厨房排烟哪种方式

个人觉得直吸比较好一点

酒店厨房排烟罩设计安装方法：1、厨房排烟罩安装的墙体，它的构造和材料都应该要有足够的强度。排烟管、风管的外墙开口，可采用砌筑预制带洞混凝土块或预埋钢管留洞方式。保温墙(最好要用空心砖)与正常墙壁的安装方法一样，如果墙面不够结实的话，那么就要用木板或其他材料进行加固。2、厨房排烟罩安装的烟管直接穿过外墙至室外，应该在室外排气口设置防止污染环境和避风的构件。共用竖向烟道连接的吸油烟机，它的竖向烟道的断面应根据所负担的排气量计算确定。3、厨房排烟罩安装顶吸式的安装高度应该在燃气炉灶上方至少65厘米的地方，在65-75厘米之间是比较合适的。

在考虑设备摆放的问题上还要注意的是：各工序、工步之间的流程，尽量要做的无重复周转、往返搬运、各通道要保持畅通、考虑到合理的在制品的积压、废弃料的摆放。在厂房的规划中要注意各车间之间以及与生产辅助办公区域的合理布局。

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我认为餐厅厨房排烟不可以往地下管道排，因为烟气的比重轻根本不会往下走而是往上漂浮的。注意根据自我厨房的空间大小和布局情况考虑，要先预留副烟道，主烟道是贯穿楼梯，而副烟道一般都是独立存在，因此在设置的时候就要有明确划分。

A：苏州云白华鼎通风工程有限公司地址：苏州市姑苏区阊胥路118号华孚写字楼804B：苏州仁义通风管道工程有限公司地址：苏州市相城区相城大道168号以上公司都是做得比较好的，希望我的回答可以帮到您。

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