餐饮厨房墙面装修标准有哪些?

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餐饮厨房墙面装修标准有哪些?
1个回答 06-18 浏览 2922
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永垂不朽的剪刀手
永垂不朽的剪刀手
06-18 10:21
1. 位置合理,紧邻餐厅;2. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;3. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准,内有空气消毒设施;4. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜;5. 有必要的冷藏、冷冻设施;6. 洗碗间位置合理; 7. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;8. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;9. 采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。
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相关问题
餐饮厨房墙面装修标准厨房当中就是要排放一些废弃物,比如说油烟废水等这些得不得,对分队其他的部位特别就是前天以及客房造成污染和其他有害的影响的,这个厨房的总面积和餐厅的总面积比例是1:2~2:3是比较经济合理的。
餐饮厨房墙面装修标准这个厨房在装修的时候,一般他就是占餐饮面积的20%左右,最低的也是不能够低于10%的,厨房的通风要让这个厨房,尤其是配在烹饪区形成负压的厨房的用水,还有民工要尽可能的在合适的位置上面使用单词或者是双槽的水池,切实的保证食品生产环境的整洁卫生。
家庭装修的厨房一般面积都不大,只要能满足日常使用需要即可。而饭店的厨房则不同,一般来说厨房的面积都比较大,装修时通风一定要做好,因为厨房油烟大,有油烟机也不能保证能彻底抽油烟的,通风性是非常重要的,饭店厨房装修地面也别忽视了,为了安全保障瓷砖切忌要买防滑的。其次是饭店厨房对于灯光有一定的要求,案板上能配有明亮的灯光,才能做出更卫生更好看的菜肴来。此外,厨房案台在材质也是要注意的,选择不锈钢的,卫生打扫方便又坚固。另外在买油烟机时要买功率大的,清除油烟才会更彻底。
五星级酒店怎么装修? 1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。 2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 4、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 5、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。 6、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 7、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 8、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 9、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。 10、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。 11、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 12、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。
装修常用的刷墙漆技巧流程,第一步:铲平墙面,铲掉墙面破损、起皮以及松动的位置,并保持干燥干净。第二步:涂补墙膏,用刮板将补墙膏均匀涂刷在需要修补的墙面,比较薄的修补位置可一次性修平,较厚的位置需多次涂刷。第三步:12小时后,砂纸打磨,待补墙膏干透之后(一般12小时),再用砂纸轻轻的打磨一下。第四步,涂补墙漆,将补墙漆均匀涂刷在修补过的墙面上,干透之后,再涂刷一遍补墙漆。经过以上简单四步,修补的旧墙就基本搞定了。
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