我自己家的厨房选择了开放式，因为我喜欢烹饪，这是件很有趣的事情，烹饪的过程可以跟家人、朋友分享，我觉得分享相当幸福。另外厨房是家的中心，无论大、小孩都爱好吃的东西，大家一起制作喜欢的食物能促进感情。这是我选择开放式厨房的主要原因。在装修之前考虑过油烟、烹饪中产生的有害物质对人及家具的影响。但是@李淼 
我自己家的厨房选择了开放式，因为我喜欢烹饪，这是件很有趣的事情，烹饪的过程可以跟家人、朋友分享，我觉得分享相当幸福。另外厨房是家的中心，无论大、小孩都爱好吃的东西，大家一起制作喜欢的食物能促进感情。这是我选择开放式厨房的主要原因。在装修之前考虑过油烟、烹饪中产生的有害物质对人及家具的影响。但是@李淼 
基本影响很小，绝大多数的时间油烟不会产生困扰，主要在几个方面采取了控制：
1,油烟机：确实要买一个功率大，吸力强的.
2,油烟机的安装：安装位置尽量选择离烟道近的位置，可以加快油烟的传送，为油烟机能够高效工作打好基础.安装高度一定在规定范围内;
3,锅具：用好一些的无油烟锅具，多保持健康的烹饪*，例如热锅低温油,少吃炸食,少用爆炒等等.
4,注意通风对于通风条件受一些限制的住宅，具体情况尚不好判断.
开放式厨房怎么防油烟很多人既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用,还隔音,厨房里的噪音外面根本听不见。做玻璃墙重要的是找镶玻璃的框架,目前市场上有不锈钢的、木质的,价格差别比较大。如果是采用推拉门形式,还有固定滑轨、吊轨等多种选择,如果推拉门的五金件不好,时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门,只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验,可以考虑采用地簧,门无论向里还是向外,都可以开合自如。提醒:玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西,只能做隔断和装饰用,但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理,否则油烟较大,时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大,清洗起来会更加麻烦。
1,充分利用空间.利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板,挂钩,杯,调料瓶,铲子,勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面.
2,伸手可得的方便.厨房作业时，经常有一些物品随时取用.小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部，取用时非常麻烦.不妨使用一个连柜小推车解决这个问题，将平 板设置于小推车的*上层，做临时的操作台，用完后推回柜内
3,柜内空间有大学问.如果是有心人，会发现橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙.针对小厨房的特点，设计师在橱柜门板上，钉装挂钩,挂杆，用来悬挂物品.还有部分家电，如电饭煲,微波炉,烤箱等，也可以内置于橱柜.开放式厨房效果图
开放式厨房的缺点：
(1)装修的时候，客厅和厨房较难统一.
(2)厨房脏了不好用水冲洗，只能用拖把拖.
(3)由于抽油烟机不能把油烟全部抽走，时间长了把客厅也搞的
油腻腻的，相当讨厌.开放式厨房效果图这就要看个人爱好了，你可以根据自己的需求做选择，如果你要安装开放式厨房，那么小编给你一些意见，这样会让开放式厨房的缺点减小很多.
1,换气设备要好.开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率,多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的"减烟卫士".开放式厨房能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味，还能让室内的光线更通透.另外，在餐厅和客厅还要加装换气设备，以便吸走漏网的油烟.
2,选用易洁材料.餐厅和客厅的墙面,地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面选用地砖,强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污.
3,家具必须简洁.厨房,餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的中式家具,藤编,柳编类家具和布艺沙发及餐椅.这是为了防止沾染油污，便于清洁.开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性.因此，业主能让储物的橱柜尽可能大些，将这些"不美观"都装到柜中.客厅,餐厅的家具与厨房家具要协调，以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中.
4,重视电路安全.开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料.电路也要远离燃气线路，电源线,网线以及水管都要从地下连接.开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们隐藏于电器或橱柜的后面，否则将影响美观
