公共场所充满油烟 味，就需要了，一个抽油烟机就够了，如果只是居家的小厨房，就好了，大家都不希望自己额客厅，或者厨房没有门，如果是大食堂，大厨房，厨房门一关，空间这需要看你所处环境
一般家庭厨房不需要在装抽油烟机外再装排气扇。家庭厨房烹饪产生的油烟可由抽油烟机基本排净；一台好的抽油烟机具备不跑烟、吸得快、排烟畅等特点，这些都是排气扇无法做到的。
一般是不想需要的,厨房的油烟都已经被的油烟机吸走了,但是若是厨房通风性不好,建议还是安装一下。
如果厨房油烟比较大可以装油烟机的同时也可以安装排气扇,这样对厨房比较好,不会有那么多的油烟。
厨房油烟大一直是困扰大家的一个难题，厨房油烟大不仅会影响烹饪时的心情，而且还会破坏家人的生活环境，从而减低家人的生活品质。那么，厨房油烟大怎么办？如何解决厨房油烟问题？首先，在厨房装修时慎用开放式设计，虽然可以提升整体的装饰效果和格调，但是油烟的污染会更大，建议采用隔断设计来减少油烟的干扰。其次，一定要选择功率大且吸烟效果好的抽油烟机，目前市场上大功率油烟机品牌和种类有很多，大家可以结合实际的款式和设计来确定，建议选择一些知名品牌的，这样质量和售后会更有保障。
这需要看你所处环境,空间,如果只是居家的小厨房,一个抽油烟机就够了,厨房门一关,就好了,如果是大食堂,大厨房,或者厨房没有门,就需要了,大家都不希望自己额客厅,公共场所充满油烟味。
，炒菜时油温不要过高，不要等到食用油开始冒烟后才开始炒菜。 第二、选择食用油尽量选择的精炼食用油，小市场里销售的自榨食用油，以及农村地区普遍食用的食用油，颜色均比较深，且含有大量杂质，而这些杂质的存在，会加速油烟的产生。 第三、要及时清理锅里锅外的油垢，油烟有一部分是油脂过热产生的，另一部分则是这些油垢、锅垢高温加热后产生的。因此，锅灶要及时、彻底地清洗。 第四、抽油烟机通风要顺畅，不要为了节约而不安装抽油烟机，定期要对抽油烟机进行清洗维护，保证唤起设施的工作效率。 第五、数量的研究报道食用新鲜蔬菜和水果能够降低肺癌的发病风险。蔬菜水果中含有丰富的维生素C、维生素E、视黄醇、膳食纤维、硒等多种成分，具有抗癌作用，因此在饮食上也可以加以预防。
建议：1.在炒菜的炉灶上方安一个带罩的抽油烟机，最好是双机的。这样可以将大部分油烟抽走。2.在厨房开窗的上方安一个排气扇，向外排气。3.很多人喜欢做菜时，将厨房的进门关紧，实际上不好。由于，当排气扇和抽油烟机开启后，没有新鲜的快请进来，很难将油烟排出去，应该将门打开一点，以便空气流通。这样的话，我想您的身体健康应该有保障了吧。
1、厨房排风扇安装前：风机安装前应仔细检查风机是否完整无损，各紧固件螺栓是否有松动或脱落，叶轮有无碰撞风罩。认真检查扇叶或百叶在运输过程中有无变形受损；安装选择出风口环境时，应注意出风口对面2．5－3m内不能有太大的障碍物。2、厨房排风扇安装时：安装平稳：风机安装时应注意风机的水平位置，调整到风机与地基平面水平稳固，安装后电机不可有倾斜现象；安装风机时应使电机的调节螺栓处于方便操作的位置，以方便
家庭厨房采用的通风、排烟方式主要有排风扇、排气罩和抽油烟机等，其中抽油烟机最为常见。抽油烟机是动力性排烟设备，具有自动启动、报警、盛油、照明等多种功能，所以建议您选购抽油烟机。 另外在选购抽油烟机时要尽可能选择功率比较大的，并且应是最新型的，因新型抽油烟机的排烟效果比老式的机器好
