敞开式厨房装修的风格应统一:由于和客厅、饭厅之间没有隔断,因此敞开式厨房设计时风格一定要和家装整体风格保持一致,这是敞开式厨房装修设计要点之三。如果风格不同意,就会影响整个家装的风格出现缺漏。在选择厨具和进行布局时都要考虑客厅和饭厅的风格。
敞开式厨房其实不是很符合中国人的烹饪习惯,中国人炒菜做饭时明火比较大,加上平时使用的油比较重,所以正常使用油烟还是比较大的,而不论是欧式油烟机还是侧吸式油烟机,都无法保证全部抽干净,所以开放式的厨房设计可能会导致油烟蔓延到餐厅甚至是客厅等区域。而且很多住宅的原始户型都是将厨房单独设计一个区域的,如果要改造成敞开式,就可以多出拆改的工程了,这样一来无形之中也会增加我们的装修的预算与时间,其实敞开式厨房实用性真的不太高。
小厨房的安排需要很紧凑,必要的料理和储物功能都能达到。在使用中,台面与灶台、油烟机的清洁非常方便,洗涤、切菜和炒菜是分区域的,可以”一条龙“操作,很方便,顶柜柜门为上拉式,比较省力。对于厨房中总有些闲置的小角落,定制合适的柜体来充分利用,这种储藏能力很强的柜体大大减少了对空间的需求。小户型整体厨房的色彩,应以单色调、浅色系为主;装修上特别注意不能使用印有立体感图案或明暗对比强烈的装饰材料,否则不仅会使厨房面积在视觉上显得狭小,而且不易清洁。在白色装修的整体环境中,选用亮面白色橱柜,能够将两者充分融合在一起,视觉上产生一体感。小厨房在装修设计规划时要考虑更多问题,因为厨房工作是复杂的,万一想的不周全就有可能在使用中叫苦连连。厨房小不要紧,只要有个好的规划,也会让有足够的空间发挥。
开放式厨房可以充分利用地柜与吊柜的空间的墙面,安装搁架。开放式厨房的橱柜可以放置很多物品。厨房作业时,小厨房的有限空间可设置厨柜小推车,将平板设置于小推车的最上层,做临时的操作台,用完后推回柜内。
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油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高,一般好点的都要上万。
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设计半开放的厨房时,在餐厅和厨房之间可以做一个吧台,就可以在吧台喝喝咖啡,品品小酒。不过在装修半开放式厨房的时候要注意,得根据整个家居的装修风格来搭配,不仅款式要协调,颜色也要注意搭配好。在设计半开放式厨房吧台的时候要先将位置设计好,因为位置将会影响设计效果,也会影响后面的制作过程,特别是水电怎么安排。电线要从什么位置来,走向是怎么样的,水从哪个接头来,要怎么将水排走。这些都是在装修房子的时候打算