敞开式厨房其实不是很符合中国人的烹饪习惯，中国人炒菜做饭时明火比较大，加上平时使用的油比较重，所以正常使用油烟还是比较大的，而不论是欧式油烟机还是侧吸式油烟机，都无法保证全部抽干净，所以开放式的厨房设计可能会导致油烟蔓延到餐厅甚至是客厅等区域。而且很多住宅的原始户型都是将厨房单独设计一个区域的，如果要改造成敞开式，就可以多出拆改的工程了，这样一来无形之中也会增加我们的装修的预算与时间，其实敞开式厨房实用性真的不太高。
你好,挺不错的啊,敞开式厨房的很大一个优点,就是开放了厨房的空间,做饭的时间也可以和家人交流,享受亲子时光。但家里养宠物的朋友们要谨慎考虑。还有更为重要的一点,就是改善了做饭的人的处境,夏天的时候,在一个封闭的厨房里做饭是怎样的一种体验,相信只有做过饭的人才知道,而开放式的厨房很好的解决了这一点
没有油烟是不可能的，即使您家的烟机效果再好，油烟味还是百分之百会有的，我刚装修完一个125平米的房子，我的客户是年轻小两口，南方人，口味很清淡，基本没有爆炒的菜品，我建议他们做敞开式厨房，而您的饮食结构，我觉得不适合做敞开式厨房。即使这样我还是建议您做敞开式厨房：由于现代家居讲究的是品味和感觉，为了整体舒适度，怎么也得付出点代价，并且以往的经验告诉我，绝大多数的客户家里在厨房的位置做了拉门，一年365天能关上的天数屈指可算，就是一个无用的摆设，还遮挡光，比较拥堵。
小厨房的安排需要很紧凑，必要的料理和储物功能都能达到。在使用中，台面与灶台、油烟机的清洁非常方便，洗涤、切菜和炒菜是分区域的，可以”一条龙“操作，很方便，顶柜柜门为上拉式，比较省力。对于厨房中总有些闲置的小角落，定制合适的柜体来充分利用，这种储藏能力很强的柜体大大减少了对空间的需求。小户型整体厨房的色彩，应以单色调、浅色系为主；装修上特别注意不能使用印有立体感图案或明暗对比强烈的装饰材料，否则不仅会使厨房面积在视觉上显得狭小，而且不易清洁。在白色装修的整体环境中，选用亮面白色橱柜，能够将两者充分融合在一起，视觉上产生一体感。小厨房在装修设计规划时要考虑更多问题，因为厨房工作是复杂的，万一想的不周全就有可能在使用中叫苦连连。厨房小不要紧，只要有个好的规划，也会让有足够的空间发挥。
敞开式厨房看着是美观,不过油烟问题还是很难处理的。
