86住宅建筑模数协调标准GB/T50100-2001厂房建筑模数协调标准GDJ6-862民用建筑民用建筑设计通则GB50352-2005城市道路和建筑物无障碍设计规范JGJ50-2001民用建筑修缮工程查勘与设计规程JGJ117-98建筑地面设计规范GB50037-96住宅建筑规范GB50368-2005住宅设计规范(2003年版)GD50096-2020住宅性能评定技术标准GB/T50362-2005中小学校建筑设计规范GBJ99-86医院洁净手术部建筑技术规范GB50333-2002老年人居住建筑设计标准GB/T50340-2003档案馆建筑设计规范JGJ25-2000体育建筑设计规范JGJ31-2003宿舍建筑设计规范JGJ-36-2005图书馆建筑设计规范JGJ38-99托儿所、幼儿园建筑设计规范JGJ39-87疗养院建筑设计规范了JGJ40-87文化馆建筑设计规范JGJ41-87+商店建筑设计规范JGJ48-88综合医院建筑设计规范JGJ49-88剧场建筑设计规范JGJ57-2000电影院建筑设计规范了JGJ58-2008汽车客运站建筑设计规范JGJ60-99旅馆建筑设计规范JGJ62-90饮食建筑设计规范JGJ64-89博物馆建筑设计规范JGJ66-91办公建筑设计规范了JGJ67-2006特殊教育学校建筑设计规范了JGJ76-2003港口客运站建筑设计规范JGJ86-92汽车库建筑设计规范HGJ100-98老年人建筑设计规范JGJ122-99殡仪馆建筑设计规范JGJ124-99镇(乡)村文化中心建筑设计规范JGJ156-2008
人闲
人闲
07-23 03:31
《采暖通风与空气调节设计规范》GBJ50019-2003《托儿所幼儿园建筑设计规范》JGJ39-87住宅性能评定技术标准GB/T50362-2005宿舍建筑设计规范JGJ36-2005J480-2005图书馆建筑设计规范JGJ38-99办公建筑设计规范JGJ67-2006J556-2006冻土地区建筑地基基础设计规范JGJ118-985.1.4.2高效燃煤锅炉房设计规程CECS150:2003《厂房建筑模数协调标准》GB50006
善良是病
善良是病
07-23 03:39
太多了啊。。。比如1通用标准房屋建筑制图统-标准GB/T50001-2020总图制图标准GB/T50103-2001建筑制图标准GB/T50104-2020给水排水制图标准GB/T50106-2001暖通空调制图标准GB/T50114-2020供热工程制图标准GJJ/T78-97建筑模数协调统-标准GDJ2-86住宅建筑模数协调标准GB/T50100-2001厂房建筑模数协调标准GDJ6-862民用建筑民用建筑设计通则GB50352-2005城市道路和建筑物无障碍设计规范JGJ50-2001民用建筑修缮工程查勘与设计规程JGJ117-98建筑地面设计规范GB50037-96住宅建筑规范GB50368-2005住宅设计规范(2003年版)GD50096-2020住宅性能评定技术标准GB/T50362-2005中小学校建筑设计规范GBJ99-86医院洁净手术部建筑技术规范GB50333-2002老年人居住建筑设计标准GB/T50340-2003档案馆建筑设计规范JGJ25-2000体育建筑设计规范JGJ31-2003宿舍建筑设计规范JGJ-36-2005图书馆建筑设计规范JGJ38-99托儿所、幼儿园建筑设计规范JGJ39-87疗养院建筑设计规范了JGJ40-87文化馆建筑设计规范JGJ41-87+商店建筑设计规范JGJ48-88综合医院建筑设计规范JGJ49-88剧场建筑设计规范JGJ57-2000电影院建筑设计规范了JGJ58-2008汽车客运站建筑设计规范JGJ60-99旅馆建筑设计规范JGJ62-90饮食建筑设计规范JGJ64-89博物馆建筑设计规范JGJ66-91办公建筑设计规范了JGJ67-2006特殊教育学校建筑设计规范了JGJ76-2003港口客运站建筑设计规范JGJ86-92汽车库建筑设计规范HGJ100-98老年人建筑设计规范JGJ122-99殡仪馆建筑设计规范JGJ124-99
我心里有数
我心里有数
07-23 03:47
您好,根据《住宅建筑设计规范》,窗台低于900,必须要设栏杆的
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饮食建筑设计规范jgj64-89
按建筑设计防火规范,超过10层或24米的按高层民用建筑设计防火规范
。60平米应该尽量提高空间的利用率建议装修风格是现代简约的风格,因为60平方的房子属于小户型的房子。选择家具的时候要选择那种储存型的家具,尽量采用珠帘或者线帘来隔断,颜色不要太杂太杂的话会给人一种压抑感。”对于一般的小户型设计来说,装修过多可能会使本就不大的房间显得更压抑。小户型要尽可能显得简洁清爽,为了使房间不至于显得单调乏味,装饰可以多加运用,墙纸、盆栽、油画等适当的摆放可以使房间显出几分生气。
饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求,选择*众使用方便,通风良好,并具有给水排水条件和电源供应的地段。      第2.0.2条   饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内;与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离,并须符合当地食品卫生监督机构的规定。      第2.0.3条   饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置,妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。      第2.0.4条   在总平面布置上,应防止厨房(或饮食制作间)的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。      第2.0.5条   一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。
你好,主食制作间:指米、面、豆类及杂粮等半成品加工处。9.主食热加工间:指对主食半成品进行蒸、煮、烤、烙、煎、炸等的加工处。10.副食粗加工间:包括肉类的洗、去皮、剔骨和分块;鱼虾等刮鳞、剪须、破腹、洗净;禽类的拔毛、开膛、洗净;海珍品的发、泡、择、洗;蔬菜的择拣、洗等的加工处。11.副食细加工间:把经过粗加工的副食品分别按照菜肴要求洗、切、称量、拼配为菜肴半成品的加工处。12.烹调热加工间:指对经过细加工的半成品菜肴,加以调料进行煎、炒、烹、炸、蒸、焖、煮等的热加工处。13.冷荤加工间:包括冷荤制作与拼配两部分,亦称酱菜间、卤味间等。本规范统称为冷荤加工间。冷荤制作处系指把粗、细加工后的副食进行煮、卤、熏、焖、炸、煎等使其成为熟食的加工处;冷荤拼配处系指把生冷及熟食按照不同要求切块、称量及拼配加工成冷盘的加工处。14.风味餐馆的特殊加工间:如烤炉间(包括烤鸭、鹅肉等)或其他加工间等,根据需要设置,其热加工间应按本规范要求处理。15.备餐间:主、副食成品的整理、分发及暂时置放处。16.付货处:主、副食成品、点心、冷热饮料等向餐厅或饮食厅的交付处。17.小卖部:指烟、糖、酒与零星食品的出售处。18.化验室:主要指自行加工食品的检验处。19.库房:包括主食库、冷藏库、干菜库、调料库、蔬菜库、饮料库、杂品库以及养生池等。厨房是餐饮企业的生产部门,其经营好坏直接关系到菜肴质量和餐饮成本。
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