俗话说“民以食为天”，这句话的意思就是说，人们的生活离不开吃，说到吃自然就会想到厨房烹饪，现在更多的家庭采用西式厨房设计，那么怎么在家打造西餐厅厨房？西餐厅厨房一般比较大，和传统意思上的中国厨房相比较，它更加的开放，因此，我们可以设计成开放式的吧台造型，可以将客厅的三分之一做成吧台样式，打开厨房空间，这样会显得更加开阔。西餐厅厨房还可以举办生日派对等，实在是一个好的想法。
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开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，往往厨房与餐厅合二为一或厨房与客厅空间相邻.所以开发式厨房的装修设计一定要合理规划，以免给其他房间带来不便，在设计时要注意以下五点:
方向：即厨房的通风位置.一般来说，南方地区从春天到秋天，以东南风居多.若开放式厨房处在上风位，油烟味就吹回屋内.这样的位置一般不建议用开放式厨房.
驱油：中国人讲究"锅气"，大功率抽油烟机和抽风机一个也不能少.建议在附近天花顶加装一到两只抽风机.开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的"除烟卫士".能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮.
美观：既然选择开放的形式，那么厨房中的锅碗瓢盆,瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，良好的收纳显然是必要的.这就需要开放式厨房与整体橱柜"强强合作".如果你的开放式厨房是餐,厨,客一体式的，就要考虑客厅,餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保"开放式厨房"能自然地融入到整体家居氛围中.
建材：所选用的建材和家具要以防滑,防水,方便清洁为出发点.建议铺防滑耐磨的瓷砖，切忌铺贴实木地板.比方用不易吸油烟的金属或木料,塑料等材料制作的家具容易吸油，不建议在厨房附近使用.厨房周围也不要使用布质的窗帘和家具饰品.
空间：每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到"因势利导，巧妙利用".如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性.餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上.开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性.因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的"不美观"都装到柜子中.
奢华厨房装修打造参考;台面得注意厨房的台面，可以说是一个奢华厨房的最重要方面，它能给人们造成一种视觉冲击。台面的材料有很多选择，花岗岩和大理石一直都是流行的经典，它们同时带给人冷峻和亲近的效果。混凝土台面目前越来越流行，这种材料虽然听起来很普通，但是因为其能调各种色彩，所以能创造无限的可能性。当然，木质台面也是很唯美的，但缺点是需要定期维护。我们可以通过不同的用途，去考虑使用不同的台面。选择一体式家电摒弃那些分散的独立厨房设备吧，它们集中在一起就是笨重丑陋的存在。一体式家电能给你的厨房带来干净利落的线条，它们无缝融入你的厨房，更容易清洁。目前的一体式家电已经有越来越多的形式，从咖啡机到啤酒柜都已经能集成到一体式家电里面。橱柜和储藏选择正确的橱柜和储藏柜能让你的厨房增加豪华的风味，同时将杂乱无章拒之千里。你可以选择适当的橱柜材料，从而跟你的台面进行呼应。如果预算充足，可以选择黑色不锈钢或者进口红木来作为你橱柜的材料，那独特的气质会让人过目不忘。灯光和颜色灯光照明是厨房奢华气氛营造的关键，一定要慎重选择。在台面上，可以使用发光二极管从而让桌面变得明亮，而餐桌则可以使用温柔的黄光，营造柔和的气氛。尽量不要采用过于鲜艳的颜色，因为在厨房很容易退色和掉色，中性的颜色是个最好的选择，同时看上去很干净，也容易清洁。
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整体厨房保养小妙招：
1.瓷砖油烟：在碗中倒入清洁剂，然后兑水搅拌，再用纸巾浸在水中，之后，把浸湿的纸巾粘贴在瓷砖上按压，待到20分钟中揭掉纸巾，用湿抹布擦拭即可。
2.集成吊顶：清洁的时候要轻柔，所以可以使用柔软的毛巾蘸着清洁剂进行擦拭。
3.整体橱柜：使用柔软的麻布用清水多次擦拭。
