敞开式厨房其实不是很符合中国人的烹饪习惯，中国人炒菜做饭时明火比较大，加上平时使用的油比较重，所以正常使用油烟还是比较大的，而不论是欧式油烟机还是侧吸式油烟机，都无法保证全部抽干净，所以开放式的厨房设计可能会导致油烟蔓延到餐厅甚至是客厅等区域。而且很多住宅的原始户型都是将厨房单独设计一个区域的，如果要改造成敞开式，就可以多出拆改的工程了，这样一来无形之中也会增加我们的装修的预算与时间，其实敞开式厨房实用性真的不太高。
敞开式厨房看着是美观,不过油烟问题还是很难处理的。
1、现代生活决定厨房要开放。有人反对厨房做成开放式,大多数考虑的都是油烟问题。多数人认为开放式厨房不能很好地阻挡油烟扩散,时间一长,家具上面就会积聚一层油烟,很难清洁。但是以现代人的生活方式,一般一天只有一顿饭会在家里做,而且也很少会用煎炸这些烹调方式,油烟不大,做开放式厨房也未尝不可。2、厨房家电帮你忙。大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅,这些都为开放式厨房提供了很好的硬件条件。还可以使用微波
敞开式厨房装修的风格应统一:由于和客厅、饭厅之间没有隔断,因此敞开式厨房设计时风格一定要和家装整体风格保持一致,这是敞开式厨房装修设计要点之三。如果风格不同意,就会影响整个家装的风格出现缺漏。在选择厨具和进行布局时都要考虑客厅和饭厅的风格。
开放式厨房可以充分利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架。开放式厨房的橱柜可以放置很多物品。厨房作业时，小厨房的有限空间可设置厨柜小推车，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。
敞开式客厅厨房设计：客厅里的顶还是按常规做，在厨房与外面连接处最好做出一条明显低于厨房顶的造型以阻挡油烟，一般都是做一个门套或做一个艺术工艺的玻璃横在上面下沿跟门头平或稍高点，或者别的什么造型也行注意跟相临地方搭配
敞开式厨房的优点:首先，从设计风格来说，敞开式厨房它是结合西方的流行元素，它的设计理念就是还给家庭一个轻松自在的场所；其次，时尚性来说，敞开式厨房它的整个的风格完全的符合现在的年轻人对自由的那种向往，它里面整体布局十分的简单，有序，跟现在快节奏的生活方式完全的接轨，它的橱柜，它的造型带有十足的西方气息；第三，敞开式厨房它的空间相对而言比一般的厨房要大一点，这样你就可以和你的爱人共同的在厨房在烹饪美食，此外还可以增进你们两的感情，让你们的生活更加的美满。敞开式厨房的缺点主要就是在于它的油烟的排放方面，敞开式厨房在相比较而言没有厨房装修的厨房排烟好，但是这个问题你可以让油烟机来帮你解决，一般来说，油烟通过烟机的抽吸后，总有残留的部分，就会遗留在厨房并通过开放的空间逸散在客厅或餐厅。对此，切记要针对这个不足采取措施。那就是，加装一台较大功率的换气扇在厨房的顶棚上。这就能够把逸散空中未能抽出的油烟再次捕捉后排除在室外。
家庭西餐厨房设计该怎么做:由于西式厨房采用开放性的空间,因此它的占地面积是比较大的。在许多欧美的家庭中,与客厅相连的开放式厨房约占据了大客厅面积的三分之一以上。一些非常热爱厨房生活的人们,会大手笔地给予厨房一个宽敞的空间,让家人可以在里面自由自在地聊天,甚至与朋友在厨房里开小型的欢乐派对,都十分感到轻松惬意。与宽敞的西式厨房相比,中式厨房便显得小而精致了。在西式厨房中,微波炉、烤箱、西式煤气炉灶以
敞开式厨房的优点:首先,从设计风格来说,敞开式厨房它是结合西方的流行元素,它的设计理念就是还给家庭一个轻松自在的场所;其次,时尚性来说,敞开式厨房它的整个的风格完全的符合现在的年轻人对自由的那种向往,它里面整体布局十分的简单,有序,跟现在快节奏的生活方式完全的接轨,它的橱柜,它的造型带有十足的西方气息;第三,敞开式厨房它的空间相对而言比一般的厨房要大一点,这样你就可以和你的爱人共同的在厨房在烹饪美
敞开式厨房的优点:首先,从设计风格来说,敞开式厨房它是结合西方的流行元素,它的设计理念就是还给家庭一个轻松自在的场所;其次,时尚性来说,敞开式厨房它的整个的风格完全的符合现在的年轻人对自由的那种向往,它里面整体布局十分的简单,有序,跟现在快节奏的生活方式完全的接轨,它的橱柜,它的造型带有十足的西方气息;第三,敞开式厨房它的空间相对而言比一般的厨房要大一点,这样你就可以和你的爱人共同的在厨房在烹饪美
