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做法如下
食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤:
1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖。
2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶。
4、用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉。
6、继续用搅拌器搅拌均匀。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀。
8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
10、电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。
11、然后一直等电饭煲跳到保温。
12、保温20分钟后再次按下煮饭键,然后跳到保温后再等20分钟,再重复一次,整个保温过程在60分钟,中途不要打开锅盖。
13、60分钟后再打开锅盖,用牙签叉一下正中间,牙签出来后是干净的,就代表蛋糕完全熟了,倒出来放凉。
14、切块食用即可。
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1. 蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。用液体奶,没有的话,用奶粉代替。
2. 处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均匀,糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈,要上下左右翻。
打发蛋白。这是个力气活,如果有电动打蛋器了,如果没有,用手动打蛋器也可以,会很累。如果没有手动打蛋器,拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
打到有纹路了放入剩下所有的糖。
打到什么程度就可以了呢?到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角,并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了,也不会滑动。
放一半蛋白到蛋黄糊中,拌匀后再放另一半,然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈,不要把蛋白沫压掉了。
按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里,带出来的蛋糕末是湿湿的,牙签也湿湿的,轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的,而且很软,不成形说明没做好,可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的,说明做好了,倒扣出来就可以美美的享用美食了。
夹胶玻璃和中空玻璃的区别是什么?有人知道夹胶玻璃和中空玻璃有什么分别吗?
夹胶玻璃和中空玻璃的区别是什么?我们首先先来了解一下什么是中空玻璃,什么是夹胶玻璃? 什么是中空玻璃? 中空玻璃于1865年由美国人发明,是一种有良好隔热、隔音、美观适用,并可降低建筑物自重的新型建筑材料,它是用两片(或三片)玻璃,使用高强度高气密性复合粘结剂,将玻璃片与内含干燥剂的铝合金框架粘结,制成的高效能隔音隔热玻璃。 夹胶玻璃是什么? 夹胶玻璃夹胶玻璃也称夹层玻璃。是两片或数片浮法玻璃中间夹以强韧PVB(乙烯聚合物丁酸盐)胶膜,经热压机压合并尽可能地排出中间空气,然后放入高压蒸汽釜内利用高温高压将残余的少量空气溶入胶膜而成。与其他玻璃相比,具有耐震、防盗、防弹、防爆的性能。 夹胶玻璃和中空玻璃的区别是什么? 首先,夹胶玻璃和中空玻璃在一定程度上都具有隔音隔热的效果。不过,夹胶玻璃具有极好的抗震能力和防爆性能,而中空玻璃则具有更好的隔热保温性。 在隔音方面,两者又有不同的区别,夹胶玻璃由于抗震性能好,所以,风大时,自身震动带来噪音的可能性小,特别是针对中低频。而中空玻璃,就容易产生共振。 但要说到隔绝外部噪音,还是中空玻璃稍显优势。所以,根据不同地方,要选择的玻璃也是不同的。 如果普通家用,中空玻璃是最广泛的选择,如果你住在高层,风大,相对外界噪音较小,夹胶玻璃也是不错的选择。 两种玻璃最直接的体现是在阳光房上的运用。一般阳光房的顶都是使用夹胶双层钢化玻璃。而阳光房的立面玻璃使用中空玻璃。 因为如果遇到高空坠物,夹胶玻璃的安全性比较高,不容易完全碎裂。而立面玻璃使用中空玻璃,才能更好的达到隔热保温,让阳光房冬暖夏凉。
蛋糕的装饰物品?可以用水果,花瓣,巧克力,饼干,花生碎,杏仁碎,等等,有金色的豆豆叫金珠糖,银色的叫银珠糖,可以吃的。外面的颜色是用淀粉和食用色素做的。小条状的应该是椰丝,就是椰子里面的*。也可以吃的,放心吃吧,蛋糕上放的东西都是可以吃的。希望我的回答对您有用。
奶油可以多抹一些,厚厚的更漂亮。取奶油拍在蛋糕边缘,竖起抹刀边转转台边抹平。将黄桃切片,然后摆出你喜欢的样子即可。边缘摆上蓝莓,然后稍作装饰即大功告成。也可以跟你自己喜好来装扮,
1 一般简约欧式装修工艺上处理都会很简单,主要是用料和家具来体现气派。
2 还有,需要足够空间。没有足够的空间的话,装下来可能就很难有那种韵味了。
(1)水果中必用到线条这个装饰图案(如水果上的梗就是线,水果皮切成长长的线)。(2)同样形状的水果要有大小变化,摆放时要有方向变化、色彩明暗变化等,总之重复的形状就要注意对比与变化的关系,否则看起来会呆板不够活泼。