大型咖啡馆设计有什么需要注意的吗？请问有人知道不

咖啡馆是零售行业的一种。由于与消费者做直接接触，所以有关咖啡的消费意识与消费结构的变迁，都可以反映在咖啡馆的经营之上，因此，咖啡馆的经营，对于消费者生活形态的了解以及确定顾客对象是开店的前提。适当的地点是咖啡馆营的关键，如果一家咖啡店能选择良好且适当的点，则经营的成功率在70%以上。同样的，若在顾客稀疏的地方，即使修筑了多么气派的店铺，陈列了多么有吸引力的咖啡，销售额也很难达到理想。尤其是小规模的咖啡馆，因为它不像大型的咖啡馆有其他综合性的技能，所以更应当注意地点的选择，这将是咖啡馆成功的出发点。商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要引起重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。最直接的，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效地运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。

1、风格：店铺内外设置要精心打扮，多花心思会给顾客带来别样的感觉，这样也会让自己的咖啡厅吸引一些自己的消费*体。2、经营内容要丰富：比如开店庆，活动要有即时性以及固定规律。3、产品：咖啡厅的店内的东西要以咖啡为主，切记咖啡厅内的产品一定要包含酒，最好是低度酒。4、制度：就是员工制度，一定要谨慎处理。5、吧台：吧台用料可以有大理石、花岗石、木质等，并于其他的材料协调，形成风格各异的吧台风貌，令人感到亲切和温馨，潜意识中传达平等的观念。6、色彩搭配：采用红色，红色代表奔放热情；蓝色，蓝色代表忧郁安静；黑色，黑色代表神秘凝重。

咖啡馆的设计风格分为几大类，有时尚类、休闲类、还有人文类，而每一个风格都会有不同的氛围，咖啡馆装修设计关注的问题也是非常多的，白色永远是时尚的元素之一，时尚的咖啡馆也是离不开白色的，简洁大方，在这样的咖啡馆是非常受人们欢迎的，特别是上班族，他们可以一边享受咖啡，一边品尝各种风味的中西简餐，在这样的环境就不仅仅是品尝咖啡了，更重要的享受美味的套餐，在咖啡色的地板，乳白色的包围之中，浓厚的咖啡香早空气中回荡，这就是一种舒适、小资的感觉。咖啡馆装修中创造良好的气氛很重要其实很多人来咖啡馆大多数是醉翁之意不在酒，而是找些自己的好朋友前来谈心交流的，当然假如店里能做的一杯好的咖啡那就更好，咖啡馆装修中应该关注要能够营造出舒适，轻松，高雅，浪漫的气氛，比如墙面的一些修饰，或是一副油画，又或是一个精致的饰物都可以创造出良好的气氛。由此看来在咖啡馆装饰设计上让顾客充分地感觉到氛围非常重要。

适当的地点是选定咖啡经营的关键,曾经友人这么说：如果一家咖啡店能选择良好且适当的点,则经营的成功率在70%以上.我们如果在鱼影很淡的位置垂钓,那就不要奢望能有好的收获.同样的,若在顾客足迹稀疏的地方,即使修筑了多么气派的店铺,陈列了多么有吸引力的咖啡,销售额也很难达到理想.咖啡馆销售原则,就是要在能够充分吸引顾客的场所修建店铺(即通常所谓的口岸).尤其是小规模的咖啡馆,因为它不像大型的咖啡馆决有其他综合性的技能,所以更应当注意地点的选择,这将是开咖啡馆成功的出发点优秀的咖啡在咖啡馆里,咖啡的构成力一定要很强,不管是哪一种咖啡,假如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容易增加固定顾客了.在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的竞争,更要面对各种商店的竞争,所以咖啡的美丽便成为了商店成功的基础.商品作为整体战略,对于咖啡馆而言,也是需要经常重视的.诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动,都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系.

1、咖啡厅要有自己的风格：咖啡厅是给大家享受的地方因此店铺内外设置要精心打扮，尽量制造温馨的场景。多花心思会给顾客带来别样的感觉，这样一定会给自己带来很多的顾客，从而你自己的名声也就打了出去。2、咖啡厅的经营内容要丰富：要有一定的活动，而且活动要新颖，要富有创意，这样才会吸引更多的顾客。3、咖啡厅的色彩搭配：采用红色，红色代表奔放热情；蓝色，蓝色代表忧郁安静；黑色，黑色代表神秘凝重。4、咖啡厅的吧台：吧台用料可以有大理石、花岗石、木质等，并于其他的材料协调，形成风格各异的吧台风貌，令人感到亲切和温馨，潜意识中传达平等的观念。