自制葡萄酒过程:
将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净,控干。
将葡萄摘除坏珠、瘪珠,浸泡,然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)进行发酵。
把手洗干净,将葡萄捏破,葡萄肉挤到主发酵器中,然后将葡萄皮也放进发酵器中,千万别把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以启动自然发酵。二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。
如果发酵器较小,可以一颗葡萄一颗葡萄的挤,如果发酵器较大,可以同时抓住三五颗葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手将破碎葡萄放下。
当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时,停止装葡萄,盖上盖子,但不要完全拧紧。发酵时,会产生大量二氧化碳气体,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出,盖子拧的过紧,可能会产生瓶子爆炸,另外葡萄发酵也需要微量氧气。
将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后,大约会在12个小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生。
在发酵启动后,每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中,然后盖上盖子。
发酵启动后一到两天内,放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。
发酵启动后三到四天时,再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。
葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6、8天,当发酵器中很少有气泡,并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽,品尝酒液基本没有甜味时,说明酒精发酵完成了。
当酒精发酵完成后,首先利用虹吸法,将葡萄酒汁倒入二次发酵器,然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤,过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙,盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。
此时的葡萄酒汁较为浑浊,颜色也不大好看,但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时葡萄酒一般会产生第二次发酵,二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵,不再产生酒精。
二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后,二次发酵基本完成,酒液变得清澈起来,但因没加澄清剂,不如买的酒清澈,采用虹吸法将酒液倒入其他容器,尽量装满,盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒,是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物,死酵母泥等扔掉。
在葡萄的生长季节施肥要做到勤施薄施,以减少肥害和浪费现象,从而促进新梢的良好生长发育,为及早成形、早结丰产打下坚实的基础。技术上要求,从葡萄萌芽后至8月下旬每月施1次肥,每次每株人畜粪尿水肥5公斤和氮肥50克进行穴施。如果7~8月干旱少雨,葡萄植株周围要覆盖杂草,培土抗旱和进行灌水。
发展中,民宿虽然变成了“升级的农家乐”,但业内人士认为,作为民宿经济核心的农家客栈应更加注重“宿”的内涵。因为农家乐靠的是当地的景点来吸引游客,而民宿则有着更有针对性的客户群体,即那些想要更深入地体验乡村风土人情、休闲旅游的游客。而且,随着旅游消费观念的日益成熟,旅游者对体验的需求也越来越高,他们已不再满足于大众化的旅游产品,更渴望追求个性化、体验化、情感化的旅游经历。
发展中,民宿虽然变成了“升级的农家乐”,但业内人士认为,作为民宿经济核心的农家客栈应更加注重“宿”的内涵。因为农家乐靠的是当地的景点来吸引游客,而民宿则有着更有针对性的客户群体,即那些想要更深入地体验乡村风土人情、休闲旅游的游客。而且,随着旅游消费观念的日益成熟,旅游者对体验的需求也越来越高,他们已不再满足于大众化的旅游产品,更渴望追求个性化、体验化、情感化的旅游经历。
在目前绝大多数家居中,空间的计划都是老四样模式:客厅、卧室、厨房、卫浴,顶多再添一个书房,并没有衣帽间的设置。固然实际中没有划分,但是想象的空间怎能被限度如果咱们开动头脑,尝试一下,就会发明家居空间是个有魅力的魔方,开动设想力就能让平庸的生涯流光溢彩。如今小户型的盛行,如何在小户型中设计步入式衣帽间呢三种衣帽间满意各类储物请求据设计师先容,在家居空间中划出一个衣帽间,并不是件奢靡的事。比方良多房间在设计时会留下若干凹进或凸出的区域,甚至三角形的角落,把这些内部装修的艰苦区域改革成衣帽间,往往能将缺憾变成上风。将卧室的不规则部分加以隔断,就得到一个步入式衣帽间。卧室有个不规则的突出部分,本来是设计难点,但如果将这不规则部分安上几扇滑动门的话,不仅能隔出一个整齐的卧室来,还能拥有一个步入式衣帽间,而且看上去就像一个壁柜,一点也不会显得卧室拥挤。目前市场中比较常见的衣帽间有“L”和“U”形的,基础类型分为开放式、步入式和独立式。其中,开放式衣帽间便利、简略、宽阔,然而防尘较差,须要用防尘罩吊挂衣服;嵌入式比较合适中小户型房间,比拟节俭面积,空间应用率高。独立式衣帽间对住宅面积要求较高,防尘好,贮存空间完全,但是要求面积比较大。“许多年青人都十分爱好金属框架式的嵌入式衣帽间,利用有限空间,架上几块实木颗粒板,再做上多少组柜子,一个储物空间就呈现了!”适合中年人的衣帽间计四扇滑动门样式多样化,有两扇是贴上一层平滑的橡木贴面板,另外两扇则绷上橡木编织物,配合卧室整体气氛营造田园风格的朴实效果。而衣帽间内部也选择传统的柜子和抽屉结构,比较适合中年夫妇。
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你好,很高兴为你解答,葡萄树价格82-1500 葡萄栽植在通风、向阳、排水良好的肥沃地块。我国北方多采用春季栽植,一般 在4月中下旬即可进行田间定植。定植前用利*将嫁接口外面的包扎物除干净(嫁接苗成活后要及时抹除嫁接口下部砧木上萌发的砧梢,以确保品种纯度和长势),所栽苗木埋土致根颈处并浇足定植水,再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干,使其提早发芽,以上价格来源于网络,仅供参考。
巨峰葡萄树苗价格:1---4元,巨峰葡萄树留果穗标准:壮枝留2穗,中庸枝留1穗,弱枝不留果穗,在疏除多余果穗的基础上,还要掐去果肩副穗和1/3的穗尖,疏除果穗越早越好,掐穗尖在开花前一周左右为宜。葡萄座住果后还要进行疏粒,每穗留30-50粒。