教你一个*简单的奶油小饼干 Friandise Biscuit 需要材料有 中筋面粉 (一般我们买来的做包子饺子的面就是了)150g 黄油 50g 细砂糖 75g 鸡蛋一个 小苏打少许
制作过程很简单 黄油融化后 加入面粉 糖 鸡蛋 小苏打 揉成面团 放在冰箱里冰一下 然后擀成薄片 用模子压成饼干坯 放进烤箱用100度温度烤25分钟左右 要上下火 就可以了 如果没有饼干模 可以直接用刀切成方片 不过不好看就是了 然后要用牙签在坯子上扎几个孔
家庭自制双色饼干
传说从前有一艘载满货物的英国船，要到外地作生意。半途忽然遇上了暴风雨，当暴风雨过后，众人清点船上的残余物品时，却发现原本要贩卖的面粉、黄油、糖都被海水、风雨淋湿并混合成一团，因为已没有其它食物可吃，船上的厨师只好尝试将这些混合物搓成一小团一小团的用火烘烤了给大家吃，没想到的是这样烤出来的东西竟意外的好吃！回到国内后，这样的做法逐渐传了开来，饼干就这样诞生了...
材料：黄油100克、糖粉60克、全麦面粉150克、鸡蛋1只（约50克左右）、可可粉10克
、杏仁若干
1. 将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用；
2. 黄油软化后，加入过筛的砂糖一起打至松发变白；
3. 鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀
后，即为原味面团；
4. 将作法4的原味面团均分成2份，其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团；
5. 将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后，放
入冰箱冷藏至稍微变硬；
6. 将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼
干上均匀撒上杏仁碎；
7. 移入已预热好的烤箱，以180℃约烤20分钟后取出，晾凉即完成。
披萨的制作方法：
用料：高筋粉 100g、低筋粉 50g干酵母 2g、温水80g、新鲜明虾 10只、培根 两片、意式披萨酱2大勺、新鲜豌豆20g、彩椒一个、马苏里拉芝士100g
步骤：
1、先做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，直到面粉出现雪花状；
2、把面粉揉和成光滑的面团；
3、放在温暖处发酵到两倍大；
4、面团发酵的空挡，准备馅料食材；
5、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分；
6、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈；
7、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油；
8、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔；
9、在饼底涂上意式披萨酱2大勺；
10、放上彩椒圈，铺上培根；
11、把鲜虾放上去，撒一些豌豆；
12、*上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
小贴士：
1. 家里如果没有高筋粉和低筋粉，可以用普通面粉来做。
2. 关于冬天面团发酵：冬天面团发酵的问题是温度，发酵面团这步用烤箱的发酵功能来完成，烤箱设置到发酵，把放面团的盆包上保鲜膜放在烤盘上，旁边放一碗热水，关上烤箱门，半小时就发好了。
香煎鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
香煎鸡柳的制作材料： 主料：鸡胸肉 2块(约1斤) 盐 少许 胡椒粉 少许 酱油 1大匙 糖 1小匙 姜汁 少许 太白粉水 少许
调料：酱油 2～3大匙 糖 1～2大匙 太白粉水 2大匙 爆香料：葱 2支 大蒜 3粒 辣椒 1条教您香煎鸡柳怎么做，如何做香煎鸡柳才好吃(1)鸡肉用腌料腌10分钟。 (2)热锅入油4大匙，将鸡肉下煎至两面金*，再将爆香料放入爆香，用调味料调味，再焖煮1分钟即可。
做法如下
食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤：
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖。
2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶。
4、用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉。
6、继续用搅拌器搅拌均匀。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀。
8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。
9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。
10、电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。
11、然后一直等电饭煲跳到保温。
12、保温20分钟后再次按下煮饭键，然后跳到保温后再等20分钟，再重复一次，整个保温过程在60分钟，中途不要打开锅盖。
13、60分钟后再打开锅盖，用牙签叉一下正中间，牙签出来后是干净的，就代表蛋糕完全熟了，倒出来放凉。
14、切块食用即可。
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冻豆腐炖排骨
原料：冻豆腐250克，猪排骨200克，西红柿100克，花生油75克，料酒10克，盐6.5克，味精1.5克，葱花5克，姜丝2克，鲜汤750克。
制法：
①将冻豆腐化好，洗净，压去水分，切成3厘米长、2.5厘米宽2.5厘米厚的块；排骨洗净，
剁成3厘米长的块，投入开水锅中焯去血沫，捞出水；西红柿洗净，切成块。
②锅架火上，放油烧至七八成热，投入葱花、姜丝爆出香味，放入排骨煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火炖约1小时待排骨接近酥烂时，放盐、冻豆腐块，继续炖10分钟，再放入西红柿块和味精，烧两开，即可出锅食用。
特点：豆腐柔韧，排骨酥烂，汤清味鲜。
用料：
半肥半瘦猪肉 200G盐 10-15g，黑胡椒 10g，根据个人口味，重的可以多放，绿豆粉条 300g粉芡 150g，鸡蛋 1-2个，红糖 5-10g，酱油 5-10ML，十三香 适量，小细葱花 5根，大骨头汤 适量，姜粉 适量
1、肉切细条，加入盐，少量十三香，调匀，腌制10分钟入味后，加人粉芡、鸡蛋、适量水，粉芡和鸡蛋一起容易成疙瘩坨，要用手使劲捏拌匀，水不要太多，要保证肉和粉芡能成黏黏的一坨。
2、锅中加水至滚开，用手团直径3-5厘米的肉球下锅，至粉芡变略透明色后，用漏勺捞出，放入事前备好的凉水中冷却备用
3、锅中倒入事先准备的大骨头汤，闲肥腻的可放少量汤加水，喜欢清淡的，也可只用水，粉条要提前半个小时用开水发胀后沥干水后入锅煮，加入黑胡椒粉、花椒粉、红糖，姜粉或姜块，煮上5分钟，粉条和汤已经有点黏黏的就差不多了。
4、倒入粉酥肉，煮10-20分钟，酱油起锅前放入少许。
客厅中的隐形门一般是因为客厅里门太多影响视觉，或者电视墙太短，利用门使其变长，或者想让另一个空间更隐蔽，这种隐形门通常做成电视或沙发背景墙的一部分，用各种造型把门掩盖在墙中，让人看不出门。这种方式的设计方法多用于比较现代前卫的风格，太复杂的风格适合在大空间使用，否则会让空间显得更小。在餐厅里的休息室或卧室里的衣帽间的门通常利用家具来隐形，一般用多宝格、酒架或衣柜体作为隐形门，柜体其中的一小部分做成门，打开后直接进入。可以很好地满足两三个人在休息室谈话或去衣帽间更换衣服。这种多宝格、酒架或柜体在外观上与外面的空间融于一体，而在里面却别有洞天。 卧室里的书房或卫生间也常做成隐形门。一般书房采用造型门与卧室进行区分，在书房里打字、看书，也不会影响卧室里人的休息；而卫生间采用藏在衣柜后的隐形方式较多。目前人们比较喜欢家庭中的绘画艺术，各种喷绘、手绘的图案在家居中盛行。而绘画也常常被应用在隐形门上，让画面掩盖门。这个案例就是把墙和门做成一个整体，然后在整面墙上进行绘画，用画的图案把门隐藏在墙上，它的巧妙之处是利用画中高高的灯柱，深色灯柱高而直，把门的一边缝隙藏了起来，不细看就看不出门在哪里。有的房间内的隐形门往往设计得比较窄小，因为这样就不太容易看出来门的样子，以达到隐形的目的。但有时候隐形门的设置一定要宽，因为装修后要进家具，有的家具太大，门太窄可能进不去。 在设计时，隐形门的色彩一般要和墙面保持一致，色彩上多以淡色或木色为主，装饰也多以条状、块状装饰为主，因为门本身是方正的，条状与块状能更好使门隐藏起来。装饰一般用木质、金属、玻璃等材料，根据设计的需要利用不同材料。木质的门刷漆时一定要用哑光漆，这样才能在视觉上与墙面统一。如果隐形门和背景墙是现代风格，家具也最好统一；欧式的隐形门因为风格要求，雕花、弧度较多，稍微复杂一些，但一定要注意整体的统一。隐形门的制作一般需要木工和瓦工配合，装修过程中先根据设计做好门的框架，然后再进行整体墙面处理，处理好以后做墙面造型，最后装门。有的隐形门没有任何把手，只需要推开即可，而在门后有把手可以从里面打开。有人安装了闭门器，这样在推开门后，门会自动关上，但隐藏式闭门器安装比较复杂，安装时需要注意，不要对门和门框有所破坏；同时闭门器力量很大，推门时比较费劲。
1 隐形门一定要做到隐形有效果。不然就失去了其隐形门的作用了。2要用好的合页，最好是带缓冲功能的，这样关门的时候就不坐砰砰响了。3把门做得像整个一面墙一样，然后再上面绘画，贴壁纸，镶嵌玻璃装饰，给人感觉它就是一堵墙，而不是一扇门。
欧式帘头怎么做
1、确定成品平幔的宽度和高度。2、如果配水波,确定好水波的个数和大小。3、把布裁成设定的高度(有花位的按花位裁)。4、把裁好的布烫上粘衬,衬布需要烫平窗帘幔头制作视频,烫实,不起皱,不起泡。5、剪出设计好的造型,包好边,打好装饰边。
欧式帘头款式
(1)采用蝴蝶结进行装饰的欧式帘头，这种款式的帘头一定要与窗帘相互配合且配合度比较高。它是将蝴蝶结造型的布艺缝合在窗帘帘头的上端，达到一种比较特色的效果，同时自然下垂多重褶皱，显得立体。给人一种优雅的感觉，具有很好的欣赏性。
(2)很多欧式风格的窗帘，其要配合帘头和窗帘盒的使用，这样会更显得美观与大气。而帘头上的图案多以花色为主。欧式
不同特色的帘头，它的设计效果也不一样，像欧式罗马帘就是以纱组为主，给人一种朦胧的感觉
