中式餐具套装种类一般包括：筷子，汤匙，鱼盘，骨碟，味碟，饭碗，菜盘等等，这些都是一般家庭必备的。
一套标准的中式餐具套装种类还是非常多的,而且宴会级别的不同餐具也不同,具体包括盘子、碟子、碗筷、汤酒杯等等。
1)盘碟类:按其用途分为牛油、面包碟;沙拉、甜点盘;主菜用盘,汤盘或钵。 (2)刀类，常用的有四种:①正餐用刀(柄较长);②沙拉与吃鱼用刀;③黄油刀(如无此刀,可用①代替);④牛排刀,刀锋锐利,也有锯齿形的。 (3)叉类，常用的亦有四种:①正餐用叉(柄与叉齿较长);②海鲜用叉;③沙拉与鱼用叉;④水果用叉(如无此叉,可以用沙拉叉代替)。 (4)匙类，常用的有三种:①汤匙(圆形的喝浓汤用,椭圆形的喝清汤用);②点心匙(早餐吃麦片及吃冻糕饮冰茶时用);③咖啡匙。 (5)另外辅助用的餐具有:公用的铲匙,蔬菜夹,方糖夹,面包夹,分汤调味用的勺子以及调味用的容器,面包篮等。
1)盘碟类:按其用途分为牛油、面包碟;沙拉、甜点盘;主菜用盘,汤盘或钵。(2)刀类,常用的有四种:①正餐用刀(柄较长);②沙拉与吃鱼用刀;③黄油刀(如无此刀,可用①代替);④牛排刀,刀锋锐利,也有锯齿形的。(3)叉类,常用的亦有四种:①正餐用叉(柄与叉齿较长);②海鲜用叉;③沙拉与鱼用叉;④水果用叉(如无此叉,可以用沙拉叉代替)。(4)匙类,常用的有三种:①汤匙(圆形的喝浓汤用,椭圆形的喝清
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