餐饮厨房墙面装修标准都有哪些要求呢

餐饮厨房墙面装修标准这个厨房在装修的时候,一般他就是占餐饮面积的20%左右,最低的也是不能够低于10%的,厨房的通风要让这个厨房,尤其是配在烹饪区形成负压的厨房的用水,还有民工要尽可能的在合适的位置上面使用单词或者是双槽的水池,切实的保证食品生产环境的整洁卫生。

1. 位置合理，紧邻餐厅；2. 墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽，有吊顶；3. 冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准，内有空气消毒设施；4. 粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜；5. 有必要的冷藏、冷冻设施；6. 洗碗间位置合理; 7. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；8. 厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；9. 采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。

混凝土墙面拉毛要求他家设计还是比较多的，一些常用的是新浇的混凝土结合，为了防止结合不牢固提高粘接力，往往在旧的混凝土表面拉毛错了，然后刷一层水泥泥浆，再打上混凝土，贴上瓷砖的时候，你可以根据前面的拉毛处理才能坚持一些。

厨房是家中危险系数的地方，刀伤,烫伤或烧伤等意外的发生，其实不仅是主观疏忽，有些意外完全可以设法避免.厨房设计可以直接决定厨房是否安全.柜体设计因人而异，吊柜以及吊架的挂设高度，以及各种悬挂物的尺寸不是看说明书，而是要根据家人的身高来设计，避免个子高的亲人撞头.抽油烟机的高度应该比使用者头部略高，灶台设计在台面的中央，旁边预留有工作台面，以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上顺手取下的锅或汤煲，避免烫伤.台面和橱柜的边角用圆弧修饰，减少碰伤的可能. 厨房中的电器安全尤其重要，选择防水插座，冰箱不宜靠近灶台，因为灶台产生的热量，会影响冰箱内的温度和食物的质量，也不宜太接近洗菜池，避免溅出来的水导致冰箱漏电.有计划地在厨房的各个角落多设电源插座，可减少到处是电线带来的危险性，并均安装漏电保护装置.将厨房照得亮堂堂，可避免在昏暗中发"昏".选择大档抽力的抽油烟机，而排烟道至少要在15厘米以上，不过如果你的小家庭只讲漂亮时尚，不在乎也罢.有的厨房把边角把手和突出部分设计得很尖，对于好动的孩子很危险，各种洗涤等化学制品应放在专门的柜子，尖刀等器具应摆在能安全开启的抽屉里. 烧饭为急 情调为缓 开放式厨房不再只是烹饪场所，现在已跃升为社交场所，很多人喜欢在家里聚会，开放式厨房加上中岛吧台，让厨房成为新的休闲空间.打造一个功能完善且具美观的厨房，是让爱人心甘情愿当主厨的前提.现在的户型设计，多将厨房面积加大，或是与餐厅连为一体，许多人也仿效国外的厨房设计，把厨房设计成餐厨一体化，甚至是餐厨客一体化.这种设计固然有其积极的一面，主妇在操劳时，在她的视线中始终有家人的陪伴. 考虑到中国人的烹调习惯，专家建议这种设计还是慎用，尤其是喜欢在家享用美食的人士.油烟袭来，会让泛光的家具漆面蒙上难以除去的污垢.去饭店厨房看看就知道了，谁也不希望油烟噩梦降临到自己的客厅里.如果真是固执地偏爱这种风格，还是改良一下，至少把烹饪灶台"关闭"起来，四周用玻璃，既不挡视线，也可以阻隔油烟.为了不给日后的使用造成不便，还是先好好征询一下家里"主厨"的意见吧.

餐饮后堂餐桌色彩的搭配要和谐，灯光照明最好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调，买餐、就餐路线要合理规划。在设计餐馆内主色调时，尽量选择红、黄两种色系。这两种色系可以促进食欲，增加食客的点餐量．