厨房不装门的话就相当于敞开式厨房了，和室内空间的其他功能区相连，油烟很容易污染室内环境，也很让人头疼，建议还是装门。
您好，许多的家庭都说厨房不用装排气扇，他们认为厨房里面只要有了抽油烟机就能够了，其实这样的说法是过错的。抽油烟机他只能起到排烟的作用，然而他不能节制厨房内部的高温、闷热、透风、换气、除了异味等，所以厨房内部装1个排风扇是十分有必要的。
清洗抽油烟机前，可先开启抽油烟机，将去污剂喷在扇叶及内壁上，利用机器转动时的离心力，先将软化的油污甩除，再将内壁拭净。在擦拭煤气炉时，应该用质地较温和的清洁剂。炉嘴则可用细铁丝刷去除炭化物，再利用细铁丝将出火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除。对于煤气灶具上的油渍，可在污处涂煤油，擦几下就干净了。陈迹可喷洒油污清洁液，然后用报纸或湿布擦拭。新油迹可趁热用干布擦拭。如果瓷砖炉上有黑灰，可用半个柠檬擦拭。
根据您的厨房空间的大小不同，可以选择薄型抽油烟机和深罩型抽油烟机。前者适合小厨房，后者适合厨房空间比较大的时候。另外集油式结构的抽油烟机可以省去经常清洗、更换过滤网的麻烦。
