1.料
料，原料，一把刀，*直观选择的甄选标准就是料。菜刀选择不就两个标准么，防锈和锋利度保持。一般含碳越高，硬度越高，锋利度越好保持，但是防锈能力也会降低。合金添加MoV则有利防锈能力的提高
几种常见品牌的刀具原料如下：
张小泉等代工刀：天猫旗舰店写的是400系列不锈钢。中式便宜厨刀逃不开这个材料，一般是420，好一点430(？)。这种钢虽然叫不锈钢，其实还是会生锈的。
阳江十八子：天猫旗舰店有4Cr13，据说也有3Cr13的。钢含碳低(0.4%)不容易生锈，但是同样的硬度不会太高，HRC54是极限了
邓家刀：焊接夹钢，刃口9CR15MOV，刃外部1Cr13，刀身2Cr13，国产刀中钢材特别合理的了，刃口可以到HRC60。但是邓家刀热处理没有阳江好，品控因为是手工货，也一般偏下。
WMF，双立人等德系高富帅：X50CrMoV15，X45CrMoV15，X50CrMo15。说好听点德系的追求是平衡，说难听点就是硬度一般般拉，德系钢材硬度不会太高，比较适合家用。坑爹的双立人还有好多刀都不说清用的什么料。炼钢技术上德国人倒是杠杠的，因为磷硫杂质含量低，碳含量也不高，抗腐蚀性能反而很好。
日系高冷小清新：VG-10，白纸钢，青纸钢。这都是100usd往上了。青纸2刀料一块(2.5x19x200)在日本也要买人民币100元左右，比好多国产刀都贵了。因为日本厨师用刀追求极限锋利，这些钢材含碳量都在1%~1.4%左右。
其他超高端钢。粉末合金钢什么的都是可以用来切割钢材的，我就不讨论了。。。
看到这么多材料是不是觉得头都大了？其实选择非常简单：除了德系，买能接受的*贵的！
个人觉得双立人和大众汽车的行销策略有点像哦，国内代工的也多，购买还需谨慎。
2.制
制，制式，菜刀制式笼统的分为中西日三种。合理的选择适合你的刀具制式可以让厨房效率事半功倍。
中式：切片，斩切，文武。
这三种其实都是大板刀的样子，不同的是开刃的角度，切片刀开刃角度小，刀刃薄，切起来更轻快。斩切刀开刃角度大，更厚重，是用来斩骨头的。文武刀前半部分可以用来切片，后半部分可以用来斩骨，功能均衡。咱中国人吃禽鸟和鱼的时候一般都是自己剔骨，不是厨师剔骨，所以只需要这样简单的形制就可以制作出各种花样的食品。
西式：西式厨刀主刀一般是一把牛刀或者一把主厨刀。牛刀和主厨刀主要的不同是刃口曲线的角度，主厨刀一般更弯，而牛刀更直一些。大家来猜一下下面哪个是牛刀哪个是主厨刀呀：
现在的卫生间一般都比较小，所以楼主在装修的时候需要注意空间的合理划分，既要把室内布置的美观些还要注意保证卫生间内部功能的完善，个人建议是做成干湿分离的，这样子会比较的方便，另外装修色彩也是非常重要的一个方面，建议楼主尽量选择浅色调的色彩，能够提升室内的明亮度。
拿在手上掂量下感觉下重量，再看看光泽度，其实具体的也没什么特别讲究，看好款式，了解一下材质和保养要点就差不多了，只要是正宗的不锈钢质量都是ok的。
拿在手上掂量下感觉下重量,再看看光泽度,其实具体的也没什么特别讲究,看好款式,了解一下材质和保养要点就差不多了,只要是正宗的不锈钢质量都是ok的。
厨房是可以使用中式橱柜的，而且中式橱柜装饰效果也不差，大部分都是采用地柜+吊柜的模式，能够让我们厨房中的餐厨食材作料一一归位，常用的餐具、厨具即可收纳到地柜里就可以了。在选择中式橱柜的时候，一定要选择好材料与工艺。从实用性的角度说，石英石台面就很好，耐磨损又美观，柜体的话使用防火性好一些的板材，同样也不能忽视整体的环保性。其实选择定制家具的厂家来测量制作也是十分方便的，国内比较不错的有猫不居，欧派、邦太等。
建议还是选择正规的品牌厂家进行厨房水槽的购买吧，一般品牌产品质量有保证，售后服务有保证。在选购厨房水槽产品的时候，一定要选择耐用、耐腐蚀的五金，因为使用过程中往往会接触油污的物品，只有在这方面得以保障，那么使用过程中才能够保持更好的状态。购买厨房水槽标准：标准一：好钢不挂油、 标准二：好下水不返味、标准三：好涂层不返潮。以上就是本人的经验，希望对楼主有用吧。
搭配技巧如下：
瓷砖搭配技巧―红白搭配
白色和深红色搭配的这种瓷砖的设计比较耐看，色调偏向柔和的粉色或较浅色系列，书卷味较重，不太抢眼，而且整体感觉大方优雅，没有任何的视觉疲劳。
瓷砖搭配技巧―蓝白搭配
一个科学合理、舒适方便的卫生间应该是美观的、简洁的，视觉上明亮、干净尤为重要，良好的色彩环境可以调节人们的劳动兴趣和提高劳动效率，所以纯白色和浅蓝色的瓷砖刚好就满足了这一些特点，清新淡雅。
瓷砖搭配技巧―单色瓷砖
单色瓷砖难免会令人乏味，通常与花式瓷砖搭配使用。其实，单色的同色系瓷砖使用时稍加变化，同样可以无限精彩。卫浴空间较大，可运用大量深色系瓷砖配浅色系瓷砖，既不失稳重，又活跃气氛。
瓷砖搭配技巧―天蓝配深红
此款卫生间的瓷砖采用天蓝色和深色瓷砖相交搭配，是不是有一种让你耳目一新的感觉。卫生间一般都喜欢采用颜色比较鲜艳和简洁的瓷砖为主，这样更富有个性，还满足了视觉上的享受。
瓷砖搭配技巧―绿白搭配
白色的洗漱柜搭配了绿色的瓷砖，让整个卫生间显得非常的清爽，很有一种春天万物复苏的灵动，再用一束小鲜花点缀于台面，让这样卫生间设计让这寒冷的冬天也有了一丝暖意。
瓷砖搭配技巧―紫白的高贵
紫色的事物总会有一种莫名的高雅感，就如这款卫生间的装修一样，卫生间瓷砖颜色选用了紫色装扮背景墙，再与白色相搭配，没有华丽的装饰点缀，整体显得非常的简约大方。
海景房指通常建造在海边或靠近海的地方，能够或比较容易观赏到海上景色的房子(建筑物)。海景房其实是为了吸引购房者而产生的名词，一般在海边居住的人们，是不怎么会主动购买海景房的。这并不是说海景房不好，而是挑选海景房要比一般的房子严格很多。首先，不能靠海太近，否则海风的盐分太重，对家具腐蚀性很强；如果您是想长时间居住的，建议您还是将房子选的离海稍微远些，否则下雨天或者浪大的时候，仍然感觉身上粘乎乎的都是水。
厨卫墙地砖选购技巧：1，确定瓷砖风格。选择好瓷砖的设计风格是装修选材的第一步，起着决定性的作用。确定好整个家装风格后再挑选瓷砖，不同风格会有不同的搭配。但很多消费者因为厨卫空间狭小等原因对瓷砖的选择不重视，实际上瓷砖的花色、铺贴手法可以影响到厨卫整体的视觉效果。2，分清瓷砖的种类。确定好选择瓷砖的风格后，接下来就是要分清瓷砖的种类。目前市场上的瓷砖主要分为釉面砖和抛光砖，厨房和卫生间大多使用釉面砖，客厅大多使用抛光砖。只有搞清瓷砖的种类，才能在选择瓷砖时不上当。3，选择适合的材质。厨房和卫生间都是容易产生水的地方，导致地上会很滑。为了确保安全健康，厨卫砖最好选择表面粗糙，增大摩擦力，达到防滑的效果。最好选择材质好一点的瓷砖，因为瓷砖装修与木地板装修不同，瓷砖重新装修很麻烦，最好是一次装修到位，千万不要因小失大。4，质量好的瓷砖首先色泽要均匀，表面光洁度及平整度要好。釉面应均匀，光亮，*点，缺釉，磕碰现象，四周边缘规整。釉面不光亮，发*，或有气泡都属质量问题。其次，周边规则，图案完整。5，可以拿一片砖去敲另一片，或用其他硬物去敲一下砖。如果砖的声音清脆，响亮，说明砖的质量好，烧的熟。如果声音异常，说明砖内有重皮或裂纹现象。重皮就是砖成形时，料里空气未排出，造成料与料之间结合不好，内裂，从表面上看不出来，只有听声音才能鉴别。也可以左手拇指，食指和中指夹瓷砖一角，轻松垂下，用右手食指轻击瓷砖中下部，如声音清亮、悦耳为上品，如声音沉闷，浑浊为下品。6，将水滴在瓷砖背面，看水散开后浸润的快慢。一般来说，吸水越慢，说明该瓷砖密度越大，质量越好。反之，吸水越快，说明密度稀疏，其品质就不如前者。7，瓷砖边长的精确度越高，铺贴后的效果越好。买优质瓷砖不但容易施工，而且能节约工时和辅料。用卷尺测量每片瓷砖的大小周边有无差异，精确度高的为上品。可以把砖一块挨一块竖起来，比较砖的尺寸是否一致，。
挑选壁纸不仅要选图案好看的，还要根据主人的年龄和爱好进行选择。比如老年人的居室要求朴素、庄重，宜选用花色淡雅、偏绿、偏蓝的色调，图案花纹应精巧细致。儿童卧室应欢*泼，富有朝气，颜色新奇丰富、花样可选卡通人物型、童话型、积木型或花丛型，青年人则应配以欢快、轻松之感的图案。
