上海怎样开个餐饮店

1、餐饮店装修要符合餐饮经营主题餐饮店装修根据餐饮店的规模、菜系来定,围绕这些来进行装修设计,不一定要非常高档次,不同的消费水平不同的规模要有不同的装修。2、餐饮店装修轻装修、重装饰餐饮行业的装修寿命并不长,通常最高6年,而且每一年也会有所缺损要修补,平均下来每一年的折旧费很高,采用轻装修、重装饰的装修方式,也可以用比较低的成本做出良好的的装修效果,折旧费也相对降低。3、餐饮店装修要从消费者的消费感受出发餐饮店装修更多的是要从消费者角度考虑,不似家装注重个人体验,需要充分考虑顾客的的消费感受,而且餐饮业与其他行业最大的不同是它的装修一定要干净,此外,也要阳光、温馨、浪漫……当然,我们不可能把所有元素都揉合在一起,主要从经营理念的主题出发。4、餐饮店装修要充分考虑其使用功能收银台、就餐区、备餐区、员工通道、洗手间……每一部分的使用面积都要合理的规划充分利用起来,保证餐厅的正常运行,切不可敷衍了事。5、餐饮店装修的个性化要突出好的餐厅装修设计一定是个性突出、却不突兀的,从空间布局到装饰、色彩到造型等等,用别具一格的方式展示出餐厅独特的魅力。

1、餐饮店装修要符合餐饮经营主题餐饮店装修根据餐饮店的规模、菜系来定,围绕这些来进行装修设计,不一定要非常高档次,不同的消费水平不同的规模要有不同的装修。2、餐饮店装修轻装修、重装饰餐饮行业的装修寿命并不长,通常最高6年,而且每一年也会有所缺损要修补,平均下来每一年的折旧费很高,采用轻装修、重装饰的装修方式,也可以用比较低的成本做出良好的的装修效果,折旧费也相对降低。3、餐饮店装修要从消费者的消费

餐饮店装修关注事项第一，选餐饮店的地址非常重要，人流量才是餐饮店的根本，没有人流量就没有生意。第二，餐饮店周围就餐的人群的特点，包括客户的经济水平，这决定中小餐饮店层次，也是餐饮店里菜的定价。最后，当我们的餐饮店制定了经营的档次，然后在制定好餐饮装修的档次和规模。

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家庭装修的厨房一般面积都不大，只要能满足日常使用需要即可。而饭店的厨房则不同，一般来说厨房的面积都比较大，装修时通风一定要做好，因为厨房油烟大，有油烟机也不能保证能彻底抽油烟的，通风性是非常重要的，饭店厨房装修地面也别忽视了，为了安全保障瓷砖切忌要买防滑的。其次是饭店厨房对于灯光有一定的要求，案板上能配有明亮的灯光，才能做出更卫生更好看的菜肴来。此外，厨房案台在材质也是要注意的，选择不锈钢的，卫生打扫方便又坚固。另外在买油烟机时要买功率大的，清除油烟才会更彻底。

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一、特色餐饮店装修(1)首先要定位特色餐饮店经营风格，也就是经营的项目，包括你的店名：一个店的名字将与你的装修风格形成一个整体。(2)设计图纸及特色餐饮店的平面布局分布图，这个很重要，主要体现在：特色餐饮店的卫生间，厨房的布局结构，门头的影响力。(3)第三方面就是注意特色餐饮店所经营的产品，根据所定位制定他的排风，排水，用电，包括暧风，电，电路等：如作火锅，可能排风要好。二、特色餐饮店店内装饰要有广告效应，要给消费者以尽量强烈的视觉刺激。装饰要结合商品特点加以联想。

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设计理念要新，装饰风格要独特，才能吸引年轻人