准备好食材。土豆去皮切成半厘米见方的长条,用冷水泡一下,洗去淀粉。锅内放水,水沸后,放进土豆条,煮至六七成熟。煮过的土豆条晾干水分,放凉后,放冰箱中冷冻。土豆条冻到发硬后,取出土豆条。锅中置油,烧至七八成热,下入冻好的土豆条。炸至金*,捞出沥干油。吃的时候撒少许盐,蘸点番茄酱。
自制葡萄酒过程:
将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净,控干。
将葡萄摘除坏珠、瘪珠,浸泡,然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)进行发酵。
把手洗干净,将葡萄捏破,葡萄肉挤到主发酵器中,然后将葡萄皮也放进发酵器中,千万别把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以启动自然发酵。二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。
如果发酵器较小,可以一颗葡萄一颗葡萄的挤,如果发酵器较大,可以同时抓住三五颗葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手将破碎葡萄放下。
当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时,停止装葡萄,盖上盖子,但不要完全拧紧。发酵时,会产生大量二氧化碳气体,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出,盖子拧的过紧,可能会产生瓶子爆炸,另外葡萄发酵也需要微量氧气。
将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后,大约会在12个小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生。
在发酵启动后,每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中,然后盖上盖子。
发酵启动后一到两天内,放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。
发酵启动后三到四天时,再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。
葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6、8天,当发酵器中很少有气泡,并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽,品尝酒液基本没有甜味时,说明酒精发酵完成了。
当酒精发酵完成后,首先利用虹吸法,将葡萄酒汁倒入二次发酵器,然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤,过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙,盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。
此时的葡萄酒汁较为浑浊,颜色也不大好看,但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时葡萄酒一般会产生第二次发酵,二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵,不再产生酒精。
二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后,二次发酵基本完成,酒液变得清澈起来,但因没加澄清剂,不如买的酒清澈,采用虹吸法将酒液倒入其他容器,尽量装满,盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒,是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物,死酵母泥等扔掉。
俗话说“民以食为天”,这句话的意思就是说,人们的生活离不开吃,说到吃自然就会想到厨房烹饪,现在更多的家庭采用西式厨房设计,那么怎么在家打造西餐厅厨房?西餐厅厨房一般比较大,和传统意思上的中国厨房相比较,它更加的开放,因此,我们可以设计成开放式的吧台造型,可以将客厅的三分之一做成吧台样式,打开厨房空间,这样会显得更加开阔。西餐厅厨房还可以举办生日派对等,实在是一个好的想法。
简单电视柜嘛,这很简单了,先在纸上算计一下尺寸,到装饰材料商场去买一块木工板,请他裁好(也便于运输),回来用螺丝装起来,然后再买你喜欢的及时贴(装饰材料商场有卖的),贴上去即可,搞好了很有成就感的哈哈。
朋友父亲在家被装修工人打了,没证人,装修工人不承认打人,怎么办?
那就直接不要付钱给工人了
卧室太大怎么装修?
1、做好布局
对于空间较大的卧室也得到了一个很好的而合理利用,再有就如果卧室有阳台的可以旁边增加一张茶几以及记张椅子哦,同时再摆上几盘绿色植物。这样不仅使得整个卧室显得生机勃勃,同样对于卧室太大怎么装修这个烦恼问题也和好的解决了。很多人的平时的衣服以及帽子等等方面的东西都喜欢塞在衣柜里面。那么如果觉得卧室比较大的朋友们可以尝试在卧室里面增加一个衣帽间哦,这样一来不仅能够很好的把自己的衣服以及一些不需要穿的衣物都整理好。
2、家具的选择
比如说睡床可以选购大一点的,另外增加衣柜,梳妆台以及电脑桌等等这些家具。当然,还可以在床的做一个电视柜,晚上的睡觉的时候还能够看看电视新闻。因此对于卧室太大怎么装修并不是什么难题,重要的懂得合理选购摆放的家具。
3、卧室+书房
同时还可以在卧室的另一角设置一个书房区,摆上一个大的书架以及书桌。同时规划好各种家具的的摆放,就是的整间大的卧室看起来比较有层次感啦,就不显得空旷的而感觉了,而设置书房去还能够在需要或者写东西的时候很好的解决这个问题。方便回到家晚上的时候处理一些工作方面的事情。其实卧室太大并不是什么烦恼的事情,只要合理的规划好布局,并且选后好家居化,再把它们按照规定的区域摆放好就不会觉得房子空荡荡的了。
装修建议还是找专业的装修公司比较靠谱。在选择装修公司时,可以让装修公司多给你看一些他们公司的装修案例,然后实地去考察一下,看看他们的在建工地,看看质量是否过关。选择的时候,建议还是找品牌度高的大型装修公司,价格很中肯,而且装修质量也是有保证的。
人不在家里,请问装修是委托装修队好还是装修公司好?
这种报价要了没什么太大的意义,不同的地区不同的区域的或者不同工种的报价都会有差别,可以根据地域不同实际考察下,或者去网上或者去相应比较集中的场所
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像您这样的情况最好找正规的装修公司比较安全有保障。