对于西餐厅大家都是比较熟悉的,是很多年轻情侣约会选择去的场所,那么,西餐厅如何设计?西餐厅设计原则有哪些?首先,要有自己的特色和主题,这样才能在众多的竞争对手中脱颖而出。其次,在西餐厅的隔断设计中,利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断,这样的设计不仅可以保护客人用餐时的私密性,而且还可以让整个西餐厅的装修更具现代时尚感。此外,为了营造某种特殊的氛围,餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感,从而产生私密性。,在西餐厅的装修设计中要选择安全环保的装修材料,这是不可忽视的重要因素。
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你好,我也是开餐厅的,也是开的中式西式餐厅,当时我装修的时候是自己设计的,按照自己的设计理念做出了中式西餐厅装修我自己的风格,因为每个人的审美是不一样的,我是按照我们当地的人的风俗习惯进行设计的,然后才开始自己购买材料,找施工队装修的。
我也是上海的,我家的房子买的时候是130多平米,在装修的过程当中呢,我是自己装修的,因为手里的金钱有限,为了节约成本,先后跑了好几家装饰装潢,*经营咨询又满了很多绿色环保的建材,所以说对于上海家庭餐厅装修这一块我是采取了简约的装修风格。
首先是整体橱柜,要很欧式的那种.烤箱最不可缺,西餐好多东西都是烤的.微波炉快节奏生活的必需品.洗碗机你的好帮手.平底炒锅做西餐常用到最少两个.平底汤锅.锅铲,汤勺.抽油烟机.比较大的质量好的打果汁机,最好是那种菜啊,水果啊,果仁啊,肉啊,乱七八糟的食物都可以被打碎的机器.因为老外做饭,最离不开的就是食物打碎机.烤面包机,煮咖啡机.压蒜器,可以很省事的把蒜压成蒜泥.刨皮器,挫丝器.这些超市都有.当然
一般应该设置:abc类干粉灭火器,应急灯,疏散指示标志,灭火毯,防烟面具等,在人员密集场所应增加:温感探测器,烟感探测器,可燃气体探测器与火灾报警系统连接.
俗话说“民以食为天”,这句话的意思就是说,人们的生活离不开吃,说到吃自然就会想到厨房烹饪,现在更多的家庭采用西式厨房设计,那么怎么在家打造西餐厅厨房?西餐厅厨房一般比较大,和传统意思上的中国厨房相比较,它更加的开放,因此,我们可以设计成开放式的吧台造型,可以将客厅的三分之一做成吧台样式,打开厨房空间,这样会显得更加开阔。西餐厅厨房还可以举办生日派对等,实在是一个好的想法。
1、面积标准800----5000平方米。你视自已的能力按我下面讲的数字配比即可,可按具体营业情况作调整。2、能充分满足就餐服务需要,具备充分容纳客人的吞吐能力。3、既不能拥挤,又不能空位太大,避免资源浪费。新开店区域面积规划参考:b
1、面积标准800----5000平方米。你视自已的能力按我下面讲的数字配比即可,可按具体营业情况作调整。 2、能充分满足就餐服务需要,具备充分容纳客人的吞吐能力。 3、既不能拥挤,又不能空位太大,避免*浪费。 新开店区域面积规划参考: A、 顾客使用区域: 1、每餐位约1.5----2.5平方米。 2、空间包括:通道、停车处、侯餐区、大厅、雅间。 B、 办公前厅区域: 前厅1/2 厨房1/3 或0.6----0.8平方米每餐位 办公室1/50 库房2/25 员工更衣1/25等。 员工定额参考: 6、 餐饮前厅行政人员与服务人员比例为:10:1 服务人员大厅1人看2—4张台 包间1桌配1---3名服务员 传菜生1人传10桌,根据距离厨房远近而定。 7、 厨房管理跨度为3—10人,一般13---15个餐位配1名烹饪生产人员,高档的7—8个餐位配1名生产人员。冷菜厨师与白案厨师为1:1等。
1、面积标准800----5000平方米。你视自已的能力按我下面讲的数字配比即可,可按具体营业情况作调整。2、能充分满足就餐服务需要,具备充分容纳客人的吞吐能力。3、既不能拥挤,又不能空位太大,避免资源浪费。新开店区域面积规划参考:A、顾客使用区域:1、每餐位约1.5----2.5平方米。2、空间包括:通道、停车处、侯餐区、大厅、雅间。B、办公前厅区域:前厅1/2厨房1/3