家用餐厅设计要点主要有哪些？谁能给点建议？

题主好，餐厅的设计要点有哪些？餐厅在家居中也是一个重要的设计内容，家庭成员围桌而坐，不仅为了就餐，也包含着家人情感的联络。餐厅的设计因家居面积大小而定，假如条件好，单独设餐厅是最理想不过了，这样要请客人就较为方便；假如面积不够，也可考量餐厨合一，以及餐厅与起居室、储藏室、过厅等空间合用。餐厅的设备较为简单，主要做到便捷、卫生、安静与舒适，家具主要有餐桌、餐椅和长柜等，所设酒柜可以储藏餐具，茶具和酒、茶等，餐厅的室内陈设要尽量考究，室内照明应集中在餐桌上面，光线要柔和宜人，采用白炽灯光源有偏暖的感觉，利于增进食欲。墙上可适当挂些静物或风景画，餐桌旁配以适当的绿化，如具有生命感、清洁感的水苔植物，害病的叶子、枯萎或气味较浓的花朵都不利于进餐环境。餐厅的风格应依照不同家庭主人的爱好和性格，依照不同的设计环境创造不同的风格、情调与气氛以增进食欲，现在流行的主要风格有西洋情调、田园乡村风味、中国传统风格等。餐厅的格局应依照不同家庭的面积决定，在住房不宽裕的情况下，小面积餐厅较为实用。例如酒吧式，将餐厅与厨房用低柜隔开，柜台上铺上防火板，既起装饰作用又便于清洁卫生，这种开放式设计在视觉上感到空间的开阔。活动餐桌设计就是在厨房内部设置——悬挂式桌板，或推拉式餐桌，平时折叠收藏好，待到进餐时再摆放好。这种设计适合于家庭人数少，厨房的排烟通风设备较好的居室，它灵活、实用、节省空间。考量餐厅的空间组织餐厅的设置方式主要有三种：①厨房兼餐室；②客厅兼餐室；①独立餐室。另外也可结合接近入口过厅布置餐厅。餐厅内部家具主要是桌、椅和餐饮柜等，它们的摆放与布置应该为人们在室内的活动留出合理的空间。这方面的设计要依靠室的平面特点，结合餐厅家具的形状合理进行。狭长的餐厅可以靠墙或窗放一长桌，将一条长凳依靠窗边摆放，桌另一侧摆上椅子，这样，看上去，地面空间会大一些，如有必要，可安放抽拉式餐桌和折叠椅。餐厅在居室中的位置，除了客厅或厨房兼餐室外，独立的就餐空间应安排在厨房与客厅之间，可以最大限度地节省从厨房将食品摆到餐桌以及人们从客厅到餐厅就餐耗费的时间和空间。假如餐厅与客厅设在同一个房间，餐厅应当与厅在空间上有所分隔。可通过矮柜或组合柜或软装饰作半开放或封闭式的分隔。餐厅与厨房设在同一房间时，只需在空间布置上有一定独立性就可以了，不必要做硬性的分隔。总之，不论餐桌布置在何地，应该尽可能地和厨房靠得近一些。

酒店外墙灯光设计的要点主要关注以下几方面就可以了：第一酒店外墙灯光和酒店内灯光设计应该成为一个统一的体系。第二酒店外墙灯光设计要与星级酒店设计理念统
一、和谐。不过，它也需要有自己的整体风格与酒店的设计风格统一。第三灯光是为环境而生的，同样也需要考量到人的因素，毕竟客人才是酒店的主角，灯光的运用要考量的能够让人感到舒服，并且能够适应这个灯光环境，当然最好选用寿命长的灯具比较好。

厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽（水池）时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。由此看来在进行厨房设计时要充分考量原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。厨房的灯光。餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。辅助设计是强化完善餐饮功能的必要补充。辅助设计，主要指的是在餐饮功能的划分上，既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。但少了这些设计，餐厅可能会显得粗俗不雅，甚至噪杂零乱；厨房生产和出品也会变得断断续续，甚至残缺不全。这些辅助设计主要有备餐间和洗碗间等。备餐间是配备开餐用品，创造顺利开餐条件的场所。传统的餐饮管理大多对此设计和设备配备没有引发足够的重视。由此看来也出现了许多餐厅弥漫污烟浊气，出菜服务丢三落四的现象。备餐间设计要关注以下几个方面：1．备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带。以便于夹、放传菜夹，便于通知划单员，要方便起菜、停菜等信息沟通。2．厨房与餐厅之间采用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到三隔的作用，还遮挡了客人直接透视厨房的视线，有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。3．备餐间要有足够空间和设备

潮邦集成灶的优点有以下几点，整机模块化结构设计、立体进风式燃烧器、具有超级大的消毒柜、即插式备用电源设计、一体化外观、一体易拆式整体烟道设计、独立清晰的智能控制系统、“帆形”头部：采用最前沿的设计风格。潮邦集成灶也是有缺点的，缺点主要有，潮邦集成灶存在一个普遍的难题，那就是在清洗方面还没能找到十分简便的办法。清洁起来还是有一定难度的。