、洗螺
有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理，螺就继续吐泥下崽。这样，螺的肚子里便干净多了。
2、拑螺尾
在这里，向大家介绍一种土制的斩螺工具，简单非常：用一块260mm×80mm的结实木板，钉上一块1．5mm厚的曲尺形铁板，铁板的一端高度280mm，分别钻上三个18、16、14mm的孔，另一端80mm固定在木板上，那么可根据螺体的大小，把螺尾放进孔内，突出来螺尾尖部位手起刀落。方便、快捷，很快地，数斤螺就“搞掂”。
3、炒螺
A、调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。
B、制作方法：猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅），再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。
这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，*惹味。
吃螺的方法：要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，这叫“欲擒故纵”，再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，整个螺肉便丢进口里，细细品味，味蕾的作用充分发挥出来，那鲜美，那甘香，令人总有品不足、尝不够似的。一家人围坐在一起品尝着，各人发出“滋滋”的响声，俗称“亲嘴”。如同奏起一首独特的交响曲，那种美妙的乐趣，令人回味无穷。
紫苏（一种紫色植物的叶子，有特殊的香味。我们那里以前在菜地里都种，作香料。我认为它有很好的去腥效果）
*关键的是要掌握好火候。火候不到，螺肉不熟不进味；火候太过，螺肉又很难吸出来
1.去物业办理装修登记,确认垃圾堆放的地点和价格。(开工当天)2.申请水、电、煤的开通。(开工前)3.设计师、装潢队长、监理进行装潢交底。(开工当天)4.拆旧、敲墙。(老房拆旧一般1个礼拜,新房的话1天足够)5.水电工入场,水电工交底,水电材料入场,如电线、电线管、暗盒、弱电箱、配电箱等。(水电工一般任务是凿墙、开管线槽、排电线,其中还包括空调的开洞和排气管的开洞,时间为14天左右,即开工
装修公司正式入场前，会对房子整体重新验房一次，确保开发商各方面的施工配套都合格和齐全。
接着，装修公司在开工之前会把装修需要用到的一些由装修公司提供的材料拉到工地。
然后会对卫生间做闭水实验，检验开发商的防水做得是否合格。
接着就开始对家里进行主体拆改，拆墙、砌墙、铲墙皮、换塑钢门窗等等。
主要修改土建的一些基础工作。一般在需要拆的墙都拆了、需要新建的墙体也都基本建上了之后，那些需要定做的商品的商家就会上门进行测量了。而有的商品测量一次就可以加工，有的商品可能在此次测量后还需要在贴完瓷砖后再来测量一次才能开始加工。
与此同时，水电改造、暖通改造，以及其他一些相关管线改造也同步开始了。
这些基础改造工程完毕后，木工、瓦工、油工就将粉墨登场了。这三个工种的工程很多都是同步交叉进行的，一般原则是脏的活先干，干净的活后干，房顶的活先干，地面的活后干，也就是常说的“从天到地，从脏到净”。也就是说，木工活开始，接着开始瓦工活，然后才是油工活。这些工程都完了，装修工程就算完成一半了。
然后那些外购的建材陆续可以开始安装了，比如抽油烟机、窗台之类。
接着就开始厨卫吊顶了，吊顶完成后，橱柜、木门等一些产品就可以开始安装了。
这些比较脏的工程都完成后，就可以安装木地板，之后壁纸也可以铺贴了。接下来，所有还没有安装的东西开始安装。这些都安装完毕，就可以保洁了。
，购买的家电、家具、配饰等送到家中安装完毕，包括一些软装饰的搭配等等。整个装修工程就圆满结束了。
一、开工准备
1、在开工之前，一定要提前把水电、煤气这些给申请开通。
2、在开工之前，需要再次和装修工长、设计师、监理这些进行一次装修交底。
3、装修之前，拆旧、敲墙是必修课，正常情况下，老房拆旧大概一周，而新房大概一天就够了。
4、在开工的那天，要到物业处把装修登记给办好，以便确认物业所负责的相关项目，以及了解生活垃圾这些要怎么处理。
二、水电工进场
1、水电工进场、水电工交底、水电材料进场(包括电线管、暗盒、弱电箱等。)工程包括：凿墙、开管线槽、排电线等，并要注意空调的开洞和排气管的开洞。
2、ppr管安装，并将隐蔽工程做好。
注意事项：
1、一定要提前确定好开关的插座数量及位置这些，宁多勿少。
2、一些细节要确认好(包括水管的走向、水管压力测试、厨房水槽、洗衣机、台盆的位置等)，要知道洗衣机的高度决定了龙头的高度，所以建议还是拍个照片，这样也能为以后的隐蔽工程留个底。
三、木工进场
1、第1次测量橱柜尺寸。在这之前，对于厨房的一些基本尺寸要有所了解。
2、木工师傅进场，木工可以说是装修过程中做的时间最长的，这也是我们生活中使用的比较多的，工期大概在20天左右。
3、木工师傅制作隔墙，吊顶这些。而泥工则是负责砌墙，各自进行分工合作。
4、木工制作门高、窗高这些，不过在这之前要知道门套尺寸才能进行。
5、窗户的安装，大概一天的时间就够了。
四、泥工进场
1、泥工进场、以及材料进场(包括水泥、黄沙、砖头、防水材料、泥工辅料、填缝剂等)，这个时候泥工也会告诉你地砖和墙砖的面积是多少，知道了尺寸之后就可以开始选购自己喜欢的瓷砖了。
2、泥工进行贴瓷砖、做防水、安装挡水条以及门槛这些。
3、第2次测量橱柜尺寸，这个时候就要最终确认图纸了，以下这些东西也是一定不能少的(包括厨房水槽、脱排、热水器、煤气灶、浴霸)。另外，洗衣机和冰箱的尺寸一定要提前留好。
家装流程主要包括：家装咨询-量房设计-预算评估-签订合同-现场交底-材料验收-中期验收-竣工验收-家装保修。 每个流程的具体内容和需要注意的问题如下： 家装咨询 客户向设计师咨询家装设计风格、费用、周期等。 1.洽谈 用户请装修公司装修，首先应该考查该家装公司是否具有家装设计和施工资质(格)，以及公司在质量监管等方面管理规章情况。 洽谈时，用户要把自己的装修要求告诉设计师。需要提醒的是，用户提出的要求最好事先经全家人详细讨论过，尽量一次性告诉设计师。装修公司会仔细聆听用户的意见，并作记录。如果事后装修公司发觉有不清楚的地方，负责任的装饰公司应该与用户联络，直到完全明了为止。 2.设计 装饰公司收到用户的平面图之后，应该安排设计师亲自到现场度量及观察现场环境，研究用户的要求是否可行，并且获取现场设计灵感。进行综合的考察，以便更加科学、合理地进行家装设计。测量的指标主要包括： (1)定量测量：主要测量室内的长、宽，计算出每个用途不同的房间的面积。(2)定位测量：主要标明门、窗、暖气罩的位置(窗户要标明数量)。(3)高度测量：主要测量各房间的高度。 在测量后，设计师应该按照比例绘制出室内各房间平面图，平面图中标明房间长、宽，并详细注明门、窗、管道、暖气罩的位置，同时标明新增设的家具；你应该清楚这件家具做好后是什么样子，可要求装修公司提供该件家具的立体图、结构图。不明白要问，不合适要改。由洽谈到设计完成，中小型住宅的设计时间通常需2至4周。根据客户选择的设计风格，设计师进行家装设计，并向客户反馈修改，最终确定设计方案、图纸。 预算评估 装修公司初步选出一些材料样品介绍给用户，如果用户表示同意，设计师会进一步提供详细的施工图和逐项分列的报价单，这时用户要向装修公司提供准备采用的家具、设备资料，以便配合设计。 值得注意的是，装修公司最后提供的报价单，应表达清楚每个部位的尺寸、做法、用料(包括品牌、型号)、价钱，例如，不能用笼统一句“厨房组合柜一米”来概括详细项目；如果有些组合柜是由许多小组合柜组成的，用户应清楚这些小组合柜的型号、尺寸、相关配件等内容。 用户收到报价单后，一定要仔细阅读，查看您所要求的装修有没有漏掉项目。许多用户，往往关心的只是最后一个总报价。假若这份总报价并不包括用户需要的全部项目，那您在过程中会被要求增加，你将在经济上出现超支。 客户可以选择包工包料或者包清工的方式装修。包工包料是指将购买装饰材料的工作委托给装饰公司，由装饰公司统一报出材料费和人工费。而包清工，是指用户自己来买材料，由工人来施工，工费付给装饰公司。许多用户担心采用包工包料这种形式，会给装饰公司提供以次充好、虚报冒领的机会，所以想采用“包清工”的形式，自己去购买装饰材料。其实包清工这种做法也存在着不少弊端： (1)装修一般需30至60天，用户自己购买材料，要搭上很大的精力和很多时间，如果购买装饰材料不及时，容易延误工期。(2)用户自己购买装饰材料，材料的质量不好保证，因为最贵的并不是最好的；客户往往对如何挑选装饰材料一知半解，对材料的质地、用途了解甚少，容易买质次价高的材料。(3)用户购买自家的材料，因为数量少，往往不是批发价格。(4)一旦工程质量出现问题，不易分清是工艺质量问题，还是材料质量问题。(5)用户自己买材料，极易造成浪费，因为您不懂计算用量，一般都是工人让买多少就买多少。(6)用户自己要雇车来运料，往往不止一次，不仅运费高，而且车的利用率较低。(7)材料剩下后，自己没法处理，造成一定浪费。 既然“包清工”有这么多弊端，为什么还有不少用户愿意自己购买装饰材料呢?因为部分不诚信的装饰公司缺乏基本的职业道德，用劣质材料来蒙骗消费者，导致消费者对家装行业普遍不信任。所以通过媒体，权威推荐信誉好、用材规范的装饰公司，并一一建档专业监督，一定能为市民免去不少麻烦，这也必将为规范家装市尝推荐市民真正放心的家装公司起到积极作用。 包工包料是正规装饰公司采用的比较普遍的做法，这种做法可以省去客户很多麻烦。正规的装饰公司透明度很高，施工采用的各种材料的质地、规格、等级、价格、收费、工艺都会给您一一列举清楚。 另外，正规的装饰公司常与材料供应商打交道，都有自己固定的供货渠道、相应的检验手段，因此很少买到假冒伪劣的材料。材料商很清楚，在目前买方市场的形势下，能保住一个固定的大客户是相当不容易的，稍有不慎就会失掉一个客户。装饰公司对于常用材料都会大批购买，因此能拿到很低的价格。 签订合同及施工变更 在双方对设计及预算确认的前提下，签订南京市建委和南京市工商行政管理局监制统一印刷的《家庭居室装饰装修工程施工合同》，明确双方的责任、权利与义务。 特别提醒的是，在家庭装修时，假如发生增减变更项目，必须就增减的工程项目进行详细地补充约定，合同双方共同协商详细说明每一个增减项目的做法、收费标准，最后双方确认共同签字认可。双方在增减项目时，不要以口头达成的协议为准，一定要及时签订书面变更合同。 现场交底 由客户、设计师、工程监理、施工负责人四方参与，在现场由设计师向施工负责人详细讲解预算项目、图纸、特殊工艺，协调办理相关手续。 家居装修装饰应采用对人体无害的装饰材料，按照能体现实用、安全、经济、美观的原则进行装饰设计。以科学的技术工艺进行装饰装修，塑造出一个美观实用、具体整体舒适效果的室内环境。一般包括以下一些内容：(1)地面：主要的项目是地板、地砖、地毯、PVC制品，在色彩、质地等方面加以装饰改观。(2)墙面：采用抹灰、粉刷、木作、涂饰、镶贴、屏挂等多种方法进行装饰施工。(3)顶面：通常采用各种材料进行各种无吊顶顶棚或吊顶顶棚的施工。同时，还要设置必要的水暖、通风、照明、音响等设备。(4)家具及设备：各种家用电器、卫生设备等的设置也是家居装修要注意的内容。(5)其他饰品：主要包括家居摆设、字画、盆花等的设置。这些物品对室内装修能起到很好的装饰效果。 居室装修力求做到以下3个方面：(1)弥补土建完工后的不足，考虑到生活条理化，将空间合理地分区，动静环境及其使用频率安排得井然有序，使居住者生活方便。(2)增强舒适性、美观性，装饰家居应以美观、舒适、整洁、方便为原则，力求质朴优雅，富有情调。(3)表现自我个性，根据家庭成员的阅历、性格、爱好和文化素养选定居室的装饰风格，充分体现个人的个性。 材料验收 家装主要材料进场后，经验收，方可进行施工。看样订货的，一定要在合同约定时写上看样订货，验收时材料必须和样品一致。 工程顺序 水、电、瓦、木、漆，按次序进场施工。 工程验收 由客户、设计师、工程监理、施工负责人参与，验收合格后在质量报告书上签字确认。 近年来因家庭装修引发的纠纷日益增多，为了使装饰公司与消费者双方都满意，消费者就要懂得如何验收。消费者可参照建筑装饰行业管理部门编制的各种施工验收规定去检验装修是否合格。 验收除了鉴定装修整体效果外，主要还是看手工质量是否令人满意。验收可以从以下几个方面进行鉴定：(1)照明电路敷设要符合规程，插座、灯具开关、总闸、漏电开关等要有一定的高度、厨房、空调要专线敷设，电视天线和电话专线要安装在便于维修的位置。(2)排水要顺畅，无渗漏、回流和积水现象，高档水件无钳痕及擦花现象。(3)新砌墙体要垂直，砖体水平面一致，接缝均匀整齐，砖缝不超过1mm，瓷片整体误差不超过0.8cm。(4)平面天花板整体产生的误差：板与板夹缝不超过3mm；塑料天花板不超过5mm。(5)木封口线、角线、腰线饰面板碰口缝不超过0.2mm，线与线夹口角缝不超出0.3mm，饰面板与板碰口不超过0.2mm，推拉门整面误差不超出0.3mm。(6)油漆要光滑、手感好，无扫痕裂缝，一米内无色差和钉眼。(7)墙身面平线直，一米内无明显的凸感和色差，用于摸抹无甩灰。施工质量与施工队伍素质有关，又与施工项目单价有关。最好的办法就是动工前双方签订合同，明确装修要求和验收标准。 竣工验收 家装工程全部完工，施工现场清洁、整理。
1、先出方案总的来说掌握了装修的流程才开始装修是最好的，毕竟装修房子是一个系统的工程。当业主拿到新房钥匙时，就需要通过房屋的构造及大致的空间布局来判断自己需要什么样的生活设施，这些心里面都要有个数，有了这样的计划和规划再去找比较专业设计人员，做一个好的方案，装修前期基本上就能够大致的得到比较好的完善了。值得注意的是出方案的过程中最好是将自己的一些想法很好的表达给设计人员，以便于房屋设计方案更加符合你的要求。2、水电改造装修的过程中最最重要的一点就是水电工程，因为这个不仅关会着今后生活的方便与实用，更加重要的是水电直接关系着家庭的安全生活环境，所以在装修的时候一定要根据装修方案中电器摆放的位置和需要用水的地方做好水电改适，以是生活更方便，舒服。并且还要严格的监督水电工程中的质量及一些相关的隐患问题，及早发现及早解决，保证生活的安居乐业。3、铺地砖或是刷墙其次要注意的是铺地砖和刷墙的时候地面及墙面的洁净问题，有些家庭的新房在装修完成之后，做后期的清洁和处理时显得异常的麻烦。因为有些公司是先刷墙后铺地砖，从上到下来，砖不会脏；而有的公司是先铺砖后刷墙，省得铺砖的时候有时候我用切割机之类的把墙荡脏。这样就会出现一些不太负责任的公司将一些地方弄得太脏或者一些其他的问题，导致业主们后期清洁等很是麻烦。4、门窗帘及卫浴、厨房用品的安装除此之外，门窗安装的牢固性，吊顶样式及装修的安全性等都是装修中比较重要的，业主们要引起足够的重视和关注才好。还有一些安装细节中存在的问题也要注意，要自己去检查安装的工程质量，避免安装后使用一段时间就问题百出。
1拆掉室内不需要的砖墙。2做室内水电以及暖气的改造。3瓦工粘贴墙地砖。4做木工。5做墙面的涂料以及木制品的油漆。6安装灯饰,开关面板卫生间洁具橱柜窗帘架子。7通风散味装修中的异味。8搬家。回答于2020/09/1615:38
楼主这是装修房子的详细步骤：1前期设计2主体拆改3水电4木工5贴砖6刷墙面漆7厨卫吊顶8橱柜装9木门安装10地板安装11铺贴壁纸
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