厨房酒吧装修有哪些设计要求?

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厨房酒吧装修有哪些设计要求?
3个回答 08-06 浏览 1934
推荐标签: 酒店厨房有哪些设计要求酒吧吧台设计要求
不忘初衷
不忘初衷
08-06 09:10
酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同,通常的酒吧以提供酒类饮料为主,加上简单的点心、熟食,因此厨房的面积占10%即可酒吧厨房的具体设置分下列几个部分:1贮藏部分酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶,除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外,其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中,或顾客看不到的吧台内侧,此外还要保管好空酒瓶及其箱子。2调酒部分这是吧台内调酒师最重视的空间,*作台的长度在1800~2000mm之间最为理想,在这个范围内将水池、调酒器具等集中配置,会使*作顺手和省力。3.清洗部分小酒吧中直接在吧台内设置清洗池,大酒吧中把清洗池设在厨房或设单独的洗涤间,如果在吧台内洗酒具,应注意不要使坐在吧台前的顾客感觉碍眼或被溅上水。4加热部分由于酒吧的主要功能是提供酒类饮料,因此加热功能最好控制在最低限度。如果菜单上有需要加热的食物,那么只要空间上允许应尽可能另设小厨房。在吧台内烧开水或进行简单的加热时,最好使用电磁加热灶或微波炉。
隐形人
隐形人
08-06 09:19
酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同,通常的酒吧以提供酒类饮料为主,加上简单的点心、熟食,因此厨房的面积占10%即可   酒吧厨房的具体设置分下列几个部分:   1贮藏部分   酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶,除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外,其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中,或顾客看不到的吧台内侧,此外还要保管好空酒瓶及其箱子。   2调酒部分   这是吧台内调酒师最重视的空间,*作台的长度在1800~2000mm之间最为理想,在这个范围内将水池、调酒器具等集中配置,会使*作顺手和省力。   3.清洗部分   小酒吧中直接在吧台内设置清洗池,大酒吧中把清洗池设在厨房或设单独的洗涤间,如果在吧台内洗酒具,应注意不要使坐在吧台前的顾客感觉碍眼或被溅上水。   4加热部分   由于酒吧的主要功能是提供酒...
未来如此灼目
未来如此灼目
08-06 09:27
第一:厨房装修设计中要考虑灯光设计整个厨房的灯光亮度要足够,酒吧经营不可能只是在白天经营,所以灯光设计对于厨房设计来讲尤为重要。第二:要注意厨房的色彩设计色彩设计对营造氛围有着很大的作用,我们在厨房设计色彩上面希望大家能够选择活泼明快的色彩,这样可以创造轻松气氛。第三:要注意厨房的通风设计我们要保持通风,除了有的抽油烟机外,还应加装排气扇。第四:注意整个厨房的工作台的设计酒吧厨房的工作台高度应当在80-90厘米,工作台的高度也要适中才可以的。第五:注意酒吧厨房装修设计中的安全设计我们的酒吧厨房装修设计中地面不宜选择抛光瓷砖,应选用防滑瓷砖以防滑倒等意外情况。
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第一:厨房装修设计中要考虑灯光设计整个厨房的灯光亮度要足够,酒吧经营不可能只是在白天经营,所以灯光设计对于厨房设计来讲尤为重要。第二:要注意厨房的色彩设计色彩设计对营造氛围有着很大的作用,我们在厨房设计色彩上面希望大家能够选择活泼明快的色彩,这样可以创造轻松气氛。第三:要注意厨房的通风设计我们要保持通风,除了有的抽油烟机外,还应加装排气扇。第四:注意整个厨房的工作台的设计酒吧厨房的工。
酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同,通常的酒吧以提供酒类饮料为主,加上简单的点心、熟食,因此厨房的面积占10%即可酒吧厨房的具体设置分下列几个部分:1贮藏部分酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶,除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外,其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中,或顾客看不到的吧台内侧,此外还要保管好空酒瓶及其箱子。2调酒部分这是吧台内
酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同,通常的酒吧以提供酒类饮料为主,加上简单的点心、熟食,因此厨房的面积占10%即可。也有一些小酒吧,不单独设立厨房,工作场所都在吧台内解决,由于能直接接触到顾客的视线,必须注意工作场所要十分整洁,并使操作比较隐蔽。酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶,除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外,其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中,或顾客看不到的吧台内侧,此外还要保管好空酒瓶及
一、酒吧装修设计的时候要注重自己的主题,在酒吧设计的时候就要求的我们的酒吧主题要鲜明;其在再设计上要有创意打造出自己的个性。比如说酒吧的吧台、座椅、酒杯等物品的设计都可以具有独特的造型注重时尚的品味。二、人们品味提高的表现在于就是对不同的文化比较热衷,渴望去了解未知的领域;因此酒吧装修的时候地域文化和地域特色,地域的文化和特色在装修设计中的融入会为我们的酒吧无形之中增添无限的美感。三、灯光和色彩在酒吧装修中是最重要的,很好的酒吧灯光和色彩的搭配能够烘托酒吧中那种欢快的气氛。要明确的是,酒吧装修设计虽然需要诸多灯光,但是不宜过亮,要以柔和为主,当然,特殊需要的地方,可以局部用亮光。
韩华卷材不错哦。我家铺的韩华星雅的
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