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对于西餐厅大家都是比较熟悉的,是很多年轻情侣约会选择去的场所,那么,西餐厅如何设计?西餐厅设计原则有哪些?首先,要有自己的特色和主题,这样才能在众多的竞争对手中脱颖而出。其次,在西餐厅的隔断设计中,利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断,这样的设计不仅可以保护客人用餐时的私密性,而且还可以让整个西餐厅的装修更具现代时尚感。此外,为了营造某种特殊的氛围,餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感,从而产生私密性。,在西餐厅的装修设计中要选择安全环保的装修材料,这是不可忽视的重要因素。
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俗话说“民以食为天”,这句话的意思就是说,人们的生活离不开吃,说到吃自然就会想到厨房烹饪,现在更多的家庭采用西式厨房设计,那么怎么在家打造西餐厅厨房?西餐厅厨房一般比较大,和传统意思上的中国厨房相比较,它更加的开放,因此,我们可以设计成开放式的吧台造型,可以将客厅的三分之一做成吧台样式,打开厨房空间,这样会显得更加开阔。西餐厅厨房还可以举办生日派对等,实在是一个好的想法。
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中西餐厅厨房在建筑设计里面是难点,因为我们平时很少进入厨房参观,你可以找《饮食建筑规范》先了解设计中必须预留的一些东西,如排水沟,冷冻库等,然后找本《建筑设计资料集》了解一下大致的设备尺寸。其实在现实设计中,厨房设计多是由专业厨房设备厂家设计的。
中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
1.桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人数,取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法。
2.椅:现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。
3.条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合