行家说说餐饮建筑厨房设计有哪些要点？谁能够说说看？

小面积厨房装修设计有哪些要点：嵌入式厨电是首选由于是小厨房的装修设计，在空间上就要尽量物尽其用，采用嵌入式的厨电可以有效的节约厨房的内部的空间，就像说采用嵌入式的抽烟机，直接安装在橱柜里，需要用时掀开即可，使用完毕以后合上使整体空间更整洁，这样的嵌入式既美观有节约使用空间。应注重收纳功能由于厨房的用品多而杂，然而小厨房的面积又小，物品的摆放有可能显得杂乱无章，那么在设计的时候就要考量到小厨房应该尽量的将收纳功能做到最优，可以采用三角柜或者转角柜来收纳您的厨房的大量物品。不但充分的使用了空间，还解决了收纳不够的问题，并且在视觉上也让厨房看起来更和谐完整。

厨房的通风厨房是油烟味相当大的地方，厨房的空气必须要保持清新，抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。厨房的地面厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。厨房的用水和明沟有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，饭店装修在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。厨房的灯光厨房的灯光不必搞得太花，重实用，案板要配有明亮的灯光，以供厨房需要精细的刀工的时候方便，还可以防止切伤，出菜打荷的地方要有足够的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等。备餐间也是必不可少的，备餐间在设计的时候需要注意方便传菜员的与厨师的交流和信息沟通为原则，要对厨房的噪声起到屏蔽作用，还能挡客人直接透视厨房的视线，有效解决屏风的问题。希望我的回答对您有所帮助，能得到您的采纳!

厨房的通风厨房是油烟味相当大的地方,厨房的空气必须要保持清新,抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。厨房的地面厨房的地面设计和选材,切不可盲从,必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举。厨房的用水和明沟有些厨房明沟太浅,或太毛糙,或无高低落差,或无有机连接,使得厨

1、负责工程的电气和控制的设计，电气布线，灯具选型；2、工程电气和控制的相关质量问题的处理；3、有工程项目的预决算经验，熟练使用各种定额预算软件，熟悉建筑电气设计规范；4、协助解决工程项目施工过程中出现的有关电气技术问题；5、协调设计师在设计过程中的有关事宜；6、参与电气施工图会审及设计图交底；审查电气施工竣工资料。

医院设计是一个很特殊的建筑设计种类，有它自己单独的设计规范，不过咱们国家目前医院建筑设计规范都是上世纪80年代制定的，只能做一个参考，要想做好，还要去查日本医院类建筑的设计规范，参考价值比较大。高层综合大楼一般都是低层作手术层,高层做病房,而病房自然是带卫生间的.要说特殊要求,不如说是基本要求:楼上卫生间不能产生渗漏水的问题,因为一是污染环境,二是损坏设备.