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开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，往往厨房与餐厅合二为一或厨房与客厅空间相邻.所以开发式厨房的装修设计一定要合理规划，以免给其他房间带来不便，在设计时要注意以下五点:
方向：即厨房的通风位置.一般来说，南方地区从春天到秋天，以东南风居多.若开放式厨房处在上风位，油烟味就吹回屋内.这样的位置一般不建议用开放式厨房.
驱油：中国人讲究"锅气"，大功率抽油烟机和抽风机一个也不能少.建议在附近天花顶加装一到两只抽风机.开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的"除烟卫士".能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮.
美观：既然选择开放的形式，那么厨房中的锅碗瓢盆,瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，良好的收纳显然是必要的.这就需要开放式厨房与整体橱柜"强强合作".如果你的开放式厨房是餐,厨,客一体式的，就要考虑客厅,餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保"开放式厨房"能自然地融入到整体家居氛围中.
建材：所选用的建材和家具要以防滑,防水,方便清洁为出发点.建议铺防滑耐磨的瓷砖，切忌铺贴实木地板.比方用不易吸油烟的金属或木料,塑料等材料制作的家具容易吸油，不建议在厨房附近使用.厨房周围也不要使用布质的窗帘和家具饰品.
空间：每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到"因势利导，巧妙利用".如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性.餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上.开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性.因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的"不美观"都装到柜子中.
两种油烟机介绍 目前市场上的吸油烟机主要有两种：顶吸式(安装在灶台上方，中间配置油杯)和侧吸式(安装在灶台侧面)。 侧吸式抽油烟机优缺点： 优点： 1、不滴油不碰头。 因为侧吸式抽油烟机采用斜面设计，导致侧吸式抽油烟机不会出现碰头和滴油的现象。 2、抽油效果好 因为侧吸式抽油烟机离灶台非常近，能够第一时间锁住油烟，并且采用从侧面进风不抽火苗，不会浪费燃气。 3、能实现油烟分离， 侧吸式抽油烟机采用油烟分离面板，能分离油烟，油渍不会进入烟机内腔，实现内腔的免拆洗，但是需要清理油烟面板。 缺点： 噪音稍大，部分侧吸式抽油烟机存在噪音过大的问题，当然一些好的侧吸式抽油烟机已经有静音型的了，以后会为大家推荐。 顶吸式抽油烟机优缺点： 优点： 1、排烟效果好 直吸式(顶吸式)抽油烟机技术比较成熟，排烟效果比较好，同时价格比较低。 2、款式多，大气时尚 直吸式抽油烟机设计多样，体积一般比较大，质感强烈，能和其他厨房电器融为一体。 缺点： 1、容易碰头，滴油现象 因为直吸式(顶吸式)抽油烟机安装在灶具正上方，所以可能会在做饭的时候出现碰头的现象，同时油网上的一些油渍时间长了会积累下来，会存在滴油现象。 2、油烟容易分散 因为直吸式油烟机安装高度离灶台举例较远，所以造成了油烟容易分散。 3、占据空间较大 因为直吸式抽油烟机体积较为庞大，会占用较大的厨房空间，所以不适合厨房空间过小的家庭使用。
美式乡村风格基本特点
1,美式家具虽有不少的流派，但一般给人的印象是体积庞大厚重，非常的自然且舒适，充分显现出乡村的朴实风味.
2,布艺是乡村风格中非常重要的运用元素，本色的棉麻是主流，布艺的天然感与乡村风格能很好地协调;各种繁复的花卉植物,靓丽的异域风情和鲜活的鸟虫鱼图案很受欢迎，舒适和随意.
3,摇椅,小碎花布,野花盆栽,小麦草,水果,磁盘,铁艺制品等都是乡村风格空间中常用的东西.
4,美式古典乡村风格带着浓浓的乡村气息，以享受为原则，在面料,沙发的皮质上，强调它的舒适度，感觉起来宽松柔软，家具以殖民时期为代表，体积庞大，质地厚重，坐垫也加大，彻底将以前欧洲皇室贵族的家具平民化，气派而且实用.主要使用可就地取材的松木,枫木，不用雕饰，仍保有木材原始的纹理和质感，还刻意添上仿古的瘢痕和虫蛀的痕迹，创造出一种古朴的质感，展现原始粗犷的美式风格.
5,美式乡村风格有务实,规范,成熟的特点.以美国的中产阶级为例，他们有着相当不错的收入作支撑，所以可以在面积较大的居室中自由地发展自身喜好，设计案例也在相当程度上表现出其居住者的品位,爱好和生活价值观.
6,美式乡村风格的家具通常简洁爽朗，线条简单,体积粗犷，其选材也十分广泛：实木,印花布,手工纺织的尼料,麻织物以及自然裁切的石材--风格突出格调清婉惬意，外观雅致休闲，色彩多以淡雅的板岩色和古董白居多，随意涂鸦的花卉图案为主流特色，线条随意但注重干净干练.应该说，它摒弃了繁琐与奢华，兼具古典主义的优美造型与新古典主义的功能配备，既简洁明快，又便于打理，自然更适合现代人的日常使用.美式田园相对其它风格的手绘家具，它的家具类别*为广泛.
7,美式乡村配饰多样，非常重视生活的自然舒适性，突出格调清婉惬意，外观雅致休闲.布艺,各种繁复的花卉植物,是美式田园风格中非常重要的运用元素.也常运用天然木,石,藤,竹等材质质朴的纹理.巧于设置室内绿化，创造自然,简朴,高雅的氛围.
