一、电1.电线电线必须用4平方的线，这点一定要和工程方确认好，因为铜价上涨，电线还是比较贵的，如果是包工包料很有可能会用2.5或者1.5的电线。2.电路咖啡机最好是能有单独一路空气开关控制，因为咖啡机会频繁的启动关闭，而且功率较高，所以单独的电路能保证咖啡机的稳定运行。3.电压和电流市面上大多数的咖啡机都可以选择220V或者380V两种电压，在两种电压下的功率也是不同的！简单的说，380V的三相电会比220V的单向电更安全节能，还有一点就是插座的选择，要用16A的那种插座，就是通常的空调插座。二、水1.软化水这点非常非常的重要，硬水对咖啡机锅炉和电磁阀的伤害是很大的。另外净水不等同于软水，所以什么都能省，软水器不要省，否则等到洗锅炉的时候费用就比较大了。2.净水一般有粗滤和精滤两种，如果只用粗滤而不用精滤，还不如节约到底啥都不装了！如果预算允许，还是建议安装，毕竟吧台本来就需要净水设备的，这个是可以共用的。3.上下水咖啡机和上下水的位置一定要规划好，大多数厂家在安装咖啡机时，只负责1米到1.5米左右长度的管路，所以距离太远了，在安装上会造成很大的麻烦。另外管路的直径是有要求的，如果把上水管擅自换成很细的，会造成水泵抽不上水！下水一定要接个三通，方便以后清洗下水道，因为咖啡机的下水很少，而且带咖啡渣的，咖啡渣时间长了就会发臭，所以一定记得要打上硅胶封起来。三、摆设 1.打孔咖啡机的*作台上最好可以打两个孔，一个孔用来走上下水，直接在8厘米左右，另外一个孔用来放粉渣盒，当然粉渣盒也可以放在桌子上。2.橱柜咖啡机由于比较重，所以用注意橱柜的承重性能，如果跨度较大，咖啡机一定要放在承重点上，咖啡机下面用留出空间放置软水设备，上下水口等，不能做*了。补充：1.机器尺寸如果机器尺寸是700宽X530深X510高, 要给磨豆机留300-400的宽, 渣斗留大约200的宽所以总宽在1200MM-1300MM.2.为什么最好用单独的一组3相电？如果负载是8.8kw的两相电的话，这台机器能否与别的电器共用？不能共用的话，能否单独使用取带3相电？最好用三相电不是不可以用单相. 咖啡机都是三相单相两用的. 有单相4平方的线也可以. 机器3400瓦加水泵启动最多也只有4500瓦.但最好不要共用线路.3.水槽和渣槽的尺寸下水接软管,不需要专门的水槽, 渣斗和酒店用品市场的1/6份盆是一样的。4.进.出水口上水一个接一个三角阀便于安装和维护,机器有软管连接,但是3/8的,下水直接接水斗式下水.但装机时要注意软管平顺. 下水畅通, 不能有U型弯等。
