1, 中式餐厅装修中厨房面积同样可根据餐厅的规模与级别来综合确定,一般按0.7~1.2m2/座计算.餐厅若经营多种菜肴,所需厨房面积相对较大;若经营内容较单一,所需厨房面积则较小.
2,厨房应设单独的对外出入口,在规模较大时,还需设货物和工作人员两个出入口.
3,厨房的组成为操作,冷藏,冷冻以及备餐.
4,厨房应按原料处理,工作人员更衣,主食加工,副食加工,餐具洗涤,消毒存放的工艺流程合理布置.对原料与成品,生食与熟食,应做到分隔加工与存放.
5,厨房分层设置,应尽量在两层解决, 若餐厅超过两层,相应的厨房只需设备餐间.垂直运输生食与熟食的食梯应分别设置,不得合用.
6, 中式餐厅装修中备餐间是厨房与餐厅的过渡空间,在中小型餐厅中,以备餐间的形式出现;而在大型餐厅以及宴会厅中,为避免在餐厅内的送餐路线过长,一般在大餐厅或宴会厅的一侧设备餐廊;若仅仅是单一功能的酒吧或茶室,备餐间叫准备间操作间.
7,餐具的洗涤与消毒须单独设置.
8,厨房的各加工间应有较好的通风与排气.若为单层,可采用气窗式自然排风.若厨房位于多层或高层建筑内部,应尽可能地采用机械排风.
9,厨房各加工间的地面均应采用耐磨,不渗水,耐腐蚀,防滑和易清洁的材料,并应处理好地面排水问题,同时墙面,工作台,水池等设施的表面,均应采用无毒,光滑和易清洁的材料.
在餐厅设计中,色彩是餐厅装修中的必胜法宝。餐厅是进餐的地方,研究表明色彩能影响人的食欲和心情,因此在餐厅设计装修中色彩的搭配至关重要。常用的餐厅装修颜色有橙色、红色以及白色。暖暖的红色与橙色给餐厅增加了温馨、舒适的气氛,白色则给人一种安静的感觉。在进行餐厅颜色搭配的时候,楼主可以根据自己的喜好和餐厅整体装修风格进行合理选择。
如今,有很多餐厅在装修时都会选择中餐厅设计布局,它颇受人们的关注,这种布局也让大家看到不同的风格特色以及设计风情。在整体设计上以及在外观布局等方面也会有一定的特殊要求,现在让我们一起来欣赏欣赏。 1中餐厅设计布局——复古风格 因为中餐厅设计布局的风格不同,能够带给大家的效果也是不一样的。中餐厅设计布局以复古风格为主,根据餐厅设计及装潢的不同,如果选择复古风格,颜色以棕色为主,在四面的墙壁上需要有一些彩绘或者使用壁纸。 2中餐厅设计布局——简约风格 如果想选择简约风格,在四周的墙体设计不还需要有雕刻,这样就能够衬托出它的自然美感,可以发挥它的整体效果。不过色彩要鲜明,在颜色的搭配上不要过于杂乱,不要超过三种颜色,所以我们在选择的设计布局的过程中能够起到的作用也是很大的。 3中餐厅设计布局——淡雅风格 中餐厅设计布局选择的风格各异。如果餐厅内经营的种类具有传统文化的,那么在设计布局上还需要以这种风格为特色。能够彰显出整个餐厅与众不同的氛围。所以偏向于所展示的菜系,以及突出一些不同类型的风味和特点。 4中餐厅设计布局——田园风格 我们在选择就餐环境的时候,希望能够更加的简单,并且环境能够突出组合次,在整体性上也能够彰显出不同的人性化特点。中餐厅设计布局就是颜色的搭配。在选择颜色的搭配上,需要注意部分颜色以及整体的装修是否能够达成一致。 5中餐厅设计布局——大众风格 如果餐厅的面积比较大,而且在选择颜色凌乱,那么并不能够给大家带来好的作用,相反会带来视觉性的差异,并不能够给人们提供方便。因此中餐厅设计布局可以选择大众风格。一些大众的餐厅在布局时,不需要过于而奢华,只需要突出便捷的特点。 以上便是中餐厅设计布局在实际操作过程中所具有的优势,以及它所具有的实用性强等特点。我们在选择的时候还需要重点的考虑到这些地方。在选择布局方面也会考虑到它的设计美感,是否可以突出餐厅的文化特色,让更多的装修者都会从中得到帮助。
餐厅设计注重的是其实用功能和美化功能,整个空间大的主色调应以明朗轻快的颜色为主,特别是代表食品的橙色或*,这些色调有刺激人的食欲之功效。餐厅的设计风格除考虑跟整个居室的风格相一致外,氛围上还应把握亲切、淡雅、温暖、清新的原则,假如餐厅面积较小,可考虑在餐桌靠墙的一面装上大的墙镜,既增强了视觉通透感,又通过反光使居室显得明亮,整个空间也就感觉开阔了许多。
您好,中式中餐厅的装修,要配上木质雕刻的装饰点缀,就能够使整个空间显得大气时尚而且清新。整个布局不需要过多的装饰,桌面上餐具也不用过多摆放,一副碗筷就会使整个风格显得质朴而时尚。
可以用朱红色的餐桌椅,配上精致的灯饰,显得大气也是比较上档次的,可在在背景墙上挂上中国的山水画,还可以适当的留白哈,
希望能够对你有帮助吧。
专业装修别墅应该怎么做?专业的别墅装修应该具备什么?
专业别墅装修应该找专业的装修团队来进行,不能想简单的家装一样,从验房到设计再到施工最后软装搭配上都有是需要设计师从始至终的监督和看工,所以在找设计师方面就需要一个负责认真的人。
此外,别墅装修的难点也是比较多,如果想要装修出一个比较好的设计方案可以采取多家装修公司进行竞标的方式进行。
中式餐厅设计手法博大精深,深受传统文化的影响,然而,现代的许多中餐厅却只做到了传统元素的堆砌与拼凑,却不去了解中华文化的内涵与底蕴,*终失去了苏州中式餐厅应有的美感。另外,传统的中式室内设计虽然意境深远,古朴典雅,然而也免不了形式上的繁复与样式上的陈旧,如果一味地堆砌与拼凑,就会将传统中式餐厅的这些缺点延续下去,因此,在苏州餐厅设计时,应该注重对装饰符号的概括与提炼,使中餐厅兼具古典美与现代感。
餐厅的墙面和地面以米*为主,整体空间用隔窗、屏风来分割,实木打造的各式题材造型,富有立体感,更重要的是古家具沉淀了很多的历史文化,渗出天然材质的情趣,雅致而古朴,具有浓浓的艺术气息。
中式快餐餐厅的装修设计首先就是要比较中式化的,中式化首先在布局方面就要比较的统一,其次就是墙壁上尽量的简洁,可以贴上白色瓷砖,天花也刷白色的乳胶漆。